爆炒海三鮮（家常版）
節日來臨，今天我們來做一道比較精緻有營養的菜。這道海鮮菜在處理和準備材料方面還是略微耗時的，但作爲節日裏的家常菜品非常值得一做。用料魷魚400g青蝦200g貝丁150g黃瓜30g紅椒30g鹽1.5g味精1g耗油3g蒜2瓣水澱粉少許...
【家常菜】爆炒鮮貝肉
這道爆炒扇貝肉家庭操作簡單，易學易上手，食材隨處可選，扇貝肉油炸一遍口感外酥裏嫩，鮮味十足，口感十足！去超市儘量買個頭大些的扇貝肉，因爲油炸以後扇貝肉還會縮小。用料扇貝肉500克食鹽10克白糖3克蠔油5克生抽一小勺料酒20...
家常海鮮飯
週末和老公吃了一家西班牙海鮮飯，回家就想自己也做一個，家裏沒那麼齊全的食材，試着做了一個家常local版海鮮飯。味道卻很贊。用料大米杯西紅柿個大蒜瓣蝦只黑胡椒勺鹽克青口只洋蔥個檸檬個橄欖油勺家常海鮮飯的做法做的...
家常爆炒蝦
家常下酒小菜用料蝦15只家常爆炒蝦的做法養殖蝦必須去頭，蝦頭含重金屬是絕對不能吃的。去頭抽蝦線開背！下油爆香，感覺殼酥脆了就關火撈起。爆香姜蒜後再下蝦一起翻炒均勻！吃辣的朋友可以加點辣椒！邊上淋一圈醬油，下點鹽調味...
家常海鮮麪
時間：約15-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料拉麪100g大蝦100g花蛤100g魷魚圈100g蠔油20g蔥花15g食用油15g鹽2g姜10g白胡椒粉一丟丟白糖3g家常海鮮麪的做法鍋中倒入油，放入蔥花、薑絲、蝦和魷魚圈煸炒至蝦變成紅色。鍋中...
家常海鮮麪
大鳴今天開始按照學校時間上網課了，老母親也不能睡懶覺了，趕緊起來做個快手家常海鮮麪。說起這個海鮮麪還是當年我在上海時吃過的一家溫州海鮮麪的簡化版，十多年前20塊一大碗對剛畢業的我來說，性價比很高了，就是我一個女生...
家常海鮮快手菜 爆炒蟶子
拿手菜有點心得了~簡單易學大家上手試試喔☺用料蒜10瓣蔥1根料酒2勺鹽20克生抽1勺蟶子1000克龍鬚粉絲1把青椒1個家常海鮮快手菜爆炒蟶子的做法七點菜市場挑的蟶子很大很新鮮15一斤這麼多20元回家水裏撒鹽泡4小時去沙...
熗炒海鮮菇（家常）
較大的海鮮菇建議撕成兩半，使其在烹飪時更好入味。用料海鮮菇500克姜5片幹辣椒5個油10克鹽3克孜然粉3克生抽5克白芝麻3克熗炒海鮮菇（家常）的做法將海鮮菇洗淨備好。姜切末，幹辣椒切段。熱鍋入油，放姜和辣椒爆香，倒入海鮮菇...
家常海鮮粥
用料大米1.5杯花蟹1-2只對蝦半斤到一斤乾貝一小把姜幾片香菜、蔥2棵鹽適量家常海鮮粥的做法蝦蟹洗乾淨。蝦把頭拔出，在鍋裏煸出蝦頭油。花蟹把蓋掀開，蟹鉗用刀拍鬆，蟹身砍開，我今天買到的蟹很大，就一隻砍開四份。蝦蟹放幾...
家常小海鮮
用料料酒1勺生抽1勺豆鼓10顆蠔油1勺水30克生粉1小匙糖5克大蔥半根青椒或茭白蘑菇等1個胡蘿蔔小半根海蔘3只魷魚1只高湯塊半塊洋蔥1/3個家常小海鮮的做法1、將所有調料除豆豉放碗裏調成料汁2、魷魚切圈塊抄水20秒，海蔘...
家常海鮮鍋
5.1去海邊吃了幾天海鮮，其中有一個就是類似醬紙的一鍋燉，但人家那海鮮多，全燴到了一塊，確實是鮮。家裏市場海鮮種類太少，就湊和找了花蛤、蟶子和大蝦來湊湊數，怎麼着也是海鮮。海鮮最好的吃法就是清煮，很鮮，不要放太重太多的...
家常海鮮湯
一鍋鮮物用料蝦20只蛤蜊250克豆腐半塊西紅柿2個平菇200克胡蘿蔔半根香菜2根油10克鹽10克家常海鮮湯的做法洗淨切好番茄蛤蜊敲下防止有壞平菇基圍蝦平菇洗淨撕碎豆腐切好備用香菜切好蛤蜊焯下，開口撈出，湯也留下。蛤蜊焯...
海鮮湯 #家常版#
用料基尾蝦，花蛤，魚丸，胡蘿蔔，西紅柿，香菇，薑絲，蔥花海鮮湯#家常版#的做法基尾蝦去腸去蝦線，用料酒醃上備用。花蛤清洗乾淨錶殼，開水放入花蛤至開口，撈出備用。熱油放入切片的香菇翻炒幾下，不要炒時間長會變硬影響口感，繼續放切好...
海鮮炒粉絲（家常版
用料魷魚圈粉絲胡蘿蔔蒜末、蔥段醬油、蠔油、鹽、糖、雞精海鮮炒粉絲（家常版的做法粉絲提前溫水泡軟，胡蘿蔔切絲鍋入油燒熱，下入蒜末爆香！下入魷魚圈爆炒至熟下入胡蘿蔔絲炒一分鐘放入粉絲煸炒，放入適量的生抽、蠔油、鹽，一...
地三鮮【家常版】
地三鮮鮮香味美下飯菜，百吃不厭。菜品色澤油亮、鮮美爽口，實打實的色香味俱全！茄子，土豆的脆香與青椒的清香融爲一體，行形成了揮之不去的美味，使它成爲了東北傳統美食。在這裏分享給你們,有和我一樣喜歡它的就試試吧～不會失...
超級鮮的家常炒三鮮
扇貝，蝦仁，裏脊肉，三種鮮美食材的精妙組合。營養又健康。用料蝦仁100g扇貝肉100g裏脊肉200g黃瓜半根胡蘿蔔半根青豆適量蔥薑蒜適量超級鮮的家常炒三鮮的做法裏脊肉切片，黃瓜胡蘿蔔切丁，蔥薑蒜切好備用。蝦仁，扇貝，青豆備用。...
海鮮家常飯
用料生米西紅柿花蛤蜊橄欖油蒜洋蔥檸檬黃油高湯寶玉米蝦黑胡椒海鮮家常飯的做法將蝦去皮挑去蝦線,圓蔥、西紅柿切丁，玉米扒粒，將蛤蜊清洗乾淨鍋子加熱，先倒入一點黃油，倒入洋蔥末和蒜蓉，煸炒出香氣來，再放入切好丁的蔬菜，加...
家常海鮮煲
用料蝦4只花甲1斤火腿腸1根根洋蔥1個粉絲1把配料見下家常海鮮煲的做法花甲放入清水中，加一點鹽和植物油，放置2小時使其吐沙。2小時後，洗淨花甲，多洗兩次。花甲瀝去水份，直接放炒鍋中加熱，鍋裏不要放水。煮煮花甲自己就出水...
家常味之爆炒上海青
人生有百味，深夜請慢用用料上海青1把鹽1勺味精1勺糖1勺克家常味之爆炒上海青的做法備好所需食材倒入鍋裏翻炒一定要一直炒，這樣菜受熱均勻纔好吃用力翻炒5分鐘後加1勺白糖和味精即可出鍋食用...
家常海鮮菇
上次做的太好吃了，吃完才發現，忘了拍照，所以我就從別處找了個差不多的圖片先湊合一下啦～用料海鮮菇500g鮮辣椒2個食用油幹辣椒酌量鹽酌量醬油一湯勺雞精調料勺，一勺花椒粒10粒左右家常海鮮菇的做法將海鮮菇撕成條，幹辣椒切...
三鮮蛋羹（家常版）
三鮮蛋羹，好吃不膩，第一次吃是媽媽做的，後來自己嘗試了一次，絕對是好吃上檔次，而且營養豐富！用料雞蛋4只魷魚爪1只魷魚的量海蔘3只木耳適量蔥、姜適量三鮮蛋羹（家常版）的做法四隻雞蛋打散，加半小碗熱水攪拌，放到盤子裏上蒸鍋蒸，...
家常版地三鮮
在家也能做出媲美餐館的地三鮮用料茄子一個土豆兩個青椒三個洋蔥一個生抽少許蠔油少許郫縣豆瓣醬適量澱粉一勺鹽適量蒜幾瓣五花肉一小塊家常版地三鮮的做法五花肉冷水入鍋加少許料酒煮制沸騰，再繼續煮五分鐘，晾涼後切片...
家常海鮮煎
既能當主食又能當菜的飯😁😁😁用料海虹帶殼一斤半雞蛋1個麪粉兩勺鹽蠔油蒜薹三四根家常海鮮煎的做法將海虹清洗乾淨，放入鍋內，不加水，煮至開口，海虹自帶水分，不會燒乾鍋。剝出海虹肉，注意不要帶有海草，加少許鹽，少許蠔油，一個...
家常海鮮
第一次做蒜蓉鮑魚，口感非常不錯，純屬自我評價。用料油，蒜末，生抽，鹽適量鮑魚數個家常海鮮的做法一個小時的成果...
爆炒海鮮
鮑魚蝦處理方法可以參考我之前發的海鮮粥哪一篇用料鮑魚6只北極貝8個蝦10只白洋蔥1/4個紅辣椒根據自己喜好生薑蒜1塊/5瓣蔥適量蒜蓉辣椒醬1大勺花生醬1勺爆炒海鮮的做法鮑魚橫切片北極貝蝦切塊放胡椒粉1小勺鹽料酒醃...