溪黃草艾根雞湯(客家) 食譜坊 高壓鍋食譜 7.06K 大中小設定文字大小 家鄉的濃湯實料 用料 溪黃草 3-4顆 老雞 半隻 艾根 一紮 鹽 3小勺 溪黃草艾根雞湯(客家)的做法 先去市場找草材類的店,有些地方沒有的,客家地區大部分都有溪黃草,艾根。溪黃草只限春天是最好的最新鮮的艾根有溼也有幹,建議買乾的好儲存 老雞放入買完這三種材料放入高壓鍋或湯煲水過面就行 小貼士這種湯口感清甜,後甘爽潤溪黃草的葉子可以吃,澀點但是很上癮適合南方,預防感冒,祛溼,防風溼,防疲勞 TAG標籤:雞湯 黃草 艾根 客家 #