綠色de綠豆湯
綠豆湯是夏天標配，然而北京水鹼大得剌嗓子，如果不改變原材料（如用純淨水、加檸檬汁等），只在工藝上做文章的話，無論如何也只能做出來紅湯綠豆湯（也可能是我技術不精XD）……偶然一次爲了還原高中對面餐廳的寒冰荷葉粥，往綠豆湯裏...
三色綠豆糕
我米小甩出的綠豆糕教程，絕對細膩綿滑好操作！用料脫皮綠豆250g水飴10g煉乳10g糖粉50g黃油80g抹茶原味綠豆糕適量抹茶粉10g淡奶油10g巧克力原味綠豆糕適量可可粉10g淡奶油10g三色綠豆糕的做法脫皮綠豆提前一晚泡發，濾水，蒸...
綠綠豆湯
意大利夏天實在是太熱了，不喝點下火的人都要炸了用料綠豆100g冰糖5-8顆水2000mL檸檬1個綠綠豆湯的做法綠豆洗乾淨，加一丟丟水剛好沒過綠豆就好放到冷凍室冷凍1.5h！！！！這是綠豆開口笑的小訣竅冷凍好之後，直接放進壓力鍋或者其...
綠色粉絲湯
簡單又便宜的湯粉絲便宜又好吃綠色素材又健康上學時2塊錢一碗的粉絲美味的叫人懷念天氣漸熱來碗湯湯更下飯用料粉絲諾幹生菜1顆榨菜諾幹火腿諾幹蒜3小瓣油鹽適量豬油適量綠色粉絲湯的做法提前把粉絲用熱水泡軟後取出...
綠色的陳皮綠豆湯▎鑄鐵鍋
🤡🤡🤡綠豆湯能夠清暑益氣，夏日必煮系列的糖水🌈🌈💭用料蓋亞農場有機綠豆200克純淨水（凍綠豆）300克純淨水（煮綠豆）700克太古黃冰糖55克香港樓上陳皮2克海帶絲（清涼去火，可以不加）適量綠色的陳皮綠豆湯▎鑄鐵鍋的做法綠豆充分...
綠色綠豆湯
夏天是喝綠豆湯的季節了，好多人問綠豆湯煮出來爲什麼是紅色的，我也困惑了很久，後來終於找到原因了，分享出來給大家。其實顏色是水的酸鹼度問題，煮的時候加兩滴白醋，出來就是綠綠的綠豆湯，美美噠，喝起來心情也好。不過白醋不要...
綠豆湯（綠色出沙）
豆子少放一點，放多了可以糖拌着綠豆吃，特別好吃用料檸檬半個綠豆看人數定，適量水適量白砂糖兩大勺綠豆湯（綠色出沙）的做法鍋裏先燒水，燒一鍋開水。（燒開水是爲了一會先用開水浸泡綠豆，這樣綠豆容易出沙軟糯）買回來的綠豆取出，根...
多色綠豆糕
盛夏與綠豆糕最配哦用料綠豆500克細砂糖50克黃油60克可可粉5克抹茶粉5克多色綠豆糕的做法脫皮綠豆（我用的是帶皮綠豆，因爲家裏剛好有，就地取材）洗淨用清水浸泡6小時以上（我的綠豆泡了一晚上，然後搓皮半小時）然後開水上鍋蒸25...
綠豆芝麻糯米餈+綠豆糕+綠豆湯
買了糯米粉不知道做點什麼，找了方子發現很多做糯米餈的，幾個方子做對比後，結合自己的經驗做出屬於自己的配方，這個配方口味比較淡，我個人是不太喜歡甜膩膩的東西，特別是家裏有個小寶貝，也不希望孩子吃太甜的，免得長蟲牙，而且綠...
清清爽爽de綠豆餅
零添加無負擔，健健康康清清爽爽的軟皮綠豆餅。用料餡料：綠豆200克黃油40克細砂糖30克麪糰：中筋麪粉200克酵母2克泡打粉2克細砂糖2克清水90克食用油30克清清爽爽de綠豆餅的做法脫皮綠豆浸泡2小時以上，上鍋蒸30分鐘，按幾個小...
綠豆湯（不變色！）
很多人煮綠豆湯會變紅變褐色，不變色的辦法就是！加幾滴檸檬汁，或者白醋，其他醋也可以！這個小祕訣一定要記牢喲！用料綠豆兩小把水半鍋冰糖一小塊檸檬汁或醋幾滴即可綠豆湯（不變色！）的做法綠豆洗好，泡一小時左右，加半鍋水，冰糖，加幾滴...
簡易版本出沙綠色去皮綠豆湯
用料綠豆大半碗水平時煮粥量，多少看個人愛好冰糖隨意簡易版本出沙綠色去皮綠豆湯的做法綠豆一小碗。幹綠豆即可，不需任何特別處理。提前浸泡可以縮短時間，不泡也沒問題。平時煮粥水量，鍋中煮開，一定是煮開後下綠豆。水就是...
綠豆湯冰綠豆綠豆爽
夏季喝上一碗冰綠豆是十分清爽的，如果沒有綠豆皮那更完美，這款綠豆爽讓你停不下來，一直喝一直爽～哈哈用料綠豆200克蔗糖/冰糖20克紅糖4塊藕粉/紅薯粉20克水2000克綠豆湯冰綠豆綠豆爽的做法綠豆提前一晚泡好，這樣方便去皮。...
綠豆湯
夏天必備消暑降溫！綠豆湯這事吧，多放點綠豆，熬稠點就是綠豆粥。少放點就是綠豆湯，夏天早上弄完，等涼了往冰箱裏一放，晚上拿出來冰涼的綠豆湯，放點糖別提多爽了。用料綠豆3小把水半鍋綠豆湯的做法三小把綠豆清洗乾淨，放到高壓...
特色綠豆湯「蘇版」
記憶中綠豆湯就是綠豆煮水加糖，直到我遇到它，才發現原來綠豆湯可以這麼精緻美味。再也忘不了。蘇版特色綠豆湯，炎熱夏日不可缺少的美食。「寫給自己，怕忘了怎麼做」用料綠豆小半碗冰糖一大顆水乾薄荷葉熬水紅絲幾根綠絲幾...
綠色清湯麪
用料菠菜汁雞湯麪粉綠色清湯麪的做法打好菠菜汁加入麪粉進行壓制雞湯...
三色綠豆糕
原配方來自泳哥自己做的時候進行了微調記錄下來方便下次做次方一次可做19個，35克每個用料去皮綠豆250克無鹽黃油50克白砂糖50克麥芽糖50克奶粉5克可可粉5克蔓越莓碎10克三色綠豆糕的做法去皮綠豆洗淨，加水放冰箱泡24小...
媽媽兒時de回憶—冰凍綠豆湯
一杯冰水可以解暑搭配上綠豆的軟糯紅棗的可口蓮子的香酥蜜棗的香甜一勺糯米的白嫩最後撒上一滴薄荷香精喝上一口便釋放在味蕾中的一抹清涼舀上一口便綻放在舌尖上的一股沁人幾勺綿白糖融化在水中水與五彩繽紛的食材碰...
酸梅綠豆湯（蘇式綠豆湯）
喝過酸梅綠豆湯後，簡直開啟了新世界！用料綠豆1把糯米1把冰糖適量清水適量葡萄乾幾顆蔓越莓幹幾顆紅棗幾顆酸梅湯適量冰糖適量酸梅綠豆湯（蘇式綠豆湯）的做法綠豆和糯米洗淨清水浸泡一晚綠豆煮至開花，濾掉湯汁糯米上鍋蒸20分...
雙色綠豆糕
用料去皮綠豆400克黃油100克綿白糖50克抹茶（麥苗粉）10克雙色綠豆糕的做法我買的這種去皮綠豆前一晚洗乾淨泡水早上起來把泡好的綠豆蒸半小時然後放入容器我用搗蒜的錘子全部壓碎拌入黃油和糖粉攪拌均勻分一半拿到案板上...
西米綠豆湯，百合綠豆湯
用料西米100克綠豆200克冰糖40克西米綠豆湯，百合綠豆湯的做法主鍋放入1500克水，15分鐘/100度/速度1煮開，再倒入100克西米，25分鐘/100度/反轉速度1煮，結束後倒入網鍋，用冷水(直飲水)衝，把表面粘稠的沖掉，放着備用。清空主鍋，主...
彩色綠豆糕
這個夏天，吃一款彩色的綠豆糕吧~用料綠豆250克黃油25克細砂糖50克果蔬粉適量涼白開150克彩色綠豆糕的做法綠豆浸泡12小時以上，然後雙手揉搓去皮，這一步比較費時。也可以直接用去皮的綠豆泡12小時繼續以下步驟。去皮後的...
2色綠豆糕
從小特別喜歡吃綠豆糕，沒想過自己長大後能親手做給爸爸媽媽吃。但是自己做的純收工綠豆粥完全顛覆了我小時候媽媽買給我滴綠豆糕的味覺。自己做的綠豆糕吃下去滿滿綠豆香。原汁原味。用料綠豆369G黃油140G細砂糖110G蜂...
綠豆湯綠豆沙
小羽私廚系列菜譜視頻《神奇料理機》之《綠豆湯綠豆沙》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料綠豆200克冰糖適量檸檬汁幾滴綠豆湯綠豆沙的做法▲鍋中添水，把綠豆洗淨放入鍋中，大...
如何熬出綠色的綠豆水
廚友友們，你們平時自己熬的綠豆水是什麼顏色？用料水綠豆如何熬出綠色的綠豆水的做法大部分人熬出的綠豆水都是紅色的，嘻嘻，沒有疑問嘛？同樣的綠豆，同樣的熬煮方式，換純淨水熬！小貼士一般自來水偏鹼性～所以綠豆水熬出來是紅色的...