夏日之爽【百香果果凍】
百香果是一種營養很豐富的水果它一般在夏季成熟味道吃起來酸酸爽爽特別讓人回味無窮夏天它是所有飲品的百搭款怎麼爽怎麼來……用料百香果3個糖20克水50克吉利丁片1片(5克）夏日之爽【百香果果凍】的做法準備食材吉利丁...
嫁女餅 之(爽糖酥餅)
按照廣東人的傳統習俗，婚嫁之前，禮餅是絕對不能少，女家派禮餅給親友就等於正式宣告家中有女兒將要出嫁。廣東地區結婚嫁娶最常見的嫁女餅，也叫綾酥。傳統禮餅中“綾酥”與衣飾典故有關。昔日豪門嫁娶以禮餅的豐厚顯示體面...
快手菜之爽辣豆腐皮
用料豆腐皮2張蒜苗半根幹辣椒3個麻椒20粒海底撈火鍋底料一點點味極鮮適量孜然粉適量鹽少許白糖少許快手菜之爽辣豆腐皮的做法豆腐皮焯水後撈出瀝乾水分，切塊起鍋熱油，三四成熱時倒入麻椒，幹辣椒，火鍋底料炒出香味，倒入豆腐...
涼拌菜之爽口黃秋葵
黃秋葵的肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，堪比人蔘，卻比人蔘更適合日常食補。可炒食、煮食、涼拌等。幼果中還含有一種黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，並可保護肝臟及增強人體耐力。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅...
冰爽一夏之自制涼皮
用料麪粉400克麻醬2小勺醋3大勺（火鍋勺）生抽1小勺蒜1頭黃瓜1根香菜4根鹽少許冰爽一夏之自制涼皮的做法400克麪粉和成麪糰，稍微硬一點最好把和好的面放盆裏，再加少許水開始揉搓，水會變渾濁，把面水倒到另一個容器裏，再加一些水...
vitamix食譜之清爽瓜瓤汁
夏日到來，各種西瓜各種吃！！我最愛那種沙瓤的，水份很多的，但是西瓜是涼性水果，不可以一次吃太多！而且瓜皮上的青瓤和西瓜籽也都有很好的降壓敗火功效，所以不能浪費，儘可能的都吃掉吧！！用料西瓜瓤少許礦泉水350ml西瓜籽少許vitamix...
萬能小菜之爽口蘿蔔
白蘿蔔真的是個寶物啊！味甜，脆嫩、汁多，其效用不亞於人蔘，其中青蘿蔔有消積、祛談、利尿、止瀉等效用。白蘿蔔有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津的功效。不光功效多，還可以做爲主角配角的烹飪出美食。最關鍵蘿蔔好便宜啊，無...
涼拌菜之酸甜辣爽猴菜
酸酸甜甜的帶一絲小辣脆爽可口用料猴菜6斤生抽6勺小米辣4只白醋500ml玫瑰米醋500ml木糖醇1勺涼拌菜之酸甜辣爽猴菜的做法洗淨，切片，大約3㎜放入鹽，拌勻壓石壓兩天第一天的樣子，澀味還沒完全去掉，必須兩天第二天了，把壓石拿...
夏日清爽之絲瓜巴沙魚
用料絲瓜1根巴沙魚200克蒜1個夏日清爽之絲瓜巴沙魚的做法絲瓜、巴沙魚、蒜全部切成片巴沙魚片裏面加入一勺澱粉、料酒、鹽、白胡椒粉，碼十分鐘。鍋裏放一點點油，先下蒜片，炒出香味後下絲瓜，絲瓜炒軟以後放一點點水，再下巴...
夏日清爽之糟五花肉
這是一款廚房小白白也能輕鬆駕馭的美食。而且不用大汗淋漓的竈臺前忙活。用料五花肉、糟滷、蔥、姜、花椒、料酒夏日清爽之糟五花肉的做法買回五花肉用加了了小蘇打的水侵泡半小時，洗淨鍋中加冷水綽水換高壓鍋，鍋裏放五...
美善品之爽脆蘿蔔/黃瓜
就算是大宴，有要有道開胃小菜是不是？小美的這款無鹽爽脆蘿蔔，清爽可口，又無亞硝酸鹽，很適合餐前小吃。用料小蘿蔔3根（約450g）紅糖/白糖45克生抽45克老抽10克香醋45克蒜3瓣薑片2-3片小米辣2只（可省）美善品之爽脆蘿蔔/黃瓜的做法...
夏日爽之西瓜椰香酒
每個女生都有一顆粉色的少女心，那一份好似初戀好似霞光的美好用料椰子酒15ml蘇打水100ml西瓜汁少許，看你喜歡夏日爽之西瓜椰香酒的做法杯中倒入椰子酒15ml，兌入蘇打水，攪拌均勻；喜歡雪碧的可以換成雪碧，那樣比較甜。夏日裏...
爽口小菜之酸辣蘿蔔
冬吃蘿蔔夏吃薑，酸辣蘿蔔賽蔘湯！skr~用料蘿蔔1根鹽一把小米椒3個醋5勺糖半碗涼白開1碗爽口小菜之酸辣蘿蔔的做法洗好蘿蔔切成四分之一圓片放入鹽攪拌均勻，放20分鐘蘿蔔會出水，把水倒掉一碗涼白開加入一些白糖，醋，調到酸酸甜...
夏日爽口小菜之醃黃瓜
用料黃瓜2根蒜5瓣米醋4勺鹽適量糖5勺小米椒3只夏日爽口小菜之醃黃瓜的做法黃瓜洗淨去皮切段放入容器中，放適量鹽醃製十分鐘後，控出水。大蒜切碎（越碎越好），小米椒切段後，放進控好水的黃瓜中。在另一個碗中放4勺白醋，5勺白糖，...
早餐中國之詔安綠豆爽
用料綠豆200克白糖20克紅糖30克紅薯澱粉10克水400克早餐中國之詔安綠豆爽的做法綠豆洗淨，脫皮，或者直接用脫皮綠豆。泡一夜倒出水後，蒸半個小時水燒開，倒入蒸後的綠豆、紅糖、白糖，煮5分鐘紅薯澱粉放少量水調勻，倒入鍋裏，攪...
健康營養之爽口秋葵
用料秋葵半斤蒜1頭生抽4勺耗油半勺檸檬(汁)半個或者醋半勺蜂蜜1勺食用油少量鹽少量健康營養之爽口秋葵的做法秋葵洗淨焯水(加少量食用油和鹽)後過涼。秋葵去頭去尾切段(2cm左右)擺放盤中檸檬榨汁備用搗好的蒜泥(不要...
一人食之爽口秋葵～美味又營養～清爽一夏天
下班回家，用美味散去疲憊，一個人也吃得精彩！用料秋葵7根（可以多些，我沒吃夠）蒜4瓣蠔油1勺生抽1勺糖適量（一點點就行）一人食之爽口秋葵～美味又營養～清爽一夏天的做法準備食材，蒜切成末末調好湯汁，一勺蠔油，一勺生抽，一點點糖，半碗水，攪...
安康愉悅味之清爽菜
爲家人安康而做的愉悅美味兒。💏用料豆腐100g豌豆50g萵筍300g西紅柿250g安康愉悅味之清爽菜的做法西紅柿先下鍋炒放豆腐和豌豆少許裝盤在鮮嫩萵筍絲上小貼士豆腐西紅柿豌豆先小炒後裝盤在鮮嫩萵筍絲上，就OK了。...
涼爽夏日之番茄涼粉
用料西紅柿1個豌豆粉1杯黃瓜1根香菜1顆大蒜3瓣涼爽夏日之番茄涼粉的做法一次性杯子裝豌豆粉一杯倒入碗中，番茄加6杯水打成汁，在豌豆粉中倒入一杯番茄汁攪拌均勻剩餘的五倍番茄汁倒入鍋中大火燒至鍋底有小泡泡，開始將碗中...
葡萄小冰棒#冰爽之夏冰之美食#
健康好吃！用料冰格葡萄糖水或純淨水葡萄小冰棒#冰爽之夏冰之美食#的做法葡萄洗淨剝皮～放入冰格後加上水如果想要甜一些可以加上糖水！插上牙籤最後放入冰箱冷凍！健康有好吃的葡萄冰棒就做好咯！...
【夏至之飲】冰爽西瓜汁
到了夏天，就是吃西瓜最佳的季節，不管是直接切開用勺子挖，還是切成片，或是做成沙拉，西瓜的冰爽清甜，總是讓人停不了口。除了味美多汁，西瓜還能清熱解暑，補充因出汗過多引起的津液缺失，有生津止渴的作用。將西瓜用攪拌機打成汁，加...
夏日爽口菜之土豆絲
用料土豆1—2個長尖青椒（二荊條）1個小米辣3個蒜6瓣生抽，食醋，鹽適量勺蔥花適量夏日爽口菜之土豆絲的做法將食材洗淨土豆切絲，不要求切的很細，只要均勻即可放入水中洗一遍，水倒掉，再繼續加水泡一泡（我兒子的小手入鏡.非常愛洗菜...
簡單清爽之紅薯粉皮
涼皮分米皮，麪皮，紅薯粉皮，做法基本相同，但口感卻大有差別，紅薯粉皮更筋道爽滑用料水少許紅薯澱粉3勺高筋麪粉1勺豆芽少許芹菜1根辣椒麪2勺蒜泥1勺簡單清爽之紅薯粉皮的做法主料圖：紅薯澱粉紅薯澱粉3勺，高筋麪粉1勺，鹽一小勺，...
清清爽爽的減肥餐之泰式鮮蝦卷
“咬春”，是立春時的傳統習俗，但只要你想，任何時候你都能用食物來感受春的到來，泰式鮮蝦卷就是一種非常不錯的選擇！用料蝦仁250克胡蘿蔔1根黃瓜1根生菜1顆米紙10張蒜瓣2個生抽檸檬汁魚露清清爽爽的減肥餐之泰式鮮蝦卷的做...
夏季酸爽之橙香排骨
豬小排好吃但是容易起膩，今天準備嘗試加入橙汁的豬小排會不會讓人吃出夏天的味道...用料排骨500克蒜3-5瓣雞蛋1個八角1-2個香葉2片料酒1勺生抽3勺冰糖30克橙子2個生薑5片夏季酸爽之橙香排骨的做法豬小排焯水後備用（在焯...