紅椒微炒皮蛋
皮蛋大多數是涼拌，涼拌就已經夠好吃了，但是春天吃氣溫低總結得冷冷的差點滋味，這款微炒的紅椒皮蛋更入味的同時也保留了皮蛋蛋黃的流心，真的很贊！超級下飯。用料皮蛋10個蒜6瓣紅椒2個生抽適量蠔油適量鹽適量紅椒微炒皮蛋的...
紅椒皮蛋
一道簡單，又很清新的小涼菜用料紅辣椒兩個皮蛋兩個鹽，醋，香油，薑末紅椒皮蛋的做法紅辣椒洗淨，切絲，用水炒熟，大概水燒開後3到5分鐘，辣椒變軟即可皮蛋切好，步驟簡單，就不放照片了熟紅椒絲用水過一下，以免太熱，然後放盤中，加少許鹽，醋...
微辣鮮嫩的下飯菜，青紅椒炒肉絲
今兒風有些大，躲在被窩不想起來。和娃合計合計晚餐吃什麼，不想炒太多菜，現成材料，還是這道小炒最合適！把家裏各種一點點食材都用完，味道不打折扣的哦！說是小炒，葷素搭配，其實也可以作蓋澆飯，色澤透亮的湯汁，看着很誘人。炒完後，來...
紅椒炒雞蛋
用料紅椒1個雞蛋2個蔥花1根紅椒炒雞蛋的做法將紅椒洗乾淨，切好。將停雞蛋打散，打到一停下來就冒這種泡泡加入切碎的蔥花鍋中放入少量的油，雞蛋下鍋，不要炒的太老。因爲後面還得再炒鍋中放入少量的油。紅椒倒入鍋中，炒的快...
皮蛋炒紅莧
用料紅莧菜一把皮蛋兩隻蒜頭幾個高湯一點皮蛋炒紅莧的做法莧菜摘去老根洗淨待用皮蛋剝去殼切小丁炒鍋入油投入蒜瓣起香後倒入皮蛋丁翻炒片刻後再倒入莧菜一同劃炒加鹽、少許高湯煮開後即可裝盤小貼士炒莧菜的三個要點...
燜炒青椒皮蛋（黃皮椒，微辣版）
青椒用的黃皮椒，尋思着沒那麼辣，結果也有點點辣。青椒直接幹鍋炒的話，怕蒜頭要焦了，所以後面加水燜煮了一下青椒，效果也挺好的~很好吃，香香的，微甜！蒜其實可以放多一點，會更香！用料皮蛋2個青椒4個蒜6瓣生抽2勺澱粉適量勺醋1勺白...
微甜版紅糖脆皮蛋糕
以前媽媽很愛吃這種外面賣的脆皮蛋糕，研究了很多回，才做出這個微甜版的，以後媽媽想吃蛋糕自己做，兒子也愛吃，健康，衛生。用料雞蛋3個低筋麪粉120克紅糖85克微甜版紅糖脆皮蛋糕的做法雞蛋三個打好，加入紅糖，用打蛋器打發至濃稠...
青紅椒炒皮蛋
用料青紅椒12個皮蛋4個蒜12瓣豆豉1勺食鹽適量生抽1勺蠔油1勺青紅椒炒皮蛋的做法準備食材：皮蛋+青紅辣椒+蒜碎+豆豉把辣椒和蒜用刀壓扁。鍋中先不要放油，倒入辣椒邊炒邊壓至軟撥到鍋邊；鍋中倒入食油，加入蒜碎+豆豉+食鹽爆...
青椒炒皮蛋
皮蛋除了涼拌，炒着吃味道也是棒棒噠用料皮蛋3個青椒2個姜蒜小米椒4個油鹽生抽青椒炒皮蛋的做法皮蛋蒸8分鐘左右，剝殼後切成丁青椒去籽切成小塊，小米椒切小段，姜蒜切末鍋燒熱，不用放油，直接放青椒翻炒，加鹽入味盛出鍋裏放油，小...
微波爐版 椒鹽皮皮蝦
轉載999道美食收集用料皮皮蝦200g微波爐版椒鹽皮皮蝦的做法【微波版椒鹽皮皮蝦】主料：皮皮蝦200g。配料：花椒20粒左右、鹽2茶匙。做法：1、料理盒中加入少許清水，放入蒸簾，再放入處理好的皮皮蝦；2、均勻撒2茶匙細鹽；3、均勻撒...
皮蛋炒辣椒
用料皮蛋3個青紅椒8個油適量鹽2克姜蒜適量皮蛋炒辣椒的做法皮蛋切成八瓣辣椒切成你喜歡的樣子大火下姜蒜，先快速炒皮蛋，再放辣椒，加鹽和生抽調味出鍋，炒雞下飯小貼士非常簡單，而且很下飯，重點就是大火快炒...
擂椒茄子皮蛋/燒椒皮蛋/皮蛋搗辣椒
最沒有顏值的一道菜，卻是非常典型而家常的湘菜，很容易勾起鄉思，識別親老鄉。方法簡單，但做起來並不簡單，需要耐心。用料茄子1個皮蛋2—3個青椒4—5個蒜5瓣鹽適量香醋半勺生抽2勺芝麻油2勺擂椒茄子皮蛋/燒椒皮蛋/皮蛋搗辣椒...
家常菜｜青椒炒雞蛋 微辣鹹香
這道菜很簡單.但是老夏和我媽媽做出來的感覺卻完全不同。老媽應該就是江浙常做的家常做法，直接炒。老夏則是會幹煸出香氣，可以讓雞蛋都帶着辣味兒，但青椒卻不嗆人。用料雞蛋3個青椒4～5個鹽1小勺生抽少許家常菜｜青椒炒雞蛋...
青紅椒炒肉和炒蛋蛋
今天想給老公做個青椒炒肉，覺得比較下飯，但是他想吃雞蛋的，牛肉已經化開了，但是又想做他想吃的，就有了兩盤青椒～用料紅椒2-3個青椒2-3個牛肉適量雞蛋2個蔥薑蒜適量花椒4-5粒澱粉少量植物油適量料酒適量老抽1勺生抽1勺鹽適量...
微甜青椒炒雞蛋火腿
甜控日常，非甜控慎入。用料青椒半個生抽適量鹽少量克蛋一個玉米火腿兩根大蒜一瓣不粘鍋一個微甜青椒炒雞蛋火腿的做法玉米火腿切斜片，大蒜切絲，細一點吃起來就沒有大蒜味了，青椒斜切細條。大蒜青椒下油煎完加入玉米火腿煎...
青紅椒炒蛋
用料青椒1個紅椒1個雞蛋2個黃豆醬1大勺醬油1小勺青紅椒炒蛋的做法青紅椒洗淨，掰成大塊，雞蛋打散熱鍋冷油，滑散雞蛋備用，油多點雞蛋會嫩。另起油鍋，油可以熱點，下青紅椒炒幾下，放黃豆醬，醬油或生抽稍炒幾下，加一點開水，煮一下，使...
皮蛋【尖椒皮蛋】尖椒
尖椒拌皮蛋是一道家常菜。尖椒拌皮蛋選用皮蛋爲主料，佐以尖椒、蒜、香醋等輔料烹製而成。用料皮蛋個尖椒個香油勺生抽勺醬油勺白糖克皮蛋【尖椒皮蛋】尖椒的做法皮蛋煮5分鐘切塊擺盤。青椒去籽焯水切粒和蒜蓉放一起，加...
紅椒炒豆皮
用料紅椒2個油豆皮1張木耳12朵油8克鹽2克生抽6克醋3克紅椒炒豆皮的做法紅椒切絲，豆皮切絲，木耳泡發洗淨。熱鍋入8克油，放紅椒絲翻炒1分鐘，再倒進豆皮與木耳，加鹽2克、生抽6克、醋3克，繼續翻炒3分鐘即可出鍋！...
微波剁椒蛋
最近晚上總是餓着想宵夜。這個微波2,3分鐘就可以吃，方便好味。用料雞蛋2只醬油剁椒油微波剁椒蛋的做法雞蛋2只打碗裏，滴點色拉油（也可以不要）微波爐2~3分鐘，我用了4分鐘就覺得老了拿出來放幾滴醬油，一勺剁椒開吃小貼士我喜...
辣椒炒皮蛋
用料青椒6個皮蛋4個蒜葉3根鹽1勺生抽2勺味精1勺熟芝麻適量辣椒炒皮蛋的做法切好蒜葉和辣椒備用，家裏沒蒜頭🧄了，用蒜葉代替了青椒切好備用皮蛋切好備用，樣子有點醜哈先把蒜葉和辣椒爆香放入青椒炒至變軟，加入皮蛋翻炒，三分...
皮蛋炒青椒
皮蛋（松花蛋）下火，適合夏季清火哦\(^o^)/~做法簡單，絕對可口，回味下飯用料皮蛋3個青辣椒4個蒜蓉少許油適量鹽適量醬油適量雞精適量皮蛋炒青椒的做法皮蛋去殼，洗淨切小塊；青椒切絲；將3湯匙水加雞精、鹽、醬油兌成調味汁；鍋中下...
微微辣的尖椒清炒梅豆
好久沒下廚的小白，最近有些糾結，做個菜放空一下^_^用料尖椒1個梅豆150克蒜3瓣朝天辣椒🌶️1個姜2片生抽1小勺蠔油1小勺鹽3克微微辣的尖椒清炒梅豆的做法梅豆摘掉邊上的筋兒，洗淨，辣椒洗淨備用將食材切絲碼在盤中備用，新鮮核...
紅椒炒蛋
用料雞蛋2個紅椒2個鹽10克生抽1勺蔥花2根紅椒炒蛋的做法準備好材料紅椒切碎放入碗中，打入雞蛋，加入適量鹽，一勺生抽，蔥花梗（難熟一點可以早放）鍋中放油燒熱，開小火，放入紅椒雞蛋，待定型後翻動加入蔥花葉，可以出鍋啦很香，我一般喜...
尖椒炒皮蛋
用料皮蛋2個尖椒適量（顏色好看可以放多一個小米椒姜、蒜、蔥適量鹽適量生抽適量陳醋適量尖椒炒皮蛋的做法不放油煸一下辣椒，放一些鹽放油+放蔥蒜+皮蛋+生抽+陳醋+煸好的辣椒=完成成品的樣子...
微波炒紅果
紅果，其實就是我們司空見慣的新鮮山楂。據說因炒紅果而聞名京城的是一個叫劉鴻印的老頭，他們家經營的“劉記炒紅果”跨越半個世紀，牛叉！關於他家的炒紅果，書中是這麼描述的——就拿“炒紅果”來說，雖然叫炒紅果，實際加工過程...