餃子蛋貼
用料餃子皮張雞蛋個鹽克水克餃子蛋貼的做法玉米胡蘿蔔餃子餡:玉米一根，胡蘿蔔半根，瘦肉200克，玉米剝開一粒粒，胡蘿蔔瘦肉攪成粒，加少許蠔油，生抽，雞精，鹽，準備好姜蔥水，倒入攪拌均勻。韭菜雞蛋餡:雞蛋兩個打散煎好弄碎，韭菜切小...
蛋皮鍋貼
用料餃子皮1000克豬肉500克圓白菜1個蛋皮鍋貼的做法圓白菜切絲，用10克鹽醃製30分鐘，瀝乾水份，和豬肉攪拌一起，放入酒、鹽、香油等調料。包好的餃子放入平底鍋，放入少量水（鍋底1釐米深）煮餃子，待水份快燒乾時，倒入調和油，餃子皮...
醃鹹鴨蛋(紀錄貼)
紀錄一下、只是紀錄一下根據堂媽小廚作品裏寫過的菜譜用料鹽適量白酒56度適量保鮮袋適量鴨蛋醃鹹鴨蛋(紀錄貼)的做法28個鴨蛋洗乾淨晾乾用了一小碗酒(大約150毫升)用了一小碗鹽(大約拆出200克)先將乾的鴨蛋在白酒碗裏...
鍋貼 鍋貼 花型鍋貼
主要是調好餡味還是蠻簡單的如果不做花的話用料肉末蔥、薑末、生抽、老抽、糖、鹽、耗油、澱粉、水適量鍋貼鍋貼花型鍋貼的做法調味料基本上都是一湯勺的量糖略微少一點這是把圓餃皮一字排開由一邊慢慢捲過去，就成了花...
韭菜雞蛋冰花鍋貼&雞蛋風車蝦鍋貼
用料韭菜350-400克肉餡1斤雞蛋1個料酒1勺（約15毫升）蠔油1勺（約15毫升）生抽1勺（約15毫升）姜粉半勺鹽適量水一小碗油約10毫升十三香半勺芝麻一小包韭菜雞蛋冰花鍋貼&雞蛋風車蝦鍋貼的做法韭菜洗淨晾乾備用，我是提前一天晚...
【鍋貼】風車雞蛋鍋貼
聽說立夏要吃蛋蛋，可是又萬分想吃鍋貼，於是就做了雞蛋鍋貼～用料鍋貼5只雞蛋2個鹽少許油少許蔥一把芝麻一撮純淨水一口【鍋貼】風車雞蛋鍋貼的做法準備好速凍鍋貼，可以是以前包的餃子多出來的也可以買現成的。我這個是沈大...
抱蛋鍋貼
最初是媽媽教的生煎餛飩，最近好像比較流行抱蛋XX，發朋友圈，好友詢問做法，好吧，出個教程📒用料雞蛋1個鹽1小撮龍鳳速凍鍋貼（餃子🥟餛飩都可以）9個（平底鍋只能放那麼多）食用油適量蔥花適量黑芝麻適量抱蛋鍋貼的做法平底鍋燒熱倒...
蛋糕記錄貼
用料愛心耐心蛋糕記錄貼的做法想想吃什麼想好就去做🙃...
雞蛋貼餅
小時候的早餐很簡單，大多是前一天的晚飯剩下的，剩的米飯炒一炒，剩的包子烤一烤，剩的餃子煎一煎什麼的。在沒有剩飯的早晨，媽媽就會給我們做雞蛋貼餅，柔軟好吃～用料麪粉150克左右雞蛋3個鹽2克雞蛋貼餅的做法首先是和麪，注意要...
紙杯蛋糕（記錄貼）
供自己記錄。24個紙杯的量。*2可以做50（均版6-7分滿）用料蛋黃5個牛奶71克玉米油60克低粉90克糖20克蛋清5個糖56克檸檬汁6-8滴紙杯蛋糕（記錄貼）的做法牛奶+糖+油👉乳化👉+低粉、蛋黃打蛋清👉混合北鼎125度15分鐘150度20分...
滑蛋鍋貼
用料餃子16只油適量雞蛋1個白開水適量蔥適量黑芝麻適量鹽少許滑蛋鍋貼的做法從冷凍室取出餃子，不需解凍；鍋中放入油；不用等油熱，直接放入餃子，擺好；大火燒，讓每個餃子的底部都煎成金黃後即可加入白開水；白開水蓋過餃子的一半...
INS水果貼片蛋糕
ins超火的裝飾蛋糕，好看又好吃用料砂糖100克水130克色素1～2滴色拉油適量克INS水果貼片蛋糕的做法梨片切薄後放入燒開的糖水，可適量加入喜歡的顏色，煮上色即可。撈出煮好的梨片平鋪在刷過油的烤盤上，烤箱上下100度烤40到一...
洋蔥貼蛋
用料雞蛋3個洋蔥半個蔥1根生粉1勺鹽適量油適量洋蔥貼蛋的做法將三個雞蛋的蛋黃和蛋清分離，並分別放入碗內打散；洋蔥切丁，蔥切成蔥花，生粉加點水拌勻；將洋蔥、蔥花和生粉分別倒入盛有蛋黃和蛋清碗內，再加入適量的鹽，拌勻；平底...
分蛋海綿蛋糕(烘烤記錄貼)
–––笨鳥先飛，我是那頭笨鳥（雖然不想承認，奈何真的是個笨鳥啊）–––這次不滿意，下次再來，但是一定要記錄，好記性不如爛筆頭，越詳細越好，判斷標準這種事，自己多看多請教別人多來唯有知識勤勞無可替代（心疼手機內存有沒有）用料勤...
鍋貼抱蛋
鍋貼用來當早餐，又簡單又方便，而且營養好吃，很值得推薦用料青菜末薺菜未豬肉糜鹽料酒雞精調成餃子餡餃子皮25張取二個雞蛋打成蛋液備用鍋貼抱蛋的做法餃子皮和餃子餡包成餃子平底鍋燒熱加適量食用油燒熱轉小火將包好的餃...
祝福貼蛋糕 祝福語貼紙蛋糕 ins
最近超火的祝福貼蛋糕。適合男士、女士、爸爸、媽媽和小朋友。方便快手。用料蛋糕胚1個奶油霜50克翻糖30克食用色素1滴祝福貼蛋糕祝福語貼紙蛋糕ins的做法奶油霜畫人物頭像冷凍之後取下來放在蛋糕上。奶油霜配方請參...
蛋抱鍋貼
快手又簡單又好吃的蛋抱鍋貼用料餃子皮適量雞蛋適量鹽適量生抽適量料酒適量蝦適量蛋抱鍋貼的做法用8:2的豬肉肉糜適量，因爲我沒稱重，買蝦撥出蝦仁，也是適量，剁碎後混豬肉餡裏，加蔥，料酒，鹽，生抽，麻油攪拌上勁就可以了，調料我都...
角瓜雞蛋餡 鍋貼
用料西葫蘆1個鹽適量麪粉適量花生油適量雞蛋1個蔥碎適量醬油1勺角瓜雞蛋餡鍋貼的做法和麪，用燒開放了5分鐘的熱水和麪，邊攪和邊倒入熱水，剩少許乾麪的時候，加入適量涼水，繼續揉麪，直到沒有乾麪，用和麪盆蓋上，醒一會西葫蘆擦絲...
雞蛋鍋貼
下午在家，閒來無事，輔導完妞寶作業後，肚子有點餓，想到冰箱的凍餃子，不妨來個雞蛋鍋貼餃子🥟吧。用料雞蛋1個速凍餃子12個蔥1根黑芝麻（家裏沒有，所以沒放）一小把克鹽少許雞蛋鍋貼的做法1.平底鍋中小火加熱，倒入少許的油。2.放入...
煎雞蛋貼
煎雞蛋貼是一道很容易做的家常菜，吃起來美味可口，可以夾大餅、夾燒餅吃，夾饅頭，還可跟米飯一起下菜。用料雞蛋火腿彩色辣椒或青椒胡蘿蔔洋蔥煎雞蛋貼的做法首先將菜洗淨將洗好的菜切丁，火腿切丁雞蛋攪拌攪拌好的雞蛋同切好...
蛋白霜蛋白打發小貼士
烘焙新手一般不知道怎麼判斷蛋白打發狀態以及蛋白打發多久，經過多次測試，總結了蛋白打發時間和加糖時間。供新手朋友參考～用料蛋白2-5個蛋白霜蛋白打發小貼士的做法蛋黃蛋白分離法，2-5個純蛋白打發，按照方子，白砂糖分三等分...
古早蛋糕（十個蛋備忘貼）
下廚房裏大部分都是六個蛋左右的古早，對於我這種急性子來說，一次性做個大的更合適，所以根據以往的經驗，做了個十蛋古早，此爲備忘貼。我的模具是33*24*5（我大概量的）的長方形不粘模，鋪好油紙備用。用料雞蛋（去殼後60克左右一個）1...
蛋包鍋貼
這是一道快手早餐，餃子用的是速凍的王餃子，怕營養不夠就加點雞蛋唄~不粘鍋很要緊哦，不好的話倒出來會黏住，我用的是菲仕樂的小金剛，以前用過他家別款不粘鍋，會黏住，這款用了一年了還是不會粘，除了貴沒啥缺點，所謂一分價錢一分...
雞蛋鍋貼兒
用料麪粉雞蛋白糖雞蛋鍋貼兒的做法以1:1的比例放入麪粉和雞蛋，適當白糖加水，調至稀糊狀熱鍋，倒油（不粘鍋不放油）倒入麪糊，攤開...
雞蛋麪(全蛋)紀錄貼
做過唐媽的麪條方子300克粉＋100克水＋1個蛋白＋1勺鹽的配方愛吃麪食的丫頭們！所以我家壓面機使用率很高的麪條口感口味也一直想換換(多做、多紀錄、就有不同)開始3個雞蛋300克麪粉揉啊揉！狀態不對軟了、一直加調整後來軟硬合...