快手蟹糊
沒傳統蟹糊那麼鹹用料活紅膏梭子蟹1-2只鹽3-4調羹糖2-3調羹白酒3-4調羹小姜塊適量快手蟹糊的做法選冬季上市的紅膏梭子蟹，買活的洗淨剪成塊，儘量小，蟹腳敲敲碎，重鹽、重糖、白酒、小姜塊，裝入密封盒裏搖一搖冰箱冷藏24小時...
快手雜糧糊
要減肥，營養又不能少，做個簡單快手的雜糧糊當早飯吧！用料高粱粉10克玉米粉10克黑米粉10克蕎麥粉10克黑麥粉10克木魚花適量黑麥麩適量鹽少許水適量快手雜糧糊的做法選擇自己喜歡的雜糧粉，這個沒有具體規定各取10克放入鍋中...
快手賽螃蟹
用料雞蛋2個姜幾片料酒1勺醋2勺鹽少許糖少許快手賽螃蟹的做法2個雞蛋打碗裏，無須攪拌另拿一小碗，將姜去皮切末放入碗中，再加黃酒一勺，鎮江香醋兩勺，鹽糖各少許，攪拌均勻油鍋熱，倒入雞蛋，用筷子攪拌成型，倒入配好的醬料，攪拌均勻...
快手咖哩蟹
這是在網上看到推薦的咖哩醬做的咖哩蟹，一定要用「田師傅」牌子的咖哩醬，超級好吃絕壁可以橫掃市面很多咖哩用料油隨意椰漿150克水二碗花蟹二隻生粉適量蔥可放可不放彩椒可放可不放快手咖哩蟹的做法蟹肉加生粉炸，變色後...
快手糊塌子
用料西葫蘆1個雞蛋1個麪粉克黃瓜小半根鹽克快手糊塌子的做法西葫蘆擦絲，黃瓜用了1/4也切絲，加鹽出水後加入麪粉和雞蛋加適量水。搞成這樣就行，不用再多面粉了。加油，把糊糊倒進去。又做了一鍋黃瓜雞蛋湯翻面。出鍋。比較...
蟹糊湯
這種做法繁複但美味，是螃蟹的一種精細的吃法。是上海和揚州人非常喜歡的一道美食。安徽銅陵的大通素有“小上海”之稱，水運發達，美食流傳到這裏。老一輩的人非常珍惜的記憶中的味道。爺爺奶奶一到到螃蟹肥美的季節都會念...
快手炒螃蟹
用料花蟹3只蒜一球大蔥一條姜數片醬油上色即可生粉一勺快手炒螃蟹的做法螃蟹剁好。用刀背在蟹鉗處拍打。爲更入味。薑切片，大蔥切段，蒜拍好。鍋燒熱，下油。爆香，姜，蔥，蒜。下螃蟹，翻炒至花蟹變色（紅），淋入醬油，上色。用量了根據...
快手香辣蟹
用料螃蟹10只幹辣椒10個蔥1根姜5片蒜1頭生抽5勺耗油3勺鹽1勺快手香辣蟹的做法螃蟹煮大概八分鐘（硬整了好處理就行，不追求全熟）去蓋，去肺，掰成兩半備用。（很多菜譜是生着炒，我個人嘗試後覺得普通人吃不出區別，還是熟着炒省事兒...
快手熟醉蟹
特別喜歡吃熟醉蟹，每年不斷嘗試自己做，一年比一年來的好了，朋友們都來詢問做法，所以特意做了這個簡單快手的菜譜，當然這個菜譜也參考了另外一位下廚房廚友的方子，在製作步驟和配料配比上做了改動用料大閘蟹10只（2兩左右一隻）...
海邊姑娘最愛吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹醬/蟹骨醬）
啊口水口水口水貓毛被鮮掉用料梭子蟹兩隻料酒1-2勺（湯匙）薑汁1勺（湯匙）鹽2勺（茶匙）黃冰糖碎1勺（茶匙）海邊姑娘最愛吃的蟹糊呀（蟹糊/蟹醬/蟹骨醬）的做法兩隻等待被吃的梭子蟹,直飲水沖洗一下~開蟹頂剃下蟹頂兩角的蟹肉與蟹黃(拿...
快手蛋奶糊
寒冷的冬夜裏，能量滿滿的一杯熱飲瞬間溫暖了整個世界題圖不符我知道，就想顯擺剛做的石鍋飯，其實是蛋奶糊太好喝了，沒來的及拍照，汗用料奶粉三大匙鴨蛋1只涼開水100ml白砂糖2小勺快手蛋奶糊的做法鴨蛋打入涼水中，攪拌均勻加...
快手蒸螃蟹
最好是鹹水蟹用料螃蟹一鍋鍋一口快手蒸螃蟹的做法表面放幾片薑片，蒸，蒸熟爲止。。。...
快手肉蟹煲
好吃到停不下來家庭版肉蟹煲想加什麼加什麼用料青蟹3只雞翅根隨意年糕隨意土豆1個洋蔥1個青椒1個玉米1個辣椒適量個快手肉蟹煲的做法青蟹洗淨備用切件，兩個鉗子拍碎方便入味，蟹蓋取下，不可食用的部分剪掉，蟹身對半切4塊配...
快手南瓜糊
一直很喜歡南瓜的味道，但卻不喜歡乾乾的口感，這款南瓜糊完全消除乾渴感，反正我是種草了！用料貝貝南瓜1個鹽適量砂糖適量牛奶350ml北鼎K165小仙綠養生壺一隻快手南瓜糊的做法貝貝南瓜如圖，小小一個。南瓜洗淨去皮，切成小片，放...
禿手指蟹糊
今年螃蟹性價比超高，隔三差五買了蒸着吃，醉着吃，熬着吃，和太后徒手剝螃蟹，手指都禿了，太后終於發怒：再也不許買螃蟹！用料蟹肉3只豬油15克蔥姜隨意香菜喜歡就多放澱粉30克絹豆腐一盒生抽10克老抽5克醋10克鹽3克糖8克禿手指蟹糊...
快手米糊快手米漿快手白米粥
大米營養成分不言而喻，冬天喝上一碗白粥更是暖暖的幸福感。今天我們就來學做一碗熱騰騰的快手米粥用料熟米飯（可以在餐館裏可以打包一份，或者蒸一碗米飯哈）適量礦泉水500ml冰糖適量攪拌機一臺快手米糊快手米漿快手白米粥...
快手千層糊
用料可可10g雞蛋3只麪粉50g糖30g黃油10g牛奶1瓶玉米澱粉30g快手千層糊的做法雞蛋、糖、粉類全部倒進去慢慢攪拌，到這種狀態粉不會撒出來就可以快速攪拌到這種狀態以後倒入提前融化好的黃油，拌勻倒入牛奶攪拌好過篩好了...
快手蟹醋
吃蟹的季節，來碟醋～用料姜泥適量糖2勺醋半碗快手蟹醋的做法做姜泥的特別省力的工具是小孔的刨絲器，一小塊姜洗淨後削皮（也可不削），擦出姜泥，量看自己喜好加2勺糖，調味勺加小半碗醋，微波爐40秒左右即可成品小貼士刨絲器很好用，吃...
快手雞蛋糊
用料雞蛋3個（稍微小的四個）細砂糖（黃糖）看個人口味純牛奶150ml（沒有淡奶油的用220ml）淡奶油200ml快手雞蛋糊的做法用一點點熱水融糖，然後放涼雞蛋打好＋牛奶＋淡奶油（分多次加）把融化的糖倒進去，倒到碗裏，水開了後，蒸10-15min（蒸汽多的...
蟹糊
最好使用新鮮的上好肥碩的紅膏梭子蟹，因爲現在物價上漲，所以節省點，選取了淡膏的梭子蟹。用料蟹只糖克鹽克白酒幾滴蟹糊的做法紅膏蟹剪成小塊，加入適量鹽，綿白糖，攪拌醃製。不需要添加生薑之類的其他調料，這樣口味最純正。我...
台州快手蟹糊
用料螃蟹2只白酒適量鹽適量薑片或者薑絲適量雞精(可放可不放)適量台州快手蟹糊的做法準備兩隻新鮮梭子蟹，將螃蟹洗淨，開殼去腮，胃，肚臍等內臟將螃蟹剪成小塊，如圖大小，或者再小點均可…放入乾淨無水無油的容器內將白酒，薑片，...
快手蟹
用料蟹只蒜瓣薑片糖克蔥頭快手蟹的做法把蔥頭、蒜、薑末爆香後放蟹炒至變色後放一點白糖，加一點水稍微燜一下後起鍋，起鍋前放點醬油上下色小貼士蟹是醃過的，炒的時候無需放鹽。...
快手面拖蟹
用料蟹6只料酒2勺糖2克生抽2勺麪粉適量蔥適量姜適量鹽適量油適量快手面拖蟹的做法蟹洗淨對半切，麪粉準備好鍋裏倒油，比平時炒菜多一點，蟹切口蘸麪粉下鍋煎大概煎一分鐘左右翻炒至蟹都發紅然後撥開蟹留鍋底的油爆醬和蔥，再...
快手面糊湯
一道超快手適合不愛吃米飯的人兒的麪糊湯～用料麪粉0.5小碗水適量西蘭花青豆等雜蔬適量香蔥適量油鹽調料適量快手面糊湯的做法取適量麪粉，緩慢多次加入少量清水，邊加水邊攪拌，至如圖絮狀止；同時鍋內燒熱水至沸騰。在沸騰的...
快手芝麻糊
動手5分鐘就能做出健康又香濃的芝麻糊！用料熟芝麻100克米45克奶粉20克水【看你喜歡稠一點還是稀一點】600克～650剋核桃2個冰糖（喜歡甜就多放點糖，這個克數是少糖的，不甜，適合減肥吃）35克快手芝麻糊的做法把所有材料倒進破壁...