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有關烤吐司麪包的做法步驟和做法圖解
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有關烤吐司麪包的做法步驟和做法圖解
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烤吐司麪包
11-21
用料麪包2片雞蛋1個芝士隨意烤吐司麪包的做法雞蛋一個,我打散了,檢視了很多大家的作品,直接放雞蛋烤可能會面包糊了雞蛋黃還是生的,不愛吃生的,提前把雞蛋打散了,一個雞蛋兩片面包,量少了也好熟,我還稍微加了大概幾毫升的水,雞...
柏翠麪包機PE9709烤的吐司麪包
04-08
用料高筋麪粉230克耐高糖即發酵母(燕子)3克雞蛋1只(50克左右)白砂糖35克純牛奶100克鹽2克總統無鹽黃油30克柏翠麪包機PE9709烤的吐司麪包的做法除黃油外的其它材料,如牛奶、雞蛋、糖、鹽、麪粉、酵母(麪粉中間挖個坑放入酵...
吐司麪包
03-18
用料高筋麪粉250克雞蛋1只牛奶或者水可以根據麪粉的吸收性自行增減115克黃油30克大豆油15克鹽3克酵母3克糖可以適量增減根據個人情況來40克吐司麪包的做法將麪粉,鹽,糖,酵母放進廚師機,分三次加入液體,黃油融化整個麪糰抱...
麪包,吐司
02-23
兩個吐司的量用料高筋麪粉470克細砂糖65克(原配95克)牛奶290克酵母6克雞蛋1個鹽6克奶粉30克黃油40克(玉米油椰子油都可以)麪包,吐司的做法除了黃油和鹽,都扔麪包機和麪後面根據自己想做的做就行,配料也可以根據自己口味加,比...
麪包機烤原味吐司麪包🍞
02-13
用料高筋麪粉250克牛奶100克黃油35克雞蛋1個砂糖60克(zhisiliang)鹽3克酵母3克奶粉40克麪包機烤原味吐司麪包🍞的做法按照:液體(牛奶、雞蛋、黃油)-調料(糖鹽)-麪粉-酵母-奶粉順序,丟入麪包機即可。全製作過程大約需要3.5小時...
烤麪包(麪包機+烤箱做吐司)
09-29
買來麪包機一直不甘心四四方方的全自動麪包,發現用麪包機做的麪包普遍比較實,感覺太密了,所以買了土司盒,增加空間,讓麪包發更大,就會比較蓬鬆。試了幾次,終於用麪包機+土司盒+烤箱成功的做出了麪包用料風箏高筋粉250g奶粉30...
用烤箱烤麪包--經典白吐司
08-31
用烤箱來烤一次麪包,揉麪的過程完全手動,我勒個去,這可真是一個工程啊,尤其是揉麪的時候,最後揉的我膀子都疼了,尤其是第二步,把黃油揉進去的時候,那個場面,相當慘不忍睹,這要是遇到一個暴脾氣肯定就不幹了,揉麪就等...
和風烤麪包片(吐司)
07-28
如果你和我一樣喜歡味增,那你一定要試試這款烤麪包,烤了N次還是喜歡!香香脆脆美味しい😋懶人必備的“萬金油”味噌真的和啥都能很搭!有人會說大醬之類的和味噌是一樣的東西,百度了一圈都是講工藝的並沒有我想要的答案~我曾...
牛奶吐司/原味吐司/吐司麪包/切片面包/早餐包
08-12
最經典的西式早餐應該就是土司麪包切片後配上各種醬或加肉加蛋做成三明治了吧~絕對是咖啡的良配,又方便攜帶不易變形,補充能量的最佳美食。也是我做的出鏡率最高的一款麪包,各種用料和口味,至今未翻過車。總結下來,水份的比...
中種法吐司麪包ACA烤箱做法(兩個吐司量)
10-20
新添了一臺ACA烤箱,可是總是和原來烤箱溫度存在很大差異。ACA烤箱溫度要高很多,試了幾次,終於掌握了,這次做的還不錯,用了中種法,其實對於上班族還是挺方便的。晚上或者早上和好中種,放入冰箱冷藏發酵17小時,取出加入主麪糰,按...
不用黃油的烤蒜香麪包,蜂蜜麪包,空氣炸鍋烤吐司,吐司必嘗吃法
02-21
疫情原因買不到黃油,用了豬油和玉米油烤麪包,都還不錯哦用料蜂蜜少量芝麻少量玉米油少量蒜頭、蔥花少量吐司片2片不用黃油的烤蒜香麪包,蜂蜜麪包,空氣炸鍋烤吐司,吐司必嘗吃法的做法蜂蜜麪包片:蜂蜜加玉米油混合,塗在吐司片...
麪包吐司
12-21
吐司配牛奶,配奶茶,配火腿,一天動力的來源用料麪包1片芝士1片火腿2片雞蛋1個蒜蓉1勺麪包吐司的做法太陽吐司:吐司一片中間壓個凹槽打入一枚雞蛋,雞蛋上撒黑胡椒碎和海鹽,周圍撒上火腿碎馬蘇裏拉芝士碎蒜蓉吐司:吐司上加入火...
1000克吐司麪包/1000g牛奶吐司麪包
04-14
前言:本文字着日記爲先,配方靠後的原則,因此圖片不曾ps,加水印和特效,全部原圖。這不僅是個配方和做法,也是我的吐司日記。因此,裏面有很多我的感受,我的吐槽,不僅是步驟。由於配料不便宜且買的不夠多,只做了八次,一些原料就缺了...
懶人專用麪包機和麪烤箱吐司麪包
08-12
以前總覺得做烘焙好深奧哦!看看老外做麪包……好簡單……掌握了比例和原理,每次做個麪包和煮個飯一樣簡單!我家把吐司麪包當早飯的,所以以前每週末要去買兩包吐司放着,吃到週五都不新鮮了。現在自己做成本低廉又能吃到新鮮...
吐司麪包
08-28
用料牛奶138克雞蛋一隻糖40克鹽2克高筋麪粉270克酵母3克黃油27克吐司麪包的做法準備好材料依次把牛奶,蛋液,糖,鹽,高筋麪粉,酵母,和成麪糰到擴展階段,然後加入黃油,繼續揉帶完全階段。基礎發酵60分鐘到麪糰的兩倍大(室溫越高...
麪包機+烤箱版吐司麪包
12-08
用料高筋麪粉260克牛奶130克鹽2克酵母5克細砂糖45克黃油20克雞蛋1個葡萄乾若干也可不放克麪包機+烤箱版吐司麪包的做法把材料依次放入麪包桶,牛奶130g—雞蛋1個—鹽2g—糖45g,再倒入260g新良高筋麪粉,最後在5g酵母粉,此處...
奶香吐司【麪包機和麪小烤箱烘烤】
12-21
家裏小,現有老式柏翠麪包機和18升小烤箱(烘烤可分上下層,但不能分層溫控;沒有發酵功能),因不捨得扔掉用順手的舊物,趁疫情期間宅家,捯飭着終於按麪包機的配方做出可以分層,超柔軟奶香味兒濃的吐司。儘量不用電子秤,用麪包機隨機...
健康吐司麪包--烤箱版全麥吐司
08-25
其他不用多說,全麥吐司,低糖低脂,高纖維對身體好!用料中種材料:高筋麪粉190克酵母3克水110克主麪糰材料:全麥麪粉80克砂糖22克鹽4克水59克黃油16克健康吐司麪包--烤箱版全麥吐司的做法將中種部分的材料混合,放在溫暖地方發...
麪包機做吐司三明治麪包(麪包機+烤箱)
03-11
之前按照面包機的食譜製作的麪包太粗糙了、太溼了,自己研究一下,做出來的麪包是柔軟、細膩、乾的,也是全程用麪包機做的,也算是偷懶版本~這款不是很甜的,想吃甜的糖加倍~我做饅頭也是用這個配方油去掉就可以了,感覺饅頭和麪包...
麪包機+烤箱:鮮奶吐司
07-20
麪包機+烤箱合作而成,按照個人喜好,少糖版,方子水量較大,粘手,不好整形,沒用擀麪杖,直接手卷的,也不是嚴格的三卷,橫七豎八的,哈哈哈😄,不過加蓋烤成品不受影響,口感綿軟,家人都很喜歡用料高筋麪粉250克牛奶185克雞蛋1個奶粉15克細...
吐司麪包蒸和烤同步
04-23
簡單易行面揉好了零失敗!揉一次做兩種麪包省時省力😄好吃的不要不要噠!吃着放心不含任何添加劑防腐劑!用料雞蛋2個普通麪粉和高筋都可以350克細砂糖根據口味自己加克玉米油20克酵母3到5克泡打粉1克牛奶150-200克都可以...
烤麪包丁~剩餘吐司
01-17
用料吐司5片烤麪包丁~剩餘吐司的做法吐司片切丁,烤箱120−150度預熱中層!低溫烤乾水份!時間根據烤箱和麪包丁的量決定!剛拿出來時有些軟,放涼就會很脆!小貼士1.自己做的全麥豆沙吐司,所以烤麪包丁沒有在調味!如果原味吐司可以...
麪包機+烤箱 吐司
08-30
麪包用料源自“小喵財”的北海道吐司,其中糖的份量我減少了。在多年前壞了的烤箱終於修好之後,就一直想着,烤箱做的麪包一定更好吃吧。但作爲懶人,揉麪也是不大可能的,就把揉麪的任務交給麪包機了。用料高筋麪粉240克雞蛋1...
全麥吐司麪包(麪包機+蒸烤箱)
12-26
自己食譜記錄:給兒子打造奧斯陸早餐,順便家裏老媽加入糖友行列,於是決定一舉兩得做“零糖”的鹹味全麥吐司~🍞用料🌙第一天:雞蛋1個/50克牛奶120克高筋麪粉(金象)150克全麥粉(金象)100克☀️第二天:低糖酵母5克鹽5克黃油25克全麥...
麪包機和麪的烤箱吐司
05-26
用料高筋麪粉260克(全麥麪包的話,其中全麥麪粉最多80g)液體:一個雞蛋+其他液體(牛奶,或水,或酸奶等)的總量160克奶粉10克糖30克(可不放)鹽2克(鹹吐司則5g)黃油(或玉米油葵花籽油)10-30克耐高糖酵母3克麪包機和麪的烤箱吐司的做法將...
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