小白的空刻意麪
用料意大利麪1份小白的空刻意麪的做法沸水中加入海鹽、油，放入意麪煮15分鐘。把意麪撈出，意麪和醬料翻炒1分鐘。根據喜好，撒入乾酪碎、歐芹、黑胡椒等。...
空刻/氫刻意麪
爲你煮一碗麪🍜用料空刻/氫刻燭光經典番茄肉醬燴意大利麪1份空刻/氫刻意麪的做法1⃣️首先要準備一盒意麪，開啟後看到下圖的所有面，醬，調味料面*1包醬*1包調味料*5包2⃣️沸水中加入橄欖油包海鹽包放入意大利麪煮10-15分鐘（每...
完美復刻西餐廳小龍蝦意麪
現在小龍蝦很火，市面上多了各種各樣的小龍蝦做法，西餐廳、東南亞菜餐廳都推出了小龍蝦意麪。這裏是在家做小龍蝦意麪的方法，不必去餐廳多花錢了喔。我用的是天貓上買的速凍小龍蝦尾，方便不貴。菜譜是兩個人吃的量。一次多...
Wagas復刻版奶油雞絲意麪（螺旋麪）
說實話，Wagas的意麪裏我最愛的就是這個奶汁意麪。奶汁意麪裏，我最愛的也是這個配料。“抗疫”在家的第27天，想吃了，只能自給自足了！做完真的不用去店裏，保證好吃到尖叫～如果你也成功了，記得發圖哦！用料螺旋麪2份雞胸肉150g培根...
空心意麪
自制意麪用料空心意麪黃油可怡達意麪配料番茄醬空心意麪的做法平底鍋熱油炒配料水鍋加少許鹽燒熟意麪...
意麪白醬
用料黃油50剋意面白醬的做法黃油50麪粉30牛奶800鹽黑胡椒奶酪...
空刻：奶油培根配白葡萄酒提香意麪
空刻意麪，輕烹料理～用料奶油培根配白葡萄酒提香意麪醬1包意大利麪適量歐芹碎一小包海鹽（未加碘）一小勺香草橄欖油一勺空刻：奶油培根配白葡萄酒提香意麪的做法加入三杯水，大火使水沸騰～小火加入海鹽與橄欖油後再放入意大利麪...
KRUPS太空意式肉醬意麪
這個“太空”一詞，靈感來自於這個擺盤就像宇宙中的銀河系，在蔚藍的星雲光帶裏，其中有這麼一個意麪鮮蝦星球.......哈哈哈！用料小番茄325克瘦豬肉90克洋蔥60剋意面242克小豌豆5條蝦仁15個香草碎適量胡椒粉適量橄欖油3勺意...
餵飽小怪物速成班－復刻黃小廚肉丸意麪
這款肉丸是結合戈登和黃小廚的方子自己調試之後的結果同時可以做漢堡肉餅非常快手又好吃用料牛肉餡約300克豬肉餡約100克培根丁約80克洋蔥半個馬蘇裏拉奶酪一把雞蛋一隻料酒生抽檸檬汁適量鹽糖黑胡椒適量胡蘿蔔口蘑隨...
白醬意麪
減肥的大寶...
極簡白醬意麪完美復刻餐廳美味
極簡版白醬意麪用料意大利麪兩個手指那麼粗一撮鹽半個指頭量蒜兩瓣白蘑菇五個臘腸/培根適量芝士片1片芝士粉少量黑椒粉少量牛奶約100ml或隨意黃油拇指那麼多極簡白醬意麪完美復刻餐廳美味的做法煮鍋裏放適量水煮沸、...
巧用邊角餘料做經典番茄肉醬意大利麪冷麪米粉復刻空刻意麪超簡單意麪做法
主婦勤儉持家簡單復刻意麪步驟簡單好學權做夜宵早餐用料西紅柿3個意大利麪2份番茄醬5勺肉末250克黑胡椒1勺鹽適量巧用邊角餘料做經典番茄肉醬意大利麪冷麪米粉復刻空刻意麪超簡單意麪做法的做法前兩週清理廚房，在角落...
復刻在意大利海邊小鎮高檔餐廳吃過的青醬土豆豆角意麪
去年九月曾在意大利一個海邊小鎮的高檔餐廳點過這道青醬土豆豆角意麪，非常好吃，回國之後也心心念念這個味道。個人感覺做出來除了意麪，整體味道相似度極高。好像很少人分享土豆豆角的青醬意麪，但是真的好吃，分享給你們試試...
復刻版 臘腸白菜面
愛這個面，放收藏夾找來找去總是找不到原創，自己寫一個復刻版得了感謝原創用料臘腸片克大白菜絲面克生抽十三香鹽雞精老乾媽或者腐乳汁等等復刻版臘腸白菜面的做法油鍋炒臘腸。加大白菜絲炒軟然後加水。水開以後加麪條。...
白醬意麪
這個量是兩人份。用料白醬：黃油15g中粉15g牛奶150g淡奶油50g主材料：意麪70g玉米油25g白蘑菇（口蘑）12朵蒜片2瓣黑胡椒海鹽白醬意麪的做法1.意麪加一點點鹽，用水（分量外）煮熟。過冷水（分量外）後濾幹（可以拌點橄欖油防粘）。2.黃油融...
空刻 番茄意麪
用料番茄1個空刻番茄意麪的做法番茄去蒂底部劃十開水燙半分鐘冷水10秒切丁煸汁其他的按照說明說來即可...
廚房小白也能完美復刻的武漢熱乾麪
作爲在外地的湖北人，最難忘的就是家裏多種多樣的早餐，而熱乾麪當時是其中之最啦！疫情期間在家憑着對家裏早餐店的些許回憶自己研究出了這碗熱乾麪。味道絕對不會讓有鄉愁的大家失望。用料鹼水面芝麻醬醬蘿蔔丁辣椒油廚房...
復刻wagas白醬意麪
用料螺旋意麪30g洋蔥適量火腿or培根適量片復刻wagas白醬意麪的做法火腿/培根2片➕雞肉（醃製後煎）➕1/4洋蔥➕奶油15ml➕芝士片1/2➕酵母粉椰子油煎火腿丁➡️椰子油炒洋蔥、炒軟後放火腿、雞肉，加15ml奶油，加煮麪水燉一會兒...
廚房小白版白醬意麪
這是一份廚房小白都能輕鬆駕馭的意大利麪😁之前看了一美女的方子後又省去了幾個步驟，讓這份意麪更簡便了。我不是專業廚子，所以可能會有人質疑我的做法，但是美食不是隻要做出來好吃就行了，過程不重要麼？至少我是這樣認爲的...
科達·布萊克的冰箱空空意麪（辣味蒜香意麪）
好啦好啦，其實布萊克叫它午夜細面，但我覺得這明明最適合冰箱空空蕩蕩的時刻，畢竟，有誰家裏還掏摸不出幾瓣蒜和一撮辣椒麪呢？配方改自《20分鐘趣味法式西餐》，一人分量，關於食材的說明請看小貼士。用料意大利細直面100g橄欖油...
一刻鐘午餐：簡化意麪🍝
休息日一覺醒來就到中午了，來一盤食材簡單做法便捷的意麪叭。ps：這個量的肉醬可以拌兩份面，當然拌一份料比較足味道也挺好的用料番茄1個洋蔥半個肉沫適量（見圖）番茄沙司一鍋鏟鹽少許黑胡椒少許意麪適量一刻鐘午餐：簡化意麪...
「復刻意呆利」鮮肉小餛飩
用tortellini的皮，包中式思路的餡。覺得這樣的tortellini吃起來纔有亮點，再一次對超市裏的餡表示嫌棄。。。一個小餛飩=5g皮+5g餡份量對應200g麪粉+2個蛋的皮，包總重10g的小餛飩大概60個。意式小餛飩皮：用料豬肉/牛肉餡20...
空刻意麪加料版
今天睡醒後的宵夜用料意大利麪1份小番茄若干火腿半盒鹽克空刻意麪加料版的做法今天太餓下次補步驟...
傳說中的空刻意大利麪和我的油潑粉面們
用料空刻意大利麪2份芝麻油適量芝麻粉15克鹽5克傳說中的空刻意大利麪和我的油潑粉面們的做法使用方法（精簡版）：1.沸水中加入海鹽與橄欖油後再放入意大利麪煮13-16分鐘2.將意麪控水撈出，加入真材實料意麪翻炒1分鐘3.裝盤根...
【空氣炸鍋乾脆面】完美復刻小浣熊
疫情居家對物資發的掛麪下手了…用料麪條鹽蠔油油醬油辣椒粉十三香糖【空氣炸鍋乾脆面】完美復刻小浣熊的做法燒水水開下掛麪這一步沒啥意義散開只是更好看我願稱之爲煮麪的儀式感面8分熟即可，不用煮太軟過水投涼，洗去...