消耗各種食材的點子 持續更新
做烘焙總有一些迫不得已產生的材料，比如蛋白蛋黃等，陸續收集些小點子來解決掉。用料一淡奶油二鹹蛋黃三蛋黃四蛋白五奶油奶酪可分裝冷凍六牛奶七煉乳八檸檬九水怡十麥芽糖十一白巧克力十二棉花糖十三檸檬十四奶粉十五黃...
煲仔飯的醬汁【超級點子王】
這多餘的醬汁可以包上保鮮膜，放入冰箱儲存，不僅做臘味飯能用，蒸魚、做醬碟，味道也是一級棒哦用料生抽老抽白糖水雞精煲仔飯的醬汁【超級點子王】的做法度量工具調一下醬汁：加入4勺生抽、少許老抽。注意哦，爲了讓醬汁更鮮，一...
電飯煲蛋糕（超級點子王版）
週末按照超級點子王的步驟和微做蛋糕，第一次做，有些許不足（粘鍋了，粉少了些），味道還是不錯的，可惜忘了拍照片，以下都是借用圖片用料雞蛋4個低筋麪粉80克牛奶70克糖70克（可少些）玉米油40克（家裏沒有，用了黃油）電飯煲蛋糕（超級點子王...
靈馬鮎魚燜豆腐（超級點子王的做法）
“靈馬鮎魚”是廣西壯族自治區武鳴縣靈馬鎮的一道本土佳餚，這道菜的製作並不複雜，講究原汁原味，沒有紅燒清蒸等做法，一律土法燒，更能體現正宗靈馬鮎魚細膩鮮美味道。你可別小看這靈馬鮎魚，它是南百公路線上的名菜，不少人開車...
馬上要開冷飲店了大家有什麼夏季冰飲的好點子嗎
最近收集了些材料感覺還是缺點不一樣讓人眼前一亮的點子希望大家分享下把好的冰飲投在菜譜下分享三庫😊😊😘用料😊😊😊😊😊😊馬上要開冷飲店了大家有什麼夏季冰飲的好點子嗎的做法😊😊...
超級點子王之脆皮牛肉
用料雞蛋2個黃牛肉大腿肉1斤番茄醬一勺紅糖一勺冰糖一勺山楂片3片酸梅一隻幹辣椒適量生粉適量超級點子王之脆皮牛肉的做法蛋清醃牛肉，一勺鹽，半小時後加入蛋黃，加入三勺生粉一斤花生油，七成油溫，開始冒煙後放入，炸牛肉時調...
保鮮生薑點子
生薑是廚房必不可少的調味品，平常使用率也不高，生薑容易腐爛，容易長芽失水份，放久了會幹癟，可能最後就丟棄了。自四月初阻斷開始，出門購物就是一個大問題，宅在家裏準備三餐，有些菜餚裏必加薑片，才能提升菜餚的鮮香味。在物資短...
超正宗的臺灣手工芋圓（超級點子王版）
方子是廣西臺《超級點子王》欄目的，“點子妹”去臺灣學回來的手藝喲~芋圓這期節目是我出鏡啊好羞射o(*////▽////*)q23333（捂臉）用料小芋頭1個小紫薯1個小地瓜1個木薯澱粉（或紅薯澱粉）不到200g開水一杯一鍋可飲用的冰水備...
一點點油的茄子燒豆角
茄子和豆角，咋搭咋好吃，今天做的是家庭簡易版的茄子燒豆角，不用過油，不用很多調料，簡單省事又好吃用料蔥適量姜2片蒜4瓣水4勺生抽2勺耗油1勺老抽1勺糖半勺茄子1個長豆角半把澱粉2勺一點點油的茄子燒豆角的做法茄子切長條，裝...
椰子球點心
自己做點心常常會碰到的問題就是，蛋黃用掉了，剩下一堆蛋白不知如何是好。我不喜歡浪費食物，所以每次做蛋糕剩下的蛋白總是會想辦法用掉它。前天做冰激淋剩下四個蛋白，於是今天把蛋白拿出來做了這個椰子球。搖手一變，剩下的...
兒子的早點
西紅柿雞蛋麪用料雞蛋一個面少許西紅柿一個小蝦米如干兒子的早點的做法因爲兒子還小，西紅柿不在油裏炒，直接放一小碗水，倒入西紅柿煮，等水滾了，挑出西紅柿皮放入蝦米，打入打好的雞蛋就可以出鍋！...
簡單點 烤茄子的方式簡單點
用料蒜大半個耗油1勺生抽2勺鹽1小勺孜然粉蔥油簡單點烤茄子的方式簡單點的做法準備醬料：蒜泥兩勺生抽一勺耗油一小勺鹽油（差不多漫過蒜泥）茄子洗淨微波爐叮6分鐘將茄子對半劃開醬料均勻塗抹上去烤箱200°預熱烤5-10分鐘...
象形點心（三）船點柿子•糯米糰子•柿子湯圓
良辰美景隨秋來事事如意現梢間此菜譜可做【迷你小方柿子】約10-15個，包餡或不飽餡。文字介紹分割線——————————製作時間：1小時內備黃、紅、咖啡三色麪糰20分鐘，捏塑10分鐘，蒸6分鐘花錢：牙籤等工具¥5糯米粉¥2小...
椰子甜點
超簡單的一款小蛋糕。只是方便自己隨時做而發佈噠用料底部用量：酸奶兩杯（一杯是180g）白糖一酸奶杯麪粉兩酸奶杯油3分之二酸奶杯小蘇打一小勺子可可粉一勺子椰子粉兩勺子第一層：植物黃油125g椰子粉100g巧克力100g牛奶12湯...
記錄木子家的【中點西點】
謹以此記錄我虐過的各式蛋糕、麪包、點心……用料用堅韌的毅力、登山的恆心挑戰各式各樣的點心記錄木子家的【中點西點】的做法用心耐心堅持小貼士私人菜譜，請勿上傳！謝謝您的關注！...
點點鴿子
這樣出來鴿子纔是真正成功用料水油白糖醬油鴿子4只點點鴿子的做法1先洗乾淨鴿子，我去掉鴿子的頭和腳，放碟上備用燒熱鍋後，放油，先炸一下鴿子，然後放醬油➕水=醬油汁，還放畺片2片和白糖少許，大火煮開5分鐘後，調中火煮，不停翻一...
排骨點卷子
用料排骨克麪粉油適量蔥薑蒜朝天椒冰糖醬油料酒，鹽雞精克大料（可以去超市買大概有這些八角花椒草果桂皮香葉等）香菜郫縣豆瓣醬老乾媽排骨點卷子的做法和好面（加少許發酵粉），擀成一張麪皮在麪皮上刷上食用油，然後把香菜沫鋪均...
梅子點心坊
大口大口吃飯，開開心心生活，認認真真做事！用料誠信梅子點心坊的做法用心堅持...
斑點餃子
這個款式的來一波。其實設想是做波點的圖案，結果難度太大，hold不住啊……用料麪粉200克果蔬汁100克餡料喜歡吃的餡適量斑點餃子的做法水和麪粉的比例是1:2，調好各種顏色的麪糰，並且用壓面機多壓幾遍。取一片面片，壓成麪條...
象形點心（五）船點茄子•糯米糰子
我做糯米茄子很多次，分享給大家。此菜譜可做【茄子】約15個，可包餡或不飽餡。——————————製作時間：1小時內備紫、綠2色麪糰15分鐘捏塑20分鐘蒸6m花錢：牙籤等工具¥5糯米粉¥2小麥澱粉¥1紫薯、麥青粉¥2————...
西點方子
西點方子在線分享用料配方配方西點方子的做法配方配方配方配方配方配方小貼士西點配方分享...
小兔子點心
用料澄面9兩生粉1兩白砂糖1.5量水（燒開100度）7兩調和油2茶匙餡（自己選擇）花生芝麻（豆沙/蓮蓉）黑芝麻少許小兔子點心的做法和麪，生粉+澄面攪拌，再把燒開的糖水（加入糖）倒入後開始搓，搓成團後可加入調和油搓勻。如需要顏色可以加入...
孩子點心
用料牛奶克孩子點心的做法南瓜蝦仁炒飯...
點點滴滴平淡的小日子
用料呆萌人兒1只用心過好每一天的決心點點滴滴平淡的小日子的做法大千世界不會因爲單獨個體的存滅而改變，但自己的世界，是掌握在自己手中的。懷抱夢想，心向陽光，生活到處都是明媚的！...
搞點糊塌子當夜點心778
糊塌子是北方的一個很家常的小食，做法簡單，口味不錯，很適合臨時做一下當夜宵或點心吃。用料西葫蘆個雞蛋個麪粉克胡蘿蔔搞點糊塌子當夜點心778的做法原料：西葫蘆，胡蘿蔔，麪粉，雞蛋把西葫蘆洗乾淨後連皮用擦絲器擦成細絲，擦絲...