空氣炸鍋做的萄囯蛋撻
用料純牛奶100克雞蛋4個蛋黃3個蛋1個淡奶油120克牛奶100克黃油10克沙糖50克蛋撻皮15個空氣炸鍋做的萄囯蛋撻的做法雞蛋黃3個，全蛋1個蛋撻液的做法，3個蛋黃，糖，牛奶，淡奶油，牛油打發均勻待用提前15分鐘把蛋撻皮從冰箱取出待...
葡萄乾蛋糕
用料雞蛋2個玉米油20克牛奶30克低筋麪粉50克細砂糖40克葡萄乾20剋核桃10克葡萄乾蛋糕的做法準備（Preparation）·蛋黃蛋白分離，置於無油無水的盆中，蛋白冷凍至邊緣有薄冰，備用。1）取出冷凍蛋白，打蛋器高速攪拌至起大的泡沫時，...
全蛋葡萄蛋撻
用料純牛奶二百克全蛋2個煉乳（煉奶）20克細沙糖20克葡萄乾20克全蛋葡萄蛋撻的做法先準備把葡萄乾泡水，泡軟，洗乾淨，蛋撻皮拿出來解凍，份量20個，烘焙店和超市都有的賣雞蛋和是糖攪，輕輕打發，不能太用力，加，攪拌好之後加入煉乳攪拌...
葡萄乾蛋酥
低糖健康食品，也不會複雜，操作簡單，口感酥鬆，很好吃的休閒食品。用料黃油180克蛋黃5個低筋粉400克葡萄乾140克蛋黃（刷表面）2個葡萄乾蛋酥的做法黃油軟化後打至顏色變淺，蓬鬆逐個加入蛋黃，每加一個打勻，再加一個加幾滴香草精篩...
萄式蛋撻
網絡上的菜譜，試做後寫下我的菜譜記錄。喜歡的可以用來參考😍用酥皮做蛋撻方便又好吃用料牛奶110克雞蛋一整個蛋黃一個（一個雞蛋只要蛋黃）淡奶油180克細砂糖40克（如果奶油已經有加糖就不需要再加）蛋撻皮10/12個左右（我用的...
葡萄果凍蛋糕
夏天的蛋糕冰冰涼，清清爽的。沒有奶油的甜膩，還會帶着清新的果香。散着冷藏室清涼的冷氣，落在舌尖就變成了輕柔細緻的安撫。用料葡萄1串藍莓15顆芒果1個雪碧200ml麥片60克吉利丁4片奶油奶酪100克淡奶油100克酸奶100克白...
西門子蒸箱 酸奶葡萄蛋糕(不加葡萄也行)
本來使用烤箱水浴法，網上說太潮溼對烤箱有傷害！試了蒸箱，也很完美！用料小雞蛋9個/大雞蛋8個低筋麪粉200克酸奶莫斯利安/冰淇淋化了2盒(如果用冰淇淋化了，白糖再加30克)玉米澱粉45克白糖(蛋黃)30克白糖(蛋白)85克檸檬汁幾滴...
葡萄蛋糕
用料雞蛋3個豬油+花生油1勺奶粉5勺麪粉1勺葡萄乾20顆水根據和麪情況加葡萄蛋糕的做法蛋黃+奶粉+調和油全部整理後倒入拷具我用的是九陽烤箱110度35分鐘出爐...
葡萄乾蛋卷
29CMX25CM烤盤1盤用料戚風蛋糕材料A：蛋黃5顆沙拉油50克牛奶50克細砂糖20克低筋麪粉85克材料B：蛋白5顆檸檬汁5滴細砂糖60克材料C：葡萄乾35克朗姆酒30克葡萄乾蛋卷的做法葡萄乾提前用蘭姆酒浸泡過夜，或包上保鮮膜用低火叮1...
葡萄蛋黃酥
用料蛋黃3個黃油80g白糖30g奶粉32g低筋粉150g葡萄乾40g葡萄蛋黃酥的做法準備好材料，黃油提前室溫軟化。（如果着急用，就在其他盆裏放入開水，然後把黃油放到一個小碗裏，下面再放一個碗，隔開水，防止融化。然後上面蓋個蓋子，用蒸...
芝士蛋撻 葡萄乾蛋撻
自從進了烘焙之門，一直都喜歡雀巢淡奶油，小瓶裝，雀巢產品用的最多，煉奶更是家裏必備品。用料牛奶100克淡奶油100克蛋黃3個或一個全蛋，一個蛋黃木糖醇/白糖20克芝士適量葡萄乾適量煉奶10克蛋撻皮9個芝士蛋撻葡萄乾蛋撻的做...
蛋撻（全蛋➕葡萄乾）
超級簡單用料雞蛋2個細砂糖15克純牛奶160克葡萄乾適量蛋撻皮9個或10個蛋撻（全蛋➕葡萄乾）的做法食材準備好砂糖，牛奶，雞蛋攪拌均勻（不需要打發哦）攪拌好的蛋液過篩3次（不要偷懶哦至少過一次次數越多越好）蛋撻液放入蛋撻皮中七...
萄萄汽水
用料雪碧1瓶匯源葡萄汁1瓶萄萄汽水的做法把葡萄汁放在冰箱凍成冰，可以凍成各種形狀，也可以直接放進碗裏，凍成冰，搗碎放進杯子裏找一個好看的杯子，把葡萄冰，鋪底倒入雪碧...
美味葡囯腸薯蓉青菜湯 ( Portuguese potato soup )
簡單易做的葡囯湯，30分鐘有得吃，午餐晚餐都適宜，可以配對烤麵包吃更佳！都是用現有冰箱裡的材料，方便快捷！用料用料如下：洋蔥🧅1個玉米粒🌽1碗或適量葡國腸或大紅腸半條至一條🥔小薯仔/土豆4-5個雞湯半盒水半鍋燒熱雞精或雞粉...
葡萄乾蛋糕卷/蛋糕卷
用料材料1蛋黃5個油50克牛奶50克細砂糖20克低粉85克材料2蛋白5個檸檬汁適量糖60克材料3葡萄乾適量朗姆酒/白酒適量葡萄乾蛋糕卷/蛋糕卷的做法葡萄乾用酒泡開撒到烤盤，按戚風蛋糕做法，打至9成發，135度30分鐘。...
葡萄蛋糕卷
奶油和無籽的陽光玫瑰葡萄搭配真的太好吃啦！卷子做的是舒芙蕾蛋糕體，蛋糕體比較細膩緊實，入口溼潤香醇，存在感強，想吃和戚風海綿都不一樣的蛋糕卷口感就可以試試看舒芙蕾體喔。用料蛋糕體（28x28正方形盤）無鹽黃油40克純牛奶A...
葡萄乾蛋撻
記個方子，提醒自己。下廚房看了很多方子，自己也試了很多方子，總結一個適合自己的。用料雞蛋2個純牛奶150克淡奶油100克白砂糖45克半成品撻皮12個葡萄乾適量香草精幾滴葡萄乾蛋撻的做法雞蛋里加入白砂糖一起打散，打至白砂...
蛋黃葡萄酥
用料雞蛋液60克低筋麪粉125克黃油50克糖粉50克蛋黃1個蛋黃葡萄酥的做法糖粉＋室溫軟化過的黃油打發至體積膨脹發白加入雞蛋液打發均勻融合過篩低筋麪粉倒入打好的黃油里加入提前泡發的葡萄乾，一起拌勻至麪糰狀。一個30克...
葡萄酒蛋糕
這款蛋糕是我突發奇想做的，真的不錯!很好吃!我還做了兩個中空花型蛋糕，脫模後裝飾一下好看又好吃!是葡萄酒不是紅酒哦！用料雞蛋兩個葡萄酒30克糖20克食用油10克鹽1克低筋麪粉40克葡萄乾適量玉米澱粉5克檸檬汁:(白醋也行:...
葡萄萄奶昔
這個盛產葡萄的季節，怎能不吃葡萄？葡萄十八變，變着花樣吃，這次就讓我們來住葡萄奶昔吧！用料葡萄大約十幾顆牛奶200ML芒果兩個桑葚兩個薄荷葉兩片葡萄萄奶昔的做法葡萄洗淨，去皮芒果去皮，切塊桑葚用鹽水消毒洗淨葡萄與牛奶放...
萄式蛋撻
蛋撻是一款既好吃又製作方便的小點心。買現成的蛋撻皮冷凍在冰箱裏，隨時可以滿足一下。蛋撻皮加入液體可以做成蛋撻；再點綴點水果蜜豆可以做成花式蛋撻；放上咖喱肉餡或各類蓉餡又可做成蛋酥餃～。總之，隨便發揮想象力就是了...
葡萄蛋奶酥
用料雞蛋黃3個低筋麪粉145g木糖醇25g黃油70g葡萄乾30g奶粉10g黑芝麻適量蛋黃（刷表面）1個葡萄蛋奶酥的做法黃油室溫稍微軟化，然後打發至羽毛狀。加入木糖醇、奶粉，繼續打發黃油至木糖醇融化。然後，將蛋黃逐個加入到黃油中攪...
蛋撻葡萄牙
爲啥說是葡萄牙哈哈哈，我也不懂，弄麼爲啥是葡式來~這個方子做了太多遍，一次就6個，小兩口真心吃不了太多哈哈哈，太長肉了。用料蛋撻皮6個蛋黃1個牛奶40克淡奶油55克白糖15克煉乳3克低筋粉3克蛋撻葡萄牙的做法先來個全家福奶...
“萄萄”凍
夏天到了，喜歡冰冰涼涼的東西。這個做法跟水果撞奶操作一樣的，口感像果凍一般非常爽口。用料葡萄皮100克水500克糖20克白涼粉30克“萄萄”凍的做法取出買來的紫皮葡萄。葡萄裏面加入少量麪粉加入水泡一下再清洗、這樣洗...
葡萄汁蛋糕
現是吃葡萄的季節，都知道葡萄營養豐富，特別是黑葡萄含有花青素。所以想到用葡萄汁來做蛋糕，蒸出來後有淡淡的葡萄香味，鬆軟可口，小傢伙們都愛吃用料巨峯葡萄（取汁120克麪粉110～120克白糖20克檸檬汁幾滴雞蛋4個葡萄乾少許葡萄...