酸豆角炒雞肫
雞肫的脆嫩搭配豆角的酸辣，超級下飯一碗不夠！用料雞肫酸豆角幹辣椒酸豆角炒雞肫的做法雞肫切片。醃好的酸豆角切小段，和幹辣椒事先炒過備用。鍋裏下少許油，炒雞肫至完全變色出水，撈出雞肫控幹水分。重新起油鍋下雞肫，時間自...
爆炒雞肫
用料雞胗克薑片料酒勺鹽克醬油勺爆炒雞肫的做法先洗一下，焯一下，切片，加油爆炒...
小炒雞肫
下飯菜哦😊用料油30克姜10克蒜片10克花椒10粒郫縣豆瓣醬10克雞胗5-6個蒜苗4根耗油5克生抽10克青線椒5個紅線椒2個小炒雞肫的做法蒜苗切段，青紅線椒切段備用雞肫用料酒和鹽抓揉，清水淘洗，瀝水備用將油、姜、蒜片、花椒和...
炒酸豆角
用料酸豆角克辣椒油克蒜瓣料酒蠔油炒酸豆角的做法自己做的酸豆角切小粒鍋裏倒油，倒入酸末，炒香後倒入酸豆角，翻炒後加一點點水，煮熟...
酸豆角炒雞蛋
長期宅家需要做些開胃小菜豐富下味蕾。用酸豆角炒一份雞蛋，超好吃哦。用料酸豆角30克雞蛋4個鮮醬油適量香蔥10克酸豆角炒雞蛋的做法準備好所需食材雞蛋打散加入香蔥熱鍋冷油加入雞蛋快速打散後加入酸豆角翻炒，加少許鮮...
酸豆角炒鴨肫
用料酸豆角200鴨肫6只小米辣5只香蔥3根大蒜5瓣生薑1塊鹽少許雞精1勺白胡椒粉2克料酒1勺酸豆角炒鴨肫的做法把所有的小料切末備用把酸豆角洗淨切末備用，（這個酸豆角是我自己醃製的，清洗之前先浸泡一會去除鹽味）把鴨肫洗淨...
美味下飯酸豆角雞肫
這個法子做的酸豆角雞肫，我一次能吃三碗飯。都說美食有治癒功能，每次吃這個菜的時候治癒最多。哈哈哈～用料雞胗適量酸豆角適量青紅椒各兩顆蔥薑蒜適量幹辣椒4個料酒4勺生抽3勺老抽1勺陳醋1勺蠔油2勺白糖2克鹽適量雞精適...
自制酸豆角--附酸豆角炒雞胗做法
每年都會泡酸豆角,因爲沒有食慾的時候炒上一盤配稀飯外面買的不是泡的時間太長就是太鹹自己做的最好吃啦主要我喜歡吃酸辣粉,配上哎喲美的呢本來老早就做了,一直拖着沒寫菜譜想着在不寫夏天都要過去了用料豆角適量大...
酸辣雞肫
用料綠辣椒雞肫酸豇豆紅尖角蒜調鹽雞精料酒酸辣雞肫的做法雞肫切碎備用酸豇豆切碎備用其他原料切碎備用熱鍋放油，將雞肫放入，大火快炒，加料酒，去腥味，變色，拿出備用另起鍋，熱油爆香蒜末然後放入蒜豇豆炒出香味後放入辣椒，一起...
酸豆角炒肉
用料酸豆角克五花肉克姜、蒜、大蔥小米椒個生抽勺酸豆角炒肉的做法酸豆角切小段、肉切片、姜切絲、大蒜拍扁切小塊、小米椒隨便切油燒熱加入五花肉炒出油劃到鍋的一側，加入大蒜和薑絲爆香加入酸豆角翻炒片刻，再把肉劃到...
雞肫豆
今天燒的雞肫豆味道也很好，值得一試，既可當零食又可下酒還可配粥或配泡飯。用料幹黃豆鹽生抽白糖茴香香葉雞肫豆的做法一碗幹黃豆洗淨。(也可一次多做點)加三碗涼水倒入鍋裏蓋鍋蓋大火燒滾。(滾後開小火燒一小時)滾後加...
雞肫炒黃瓜
用料雞胗250克黃瓜1根姜2片料酒勺鹽克糖克小蘇打克耗油澱粉勺食用油，香油醋雞肫炒黃瓜的做法雞肫洗淨切片，放入大概2克左右小蘇打醃製20－30分鐘，然後再用清水洗幾遍，瀝乾水分，再放入適量耗油，料酒醃製備用（這一步忘記拍照，以後...
自制酸豆角/酸豆角雞胗
用料豆角鹽蒜雞胗自制酸豆角/酸豆角雞胗的做法首先說一下自制酸豆角怎麼做:新鮮豆角(摸起來硬邦邦脆脆的那種軟了的不太合適)掐頭去尾洗淨晾乾水分後切成你喜歡的大小然後撒鹽鹽是你平時炒這些豆角的2倍(其實就是適量...
酸豆角炒飯
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料剩米飯300g食用油10g蒜2瓣酸豆角30g火腿腸1根生抽10g蠔油10g蔥花根據口味添加酸豆角炒飯的做法火腿腸切小丁。鍋中倒油，小火炒香蒜片。倒入酸豆角炒香，再加火腿腸。倒入米飯翻...
小炒酸豆角
用料酸豆角100克小米辣椒2顆食用油些許小炒酸豆角的做法酸豆角和辣椒洗乾淨，辣椒切碎，酸豆角切成7㎜的小段，你要是喜歡更長的也可以切長點。放入無水無油的鍋內，小火炒幹撈出。鍋內看不到水印就可以了。放入些許油，爆香辣...
酸菜鴨血雞肫豆腐鍋
用料大蔥生菜香菜大蒜花椒豆瓣醬1勺酸菜2個豆腐1盒鴨血1盒雞肫4只生抽1勺雞精油酸菜鴨血雞肫豆腐鍋的做法切鴨血，豆腐，薑片，蒜末，冷水焯雞肫至變色。油裏姜蒜花椒爆香，加豆瓣醬酸菜炒勻。將鴨血雞肫倒進鍋裏，加水沒過食材，加...
自制酸豆角+酸豆角炒肉沫
泡好的豇豆又酸又脆，還有一點點微辣。泡酸豆角中的泡椒是超市直接買的，不喜歡可以不放。用料自制酸豆角豇豆5斤花椒1把鹽300克水6斤蒜30瓣姜一大塊或20片高度白酒50克泡椒1瓶酸豆角炒肉沫肉末適量料酒1勺生抽1勺老抽1勺...
酸辣雞雜/酸辣雞心/酸豆角炒雞心
第一次做酸豆角第一次嘗試這個菜不會炒菜的居然非常成功？？？好吃到不可思議趕緊記下來用料雞心250g酸豆角沒算姜幾片蒜幾瓣青椒一根泡椒幾粒酸辣雞雜/酸辣雞心/酸豆角炒雞心的做法酸豆角也是自己做的洗乾淨切成粒混合一點...
雞肫炒蒜薹
用料雞肫150g蒜薹200g青椒適量紅椒適量泡椒少許生薑適量大蒜適量蔥適量料酒1勺生抽1勺蠔油1勺鹽1勺雞精1勺胡椒粉1勺雞肫炒蒜薹的做法雞肫切片。準備青紅椒，生薑大蒜和泡椒。蒜薹切成段。雞肫冷水下鍋，放蔥、姜和料酒去...
酸筍炒豆角
朋友自制酸筍絲買不到買不到買不到用料豆角酸筍乾辣椒生薑酸筍炒豆角的做法豆角洗淨摘去兩頭和老筋，斜切成粗絲起油鍋，煸香乾辣椒和生薑絲，下豆角翻炒，斷生後下酸筍絲，大火不停翻炒至熟。略加鹽調味...
酸菜酸豆角炒雞腎（酸辣雞腎）
用料雞腎500g酸菜1顆酸豆角150克小米辣5根生薑5片大蒜6瓣青辣椒2條蔥頭2個酸菜酸豆角炒雞腎（酸辣雞腎）的做法酸菜和酸豆角泡一下，泡2個小時，不然會很鹹雞腎焯水，煮至8成熟洗乾淨切片，控幹水鍋中放入香料，辣椒炒香，炒香後放入...
蠶豆炒雀肫
狠下飯的東東，只做一個，就可以填飽自己的肚皮！用料蠶豆雀肫甘藍菜蒜幹辣椒花椒蠶豆炒雀肫的做法熱鍋燒油，爆香蒜，幹辣椒，花椒放雀肫略微翻炒後放蠶豆繼續翻炒略加水，放橄欖菜調料，略放生抽，蠔油，白糖，蓋蓋3分鐘起鍋前放點雞精，起...
鴨肫酸豆角
特別簡單的下飯菜用料酸豆角一包鴨肫5個鴨肫酸豆角的做法鴨肫沖洗乾淨，把那個白色的膜去掉，那個容易老酸豆角沖洗乾淨切段鴨肫切片，加鹽抓勻，大概2分鐘左右，沖洗乾淨熱鍋加油油熱後加入姜和剁辣椒爆香倒入鴨肫翻炒至變色加...
酸豆角炒雞胗
用料雞胗500克小米椒2個酸豆角100克生抽2勺老抽1勺蒜頭3酸豆角炒雞胗的做法準備好原材料切好所有東西看視頻看視頻...
酸菜炒豆角
看到冰箱裏還有點豆角，就想到用酸菜炒！酸菜五花肉挺好吃，那就加點豆角進去試試！然後發上朋友，一個海南的友友說酸菜炒豆角是海南很受歡迎的家常菜來的，但他們是用四季豆做的，特別好吃！我不知道海南怎麼演繹這道菜，我是瞎搞的！個...