瓠子蟹棒湯
夏天中，很清爽的一道菜，原料也很容易找到，你不妨試着做一下吧。用料瓠子半條蟹棒6個鹽適量香油幾滴瓠子蟹棒湯的做法瓠子去皮切塊，洗淨待用蟹棒如果嫌長的話，可以對半切開鍋中水開，倒入瓠子大火燒開，三四分鐘後瓠子微爛的時...
燒瓠子
這是我非常喜歡的湯，瓠子片滑溜溜的，配上粉皮更加滑溜，味道就是醬湯的味道，很香，用來吃饅頭或者米飯都很好吃。就是瓠子要注意，不能用苦瓠子，會中毒的。用料瓠子半根豬肉一塊粉條（最好是粉絲）適量蔥蒜適量豆瓣醬兩勺燒瓠子的做...
瓠子饃
我們老家早餐常吃的一種餅，外酥裏嫩，清香爽口，出門在外總是懷念，眼下正是瓠子上市的季節，想吃就自己動手吧用料瓠瓜半根雞蛋兩個鹽適量生抽適量麪粉適量瓠子饃的做法瓠子半根擦絲放少許鹽醃一會兒磕入雞蛋攪拌均勻後加入面...
瓠子餃子
用料瓠瓜三根豬肉芯兩斤鹽味精蠔油醬油香油蔥姜少許瓠子餃子的做法瓠子刨絲！用少許鹽緊一下！出水！用手輕輕擠水！現在用菜刀剁碎小一點就可以！不用太碎！現在用乾淨紗布包裹緊水！可以了餃子肉要好吃！一定要提前醃製一下！料酒少許...
瓠塌子
用料西葫蘆2個雞蛋4個麪粉克鹽克白胡椒瓠塌子的做法西葫蘆兩個擦細絲，放入少許蔥花和四個雞蛋攪拌均勻。拌好的西葫蘆內放入兩勺鹽拌勻，靜置三分鐘析出水分。放入一小勺白胡椒粉，如果喜歡香菜可以放入少許香菜末增香。所...
瓠子肉圓湯
用料豬肉一斤雞蛋兩個澱粉一勺鹽看着放蔥姜一些生抽少一點瓠子一個瓠子肉圓湯的做法肉沫放蔥，姜，生抽，味精，澱粉，雞蛋攪拌上勁油鍋燒熱，放蔥姜，煸香加入水煮開瓠子去皮切斷水開後做肉圓肉圓煮熟後加入瓠子，吃的時候再加，不然加...
瓠子蛋湯
用料瓠子250g雞蛋2個鹽適量蝦糠適量蟹棒（可不用）2根瓠子蛋湯的做法去皮，洗淨，備用~1、瓠子滾刀塊，備用！2、鍋中少少少油，放入瓠子塊，炒到邊微微透明，填水燜煮~3、湯中放適量鹽，爲提鮮還加入了一點蝦糠！4、雞蛋打散，備用！5、待瓠子...
瓠子海帶湯
夏天的瓠子鮮到掉眉毛。用料瓠子1-0.5根海帶30克薑片2片蔥段適量鹽適量瓠子海帶湯的做法瓠子剝皮，切成相似大小的塊，熱鍋冷油，下薑片、蔥段爆香，煸炒切好的瓠子塊，炒5min左右。小海帶洗淨切好。向煸炒好的瓠子塊一次性加水...
瓠子蛋餅湯
小時候，奶奶用自家種的瓠子/絲瓜常常做這個湯，現在奶奶不在了，兒子生病，我突然很懷念這個味道。遂微信問了爸爸，做了這個湯，對我而言，這就是想念奶奶的一種方式吧用料瓠瓜1根雞蛋3個鹽少許大蔥少許小白菜/菠菜/綠葉菜1根澱粉...
瓠子清湯
媽媽的菜用料瓠瓜一根鹽適量豬油少許瓠子清湯的做法瓠子切成絲，放入冷水燒開燒開後，加入適量鹽、豬油。完成✅這個湯媽媽總是在夏天的時候做給我們吃，很清淡很好喝。...
蟹棒芙蓉湯
佛系菜譜，全看個人，留學生亂燉必備……用料蟹棒4根雞蛋2個鹽適量蔬菜包（豌豆玉米粒胡蘿蔔丁都行）適量蔥薑蒜適量糖醋料酒花椒粉少少量蟹棒芙蓉湯的做法蟹棒撕成條，雞蛋打散後加一些水油熱後下蔥薑蒜爆香，再放入蟹棒條翻炒翻...
瓠子
用料瓠子鹽克油瓠子的做法加油，放入瓠子和青椒快炒，幹了加水，炒至酥軟。放鹽，繼續炒。（一般一盤素菜一勺鹽）出鍋...
瓠子茶饊湯
想做絲瓜茶饊湯，忘了買絲瓜，剛好家裏有瓠子，就改成瓠子茶饊湯了。用料瓠瓜半根鹽適量生抽少量茶饊一小包胡椒粉少量瓠子茶饊湯的做法瓠子去皮切厚片。鍋裏倒油，下瓠子翻炒，加鹽。炒軟後加水燒至瓠子軟爛，下茶饊燒煮，加少量生...
瓠子疙瘩湯
小時候的味道，滿滿的幸福。(^o^)o用料麪粉50克雞蛋1個瓠子250克蔥（大蔥）姜蒜少許小蔥少許瓠子疙瘩湯的做法沒拍準備材料圖片，好在簡單。麪粉、雞蛋、水調勻靜置。蔥薑蒜切好（不喜歡的可以忽略），瓠子切絲，鍋內放油（我覺得還是豬...
蒜茸蟹棒菇炒瓠子
蘑菇應當是素食者最好的朋友，也是爲減肥瘦身而煩惱糾纏的人的祕密武器。因爲蘑菇的味道不僅鮮美，蛋白質豐富，而且吃一點點（無論從重量還是體積上講）就會讓人滿足。瓠子和蘑菇都是熱量非常低的蔬菜，100克的瓠子只有16卡路里(...
瓠瓜湯
用料瓠瓜1根生薑2片油3克鹽1克瓠瓜湯的做法瓠瓜去皮切絲，姜切沫熱鍋放油，姜沫炒香，加瓠瓜，加鹽炒出水加水沒過瓠瓜，水沸即可...
煎瓠子
用料瓠瓜1根鹽適量雞蛋2個麪粉適量煎瓠子的做法瓠子切絲裝盆，放適量鹽，稍微攪拌出水。盆裏加適量麪粉攪拌成稠糊狀。盆裏打入兩個雞蛋，攪拌均勻。鍋預熱放油，倒入麪糊，煎熟。...
去火瓠子湯
夏天葷湯會讓人覺得油膩，喝不下去。瓠子有清火利尿的功效，特別適合夏天吃。用料瓠子半個雞蛋1個鮮瑤柱肉5個鹽10克胡椒粉5克姜2片蔥半根油15克去火瓠子湯的做法瓠子半個切片，瑤柱切丁，薑切片，蔥切段。油燒熱，蔥姜瑤柱放入鍋...
肉燒瓠子湯
肉燒瓠子湯夏天用來泡飯真的很下飯用料瓠瓜肉隨意香蔥一根大蒜2-3瓣生抽一勺肉燒瓠子湯的做法準備好需要的食材(肉隨便什麼肉都行用量也是隨自己愛吃肉多放點)把肉下鍋裏先翻炒斷生然後放切好的大蒜倒一勺生抽給肉上...
炒瓠子
瓠子，看着像瓜，也叫瓠瓜，其實是葫蘆中的一種，也被稱爲瓠瓜，最早關於瓠子的記載是在北魏時期的賈思勰的《齊民要術》中，說瓠子是十月份的食材。老舍在《駱駝祥子》中說：“第二天的生意不錯，可是躺了兩天，他的腳脖子腫得像兩條瓠...
瓠子瓜錘肉湯。（12+）
瓠子瓜性平味甘，食用後可以促進機體水分代謝。其中含有豐富的維生素、糖分以及磷、鈣等礦物質元素，能夠增強骨骼強度，增強人體免疫力。用料瓠子瓜100克瘦肉50克姜適量大蔥適量自然集香菇粉一小勺萌天天輔食油適量玉米澱...
瓠子餅
用料麪粉50克雞蛋3個鹽6克瓠子一隻瓠子餅的做法切根瓠子，加鹽拌勻，醃製10分鐘左右，瀝乾水分切蔥，加入雞蛋，麪粉，胡椒拌勻小火煎煎至兩面金黃出鍋小貼士很簡單...
瓠子湯
用料瓠瓜1根鹽稍微蒜2瓣蠔油1勺醬油稍微雞精稍微澱粉2勺瓠子湯的做法油，下蒜，炒瓠子，鹽、醬油、雞精、蠔油，加水，加澱粉，出鍋，晾一會...
鮮美瓠子湯
用料瓠瓜根鹽克韓式魚餅蔥花鮮美瓠子湯的做法準備一個瓠子切成小條狀，魚餅我就買部隊火鍋裏常用的那種先倒油炒瓠子，翻炒幾下，看到鍋底有湯汁出來，加入水燉煮，煮至瓠子熟了加入魚餅，魚餅很容易煮漲，而且魚餅住煮久了，味道會淡...
瓠子大蝦湯
用料瓠子一半大蝦8雞蛋一個瓠子大蝦湯的做法瓠子切薄大蝦切頭，去皮。（蝦頭，蝦殼留用）煮蝦殼水，水開後撈出蝦殼不用，水留用放油炒蝦頭，蝦頭變色後放瓠子，翻炒後加蝦殼水，水開放蝦肉，燉十分鐘，放雞蛋液，放鹽調味。出鍋。...