爆炒鴨胗紅綠配
脫單神菜，吃了之後男神女神立馬拿下。用料鴨胗8個姜10片蔥2根紅辣椒2個青辣椒2個朝天椒4個大蒜6瓣生抽1勺料酒1勺鹽5克爆炒鴨胗紅綠配的做法先把鴨胗洗乾淨，然後用開水焯一下，除去表面油和雜質，燙一下也更好切片。燙至變...
36.小米椒爆炒鴨胗
用料鴨胗7個料酒2勺生抽2勺鹽1小勺小米椒2個大蒜3瓣白糖若干香菜(芫荽)3白芝麻若干36.小米椒爆炒鴨胗的做法鴨胗冷水下鍋，煮變色了撈起切片切好的鴨胗加鹽,料酒,生抽醃製半小時以上小米椒切圈，大蒜剁碎，芫荽切小段備用熱...
孜然爆鴨胗
用料鴨胗青尖椒1/2個紅尖椒1/2個蔥1/2根蒜2瓣香菜2根橄欖油2茶匙海鮮醬油1勺孜然粉1茶匙孜然爆鴨胗的做法．鴨胗用清水洗淨．鍋中燒水，水開後放入鴨胗．焯燙兩分鐘，撈出鴨胗，再次過清水洗去浮沫．洗淨的鴨胗切片．青、紅尖椒、蔥、...
藕片爆鴨胗
藕是燒湯剩的，鴨胗是糟滷剩的，想起麻辣香鍋的味道，於是乎麻辣爆它的鴨胗！用料鴨胗2個藕半斤幹辣椒、花椒、八角、姜、蒜、香葉適量沙茶醬、糖、鹽適量藕片爆鴨胗的做法鴨胗切片，用薑絲、酒醃製備用，藕切片備用熱鍋下油，爆香...
巨下飯的爆炒鴨胗～
（小孩子脾.胃的菜譜）（月jing不來.推遲的菜譜）（頭髮不掉的菜譜）（去溼氣的菜譜）用料鴨胗適量巨下飯的爆炒鴨胗～的做法鴨胗洗淨切片再次沖洗血水瀝乾水分備用（一定要瀝乾哦，或者捏一下，不然一炒會出很多水）韭黃洗淨切段所需調料及準備...
醬爆鴨胗
帶着一股黑椒牛排的味道~哎呀呀，太太太太好吃啦！！！用料鴨胗（切片）七個姜（切絲）兩釐米左右的段蒜（切末）4瓣野山泡椒（切末）五個料酒2小勺花椒15g豆瓣醬1湯匙鹽1勺糖1小勺生抽2勺黑胡椒粉多放點無妨紅椒（切小塊）三個蔥（切成末）三根醬爆鴨...
爆炒鴨胗(螺絲椒炒鴨胗)
一道美味的菜，爆炒鴨胗，微辣，鴨胗有嚼勁用料鴨胗8個料酒適量薑絲適量紅辣椒2個螺絲椒適量雞精適量鹽適量油適量生抽適量蒜末適量爆炒鴨胗(螺絲椒炒鴨胗)的做法鴨胗洗乾淨切片加入料酒醃十分鐘，螺絲椒切塊。鍋中倒入油，加入...
爆炒鴨胗/雞胗
剛好做了泡椒和剁椒，這道菜我便直接用了這倆，好吃😋～家裏沒有的話，用新鮮小米椒/線椒都行～建議儘量還是放點泡椒，酸辣口很美味的～用料鴨胗或雞胗400克左右（5個）芹菜2整根辣椒、花椒適量（個人口味定）料酒適量大蔥或大蒜、姜蒜適量...
爆炒鴨胗-超辣超下飯
和張家界的美女在一起學會的，腦袋裏大約的感覺就是一個字“辣”兩個字“爆辣”n個字，“辣的鼻涕水都出來了”但是超級好吃，超級下飯！不能吃辣的，也不要被嚇到了，放辣椒，就是去一下鴨胗的腥味，所以放多少辣椒🌶️，隨意沒買到鴨胗...
鴨胗炒紅椒
鴨胗這樣做特別好吃，根本停不下來。用料鴨胗2個紅椒1個青蒜1根姜4片蒜子2瓣料酒2勺生抽1勺蠔油1勺鹽2克鴨胗炒紅椒的做法準備材料，包括洗乾淨，切好備用。鴨胗、姜、蒜、大蒜、青椒、料酒、生抽、耗油、生粉。1、備好材料...
米飯殺手爆炒雞雜雞胗/鴨胗
作爲一個湖南人，來深圳之後就沒吃到過好吃的雞雜，要麼不入味，要麼太腥大衆點評好吃的湘菜館或者川菜館又離住的地方太遠，索性自己買材料做了，結果味道很驚喜，而且一點腥味都沒有，一盤很快就吃光了，超級下飯，某人直誇好吃，下次繼...
爆炒雞胗/鴨胗
最近迷上了美食作家王剛的視頻，尤其是這個爆炒鴨胗，但是我們在悉尼，很難買到食材，所以我就買了雞胗取代。具體視頻可以參照王剛老師油管視頻但是個人感覺爆炒這個菜的料汁，應該是萬能的，可以爆炒各種肉絲，肉片，海鮮，如果之後有...
下飯菜系列自創綠辣椒炒鴨胗鴨肝鴨心
用料鴨胗一個鴨心一隻鴨肝一個姜一小塊蒜3瓣綠尖椒三個生抽適量剁辣椒兩勺下飯菜系列自創綠辣椒炒鴨胗鴨肝鴨心的做法姜蒜切末，尖椒切塊，鴨心鴨肝鴨胗切片熱鍋冷油，油熱放姜蒜末，炒香後放入尖椒，翻炒均勻之後放入兩勺剁椒...
茭白之茭白爆炒鴨胗鴨心
難得買到沒有冰凍過新鮮的鴨胗鴨心，用茭白來炒，很鮮！其實茭白雖然是素菜，和葷菜炒在一起，吸收了湯汁，會變得很鮮用料鴨胗2個鴨心4只（比較大的）茭白1根蔥適量姜4片蒜2瓣料酒適量生抽適量老抽適量澱粉適量糖少許克肉末（肉片）適量...
爆炒幹鴨胗
還是一道下飯菜好好味用料鴨胗6個姜4片大蒜4瓣酸竹筍1瓣幹辣椒適量白酒1勺爆炒幹鴨胗的做法幹鴨胗放電飯煲蒸按煮飯的時間不蒸下切不動把蒸好的鴨胗切片自家泡的酸竹筍切片自家曬的幹辣椒切碎姜蒜切碎放油下鴨胗小火...
紅綠爆鴨肫
逛超市，突然想嘗試一下炒鴨肫，沒想到第一次做還挺好吃的！用料鴨胗15個蔥1根姜2片料酒1勺蠔油1勺生抽2勺醬油1勺蒜1瓣鹽少許糖少許青椒紅椒各兩個紅綠爆鴨肫的做法忘記拍步驟圖，就直接上成品了鴨肫洗淨，切片放少許料酒抓捏...
雙椒爆炒鴨胗 （超下飯）
準備好冰可樂雪碧……辣～😛用料鴨胗個蒜薹香菜小米辣泡椒薑片大蒜瓣雙椒爆炒鴨胗（超下飯）的做法鴨胗切花刀如圖切，不會的話就切薄片，都是爲了入味。醃製15分鐘：加料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，蠔油，糖，鹽，生薑粉（可用切生薑片替代）準備泡...
爆炒鴨肫肝（鴨胗）
這款菜裏面有鴨肫肝（鴨胗）的脆和嚼勁，有尖椒、胡蘿蔔、洋蔥這三種食材的營養和各種調料鮮香，是一道上檔次受人喜愛的美味！用料鴨肫肝（鴨胗）800克洋蔥50克尖椒50克胡蘿蔔50克蔥10克姜5克蒜5瓣紅燒醬油15毫升料酒10毫升白糖3克...
爆炒鴨胗
用料鴨胗，辣椒，芹菜段剁椒，姜蒜片，鹽，味雞精耗油，生抽玉米澱粉爆炒鴨胗的做法鴨胗打花刀，放入料酒，生抽，生粉拌勻。放熱油裏滑一下。鍋裏放油炒香姜蒜片，放入酒釀辣椒，放入鹽，味雞精。生抽，耗油，料酒。翻炒均勻，放入鴨胗翻炒均勻。出...
爆炒雞胗鴨胗燒烤味兒（懶人版）
濃濃燒烤味兒滿足味蕾的同時又相對比較健康🤗會光盤的一道菜哦用料鴨胗或雞胗5個生抽3勺辣椒麪如圖孜然粉如圖黑胡椒粉如圖爆炒雞胗鴨胗燒烤味兒（懶人版）的做法我用的是鴨胗，雞胗的話再多兩三個吧，表面黃色東西摘乾淨。清...
爆炒鴨胗 辣椒炒鴨胗
晚上回來，不知道做什麼菜，翻開冰箱，找到了鴨胗~那就把爆炒鴨胗搞起來吧，哈哈哈~用了4個鴨胗，有些多了，滿滿一大碗，一兩個人吃的話，就做一兩個鴨胗就可以了還是蠻香的，吃起來口感脆脆的~好吃~😍用料鴨胗4個姜小半片大蒜4瓣料酒2...
爆炒鴨胗鴨肝
給老公做的一道他喜歡的下酒小菜，他說還不錯來着，😁用料鴨胗個生抽勺鹽克料酒勺薑片蒜瓣鴨肝青椒雞精使用油爆炒鴨胗鴨肝的做法買來的鴨胗鴨肝用水反覆沖洗幾遍，然後切片，因爲我買的都是很小個的，所以也沒切很薄，如果買的比...
火爆鴨胗
用料鴨胗10個二荊條6根小米椒6個蒜4瓣姜3片幹辣椒適量花椒適量料酒適量生抽1勺耗油1勺澱粉適量豆瓣醬1勺胡椒粉適量雞粉白砂糖火爆鴨胗的做法1.鴨胗切花切片隨意。2.用澱粉+水洗3分鐘搞掉血水後沖洗乾淨。3.用料酒+姜...
爆炒鴨胗（荷塘月色）
進入《鮮廚100》的決賽圈，馮偉最忙的事情居然是在看中醫？杭州之行他和張亮都不走尋常路，幸好這倆搭配出了新的菜式——以鴨胗爲主的一道名爲“荷塘月色”的菜。聽起來十分有國風韻味。用料鴨胗藕丁蔥段姜泡椒酸辣鮮露老...
爆炒鴨胗（超下飯(✪▽✪)）
我還從來沒有炒過鴨胗這道菜，想試試，所以心動不如行動，然後……我有點兒後悔，太下飯了，減肥……算了算了，先吃了纔有力氣減……用料鴨胗3個香菇適量大蔥2根，洋蔥半個姜適量大蒜適量料酒適量澱粉適量生抽適量老抽適量蠔油適量...