溪黃草煲鯽魚
溪黃草大概功效是護肝、清肝利膽、治急性肝炎、急性膽囊炎、痢疾、腸炎等功效（我的主要理解是：護肝、清熱氣、降火是有明顯的效果）用料溪黃草適量鯽魚600克薑片幾片油、鹽適量溪黃草煲鯽魚的做法將溪黃草洗淨並浸泡湯鍋...
蟲草花鯽魚湯
味道鮮美，營養豐富用料鯽魚一條姜4片料酒二小勺鹽適量蔥二根熱水一碗克蟲草花鯽魚湯的做法準備好食材，蟲草花開水中焯一下撈起，鍋內放油燒熱放薑片炒香，放入鯽魚煎至二面金黃，加水煮開後，中小火再煮五分鐘左右，放鹽和少許雞...
鯽魚菌鍋煲
當然是越過來的，嘗試一下非常鮮美所以爲自己記錄下來啦也分享給大家用料新鮮活鯉魚1條姜6大片各種喜歡吃的蘑菇適量細蔥或者蒜苗一小把玉米4小段大頭菜鋪底適量料酒，鹽，白胡椒粉鯽魚菌鍋煲的做法把活鯽魚收拾乾淨，油鍋中...
百合煲鯽魚
用料鯽魚百合蓮子土豆腐竹脊骨薑片陳皮花雕酒麻油胡椒粉百合煲鯽魚的做法1.起煲燒水，放入洗淨的百合蓮子2.起鍋燒油，放入宰殺好的鯽魚炸透，衝下水裝入湯袋，放入煲中3.土豆去皮切件，腐竹切段，起鍋燒水，放入脊骨，土豆，腐竹飛水，取...
綿茵陳煲鯽魚
廣式湯水老公最近說想喝點祛溼湯，我就煲綿茵陳鯽魚湯用料綿茵陳1兩鯽魚條薑片5-6片鹽適量綿茵陳煲鯽魚的做法第一步：將綿茵陳洗乾淨，通常洗二次！第二步：把鯽魚清洗乾淨，把內臟清理好！第三步：把薑切片備用！第四步：將鯽魚擦乾水！第...
鯽魚煲
這種鯽魚我們叫土鯽魚，是水庫裏打的，燉湯做菜都可以，魚肉鮮嫩，只需要簡單的食材就可以做出一道美食用料鯽魚兩條生薑6片蒜苗1根生抽1勺老抽半勺鹽適量雞精1勺鯽魚煲的做法菜市場買的兩條鯽魚（這種魚半野生所以個頭不大），讓老...
通草鯽魚湯
此湯有通乳作用，產後乳汁不足可以下奶，連喝三四天就有效用料鯽魚1條通草3克薑片3片蒜4，5瓣通草鯽魚湯的做法鯽魚去鱗去內臟，洗乾淨。濾幹水備用。鍋內少許油，將鯽魚煎至兩面金黃。一起倒入乘開水的湯鍋。大火3-5分鐘後轉小...
魚湯(鯽魚，草魚)
放假回家幫老媽做飯，老媽不喜歡鯽魚和豆腐，所以我就用了草魚和冬瓜，其實選擇什麼魚都是自己的喜好，營養價值都是一樣的=￣ω￣=用料草魚(鯽魚，黑魚都可以)一塊冬瓜(豆腐，娃娃菜都可以)適量姜，蔥適量鹽適量開水適量魚湯(鯽魚，草魚)...
溪黃草土茯苓煲豬骨祛溼解毒湯
這幾天又悶熱又潮溼，我手指上長了一點好像裏面又水泡一樣的，又癢。估計這段時間溼毒太多了，所以今天來個去溼毒的湯。溪黃草：清熱解毒，利溼退黃，散瘀消腫。土茯苓：解毒，除溼，通利關節。淮山：健脾益胃、益肺止咳、降低血糖用料豬...
鯽魚蘿蔔煲
冬季滋補好湯品，只有3樣原料哦！用料鯽魚1條中白蘿蔔1/2根姜2片鹽1茶匙5克白胡椒粉1/4茶匙1克鯽魚蘿蔔煲的做法將鯽魚去除魚鱗，魚鰓和內臟，並將腹內的黑膜徹底去掉，沖洗乾淨後，用廚房紙巾將鯽魚表面的水份擦乾把白蘿蔔颳去外...
鯽魚煲仔飯
用料鯽魚兩小條豆豉少許大米一人量生抽（味極鮮也可）蠔油大蒜瓣蔥段菇類（也可其他因喜好添加）鯽魚煲仔飯的做法鯽魚在調味料水裏浸好半小時大米洗淨在蒸盤裏加水沒過就好然後再大米里面拌入豆豉生抽或者耗油、味極鮮一類，想...
生蕉煲鯽魚
香蕉做湯和糖水都有很暗黑的感覺，其實味道不錯的。用料鯽魚一條生香蕉（剝皮）3只幹淮山5片苕實50克蜜棗一粒姜幾片瘦肉3兩生蕉煲鯽魚的做法魚殺好洗淨擦乾，生薑擦鍋，放油開火，把魚煎香往鍋中倒入開水，大火煮開。把魚和水倒入...
種草鯽魚湯
營養均衡，方便快捷，非她莫屬。用料鯽魚1條姜4片鹽一勺白胡椒粉少許娃娃菜1顆種草鯽魚湯的做法把鯽魚表面用鹽刷一遍鍋中倒油，把一般薑絲放入鍋中爆香，把鯽魚放至鍋中煎至兩面金黃。不要急着翻邊ヽ(≧Д≦)ノ，不然就會像上...
韭黃鯽魚
鮮嫩的魚肉，脆脆的韭黃，夾雜着微微的醋香和小米椒的辣味，是我最喜歡的一道家常菜，很下飯哦！用料鯽魚韭黃生薑蒜小米椒剁椒大料八角花椒鹽味精醋豆瓣韭黃鯽魚的做法魚洗淨放料酒、鹽、姜醃製30分鐘。生薑切片，蒜、小米椒、剁...
紫蘇黃骨魚鯽魚煲
用料黃骨魚3條鯽魚1條紫蘇1小把青紅辣椒各1個姜蒜適量料酒2勺鹽適量茶子油適量紫蘇黃骨魚鯽魚煲的做法把魚洗淨，再用鹽淹10分鐘，黃骨魚我是先用熱水快速燙下，把表面黃色層去掉備用，其他食材切好熱鍋，放入茶子油，(湖南的做法...
黃燜鯽魚
用料鯉魚1條芹菜，香菜，泡椒，泡姜，蒜，花椒，鹽，糖，醋，澱粉，料酒黃燜鯽魚的做法新鮮鯉魚一條，宰殺後，洗乾淨，加入少許鹽（不用加太多），料酒碼入味準備泡椒、泡姜、蒜、芹菜、香菜鍋裏面放入油，油溫六七成熱，放入碼好的魚，油炸炸魚時注意燙傷...
備孕-客家.溪黃草鯽魚湯
男人免不了喝酒應酬！要養肝護肝，少不了日常飲食調節。溪黃草鯽魚湯既有鯽魚的甜美，也有溪黃的芳香，熱氣上火、喉嚨痛、急性咽喉炎的朋友喝了很有效，非常祛火，常喝對高血壓、心臟和肝臟不好的人也有很好的藥用作用，是食補與藥...
草菇鯽魚湯
用料鯽魚2條草菇15個芋艿4個料酒5勺姜5片蔥1把馬蘇裏拉芝士片1片早餐用無鹽黃油1小盒花椒20粒草菇鯽魚湯的做法魚和配料洗淨，開大油鍋將鯽魚煎透。將薑片、花椒和蔥放入水中燒開後，放入炸透的鯽魚，倒入料酒並大火煮開。...
催奶湯—鯽魚煲通草王不留行
作爲一個還在哺乳期的媽媽，沒什麼比孩子的口糧更重要了，聽到別人說什麼下奶就去做來吃，至於有沒有效果，吃了才知道。用料鯽魚一條通草10g王不留行10g雞蛋兩個白酒適量姜兩片催奶湯—鯽魚煲通草王不留行的做法準備好材料，通...
魚腥草根煲鯽魚消炎湯
喉嚨痛，長輩說魚腥草湯可緩解，有消炎作用，喝了症狀真的是有減輕，資料顯示魚腥草的主要功效是清熱解毒，它是一種天然的消炎藥。不僅對於肺系疾病的炎症，如咽炎、喉炎、咽喉腫痛、支氣管炎、肺炎有一定的治療作用，對於全身的炎...
秧草臥鯽魚
“秧草”：又被稱作“三葉菜”、“金花菜”，是一種味道鮮美的野菜用它來燒貴氣的刀魚可謂絕配用料鯽魚一條秧草半盒蔥段薑片花椒幾粒秧草臥鯽魚的做法鯽魚收拾乾淨晾乾入油鍋煎至兩面微黃轉小火放入花椒和蔥姜焙香倒入醬...
土茯苓溪黃草煲豬橫脷
適合脾胃差者飲用用料幹淮山土茯苓溪黃草豬橫脷豬骨薑片蜜棗土茯苓溪黃草煲豬橫脷的做法豬骨飛水，豬橫脷飛水後切厚片，幹鍋爆炒一會鏟起備用淮山洗淨，土茯苓切片洗淨，溪黃草稍微浸泡後裝入布袋所有材料冷水入鍋3小時即可...
酸菜鯽魚煲
用料鯽魚1條酸菜200克姜5片蒜5瓣胡椒粉5克鹽10克洋蔥半個香芹2根小米椒1個料酒3勺醬油2勺酸菜鯽魚煲的做法砂鍋加熱，放入蒜，洋蔥炒香加入芹菜，酸菜一起繼續炒香加入提前洗淨，用料酒和薑片醃製好的鯽魚，撒上薑絲和小米椒，加...
通草鯽魚湯
月子湯類！幫助產婦下奶！用料鯽魚1條通草10棵蔥1段姜2片雞蛋1個通草鯽魚湯的做法鯽魚清理乾淨，去腮，去內臟黑皮。去鱗。晾乾水分。雞蛋打好，可以只用蛋清，也可都用。魚身均勻包裹蛋液。下鍋少油煎至見面金黃，記住，熱鍋冷油，不然...
溪黃草艾根雞湯（客家）
家鄉的濃湯實料用料溪黃草3-4顆老雞半隻艾根一紮鹽3小勺溪黃草艾根雞湯（客家）的做法先去市場找草材類的店，有些地方沒有的，客家地區大部分都有溪黃草，艾根。溪黃草只限春天是最好的最新鮮的艾根有溼也有幹，建議買乾的好儲存...