春日限定之炒江蜆
這幾天剛好退大潮，帶上小工具，出發江邊去挖蜆～用料大蒜1只姜適量鹽適量薄荷（九層塔）1把豆豉1勺醬油6勺蜆4斤澱粉水適量春日限定之炒江蜆的做法來到江邊～沒太陽，江風徐徐，好舒服😌辛苦勞作了2小時，四斤左右，回來洗淨，每兩小時換一...
蛋炒槐花麥飯｜春日限定
槐花春日限定的食材不僅吃起來口感豐富細膩清香撲鼻做的過程中家裏更是處處花香～蒸槐花的蘸料：可以吃鹹口醬油醋蠔油蒜末香菜小米辣可以吃甜口蜂蜜白糖拌一拌喜歡炒飯的可以跟我一樣蛋炒！用料槐花200克麪粉50克鹽10克雞...
春日限定——青梅酒
一個廚房小白的進階史！用料青梅5斤酒5斤黃冰糖3.5斤春日限定——青梅酒的做法青梅季，春日限定。福建詔安的青梅爲上品。自己家青梅也一樣。去除青梅梗還有下面的小小的青梅蒂。不去除泡酒影響口感，會澀。輕柔搓洗一遍，放...
春日限定之油炸香椿芽 素食
這幾日分別做了香椿松子豆腐和香椿雞蛋餅，今天就做個炸香椿，香椿其實還可以炒蛋，炒飯，做香椿醬等等等等……只要記住焯水，不要貪嘴，怎麼吃都可以，每次用量都不多，用料也簡單，就是嚐個春天的氣息～用料香椿芽50克雞蛋1個麪粉50克...
春日限定-京醬肉絲卷春餅
用料裏脊克黃瓜胡蘿蔔大蔥餃子皮甜麪醬生抽勺料酒勺蛋清個白糖克澱粉勺春日限定-京醬肉絲卷春餅的做法胡蘿蔔大蔥黃瓜切絲🫓春餅：一層餃子皮刷一層油用擀麪杖壓開再擀成15cm的餅水開上鍋蒸8分鐘趁熱撕開京醬肉絲：豬裏脊...
草莓酒，春日限定～
每到一個時令，都會出現好吃的水果，這麼好吃的水果做成酒，滿滿少女心。🍓🍓🍓，這次買的是攀枝花的草莓，酸酸甜甜，草莓味十足，春末夏初的時候，盡情享用吧❤️用料密封容器2L冰糖120克喜歡甜就稍微多放點草莓500g高度白酒500ml草莓...
春日限定羊肚菌炒枸杞頭
今天嘗試了這個雙料春菜羊肚菌是春天最早生長的菌類，愛吃菌類的寶寶一定不要錯過哦～枸杞頭是枸杞的嫩芽，也是隻有春季能吃到的。特意放了枸杞，一來點綴菜的顏色，二來提升營養值，三來枸杞和枸杞頭必須是絕配啊～我都有點崇拜我...
春日限定chrysanthemum Tea
和女朋友一起喝呀用料菊花適量朵春日限定chrysanthemumTea的做法抓一些菊花倒入開水和女朋友一起喝🌸👄小貼士春日限定戀愛茶...
臘味春筍飯-春日限定
春日限定的米飯--臘腸火腿的鹹香，春筍豌豆的清甜，再配上香噴噴的入味米飯，一個字“贊”👍🏻用料春筍3根臘腸1根火腿1塊豌豆適量香菇幹4-5朵米適量生抽適量油適量糖一小勺白胡椒粉適量臘味春筍飯-春日限定的做法春筍焯水...
春芽炒蛋-春天限定
小時候住在鎮上，每年春天都有老婆婆在集市賣春芽，稀奇極了，但是因爲季節限定，價格不便宜，好像每年都只能吃上一次～南方小鎮的特殊回憶(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))用料鵝蛋1個春芽（香椿）一小把黑胡椒少許鹽適量雞精少許春芽炒蛋-春天限定的...
春日限定‼️春筍臘腸燜飯
每年春天都一定要吃的春筍臘腸燜飯，鮮脆香甜的春筍，每一粒米飯都裹滿鮮香，趕緊試試吧～用料春筍2根臘腸2根幹香菇5朵米2杯生抽2勺老抽少許蠔油1勺鹽少許春日限定‼️春筍臘腸燜飯的做法1⃣️臘腸切片，春筍切塊，幹香菇提前用溫水...
春日限定｜春日小青團
糯唧唧的青團，放3天也不變硬！用料糯米粉176克糖23克玉米油13克青汁79克牛奶82克澄粉60克水80克春日限定｜春日小青團的做法好吃的青團，皮是關鍵，將1、2中所有材料按各自的比例分別混合攪拌均勻，特別注意1的澄面一定要用開水...
春日限定之香椿炒蛋
香椿，野菜界榴蓮一般的存在它濃郁的香氣總能在春日刷一波存在家常也是經典的香椿吃法有香椿炒蛋用味道剛烈的食材碰撞雞蛋之溫潤才能爆發“一箸入口，三春不忘”的小宇宙呢！用料香椿100g雞蛋4個丸莊黑豆原汁醬油10ml胡姬...
春日限定小美好之櫻桃果醬君
這裏最可人的地方就是每年三月迎來短暫的櫻花季，看遍櫻花爛漫飛舞后，就迎來了四月同樣短暫但卻更加美好誘人的櫻桃季。嗯，真正的櫻桃，賜給你酸甜可口、清新柔嫩的味蕾絕對不是車釐子那種東施效顰的感覺。每年，我們的味蕾可...
「春日限定」臘肉春筍
運氣超好的在春天尾巴還找到了比較嫩的春筍～一種只屬於春天的美味用料春筍30根臘肉半塊韭菜一大把「春日限定」臘肉春筍的做法新鮮的春筍，選滑滑嫩嫩的比如手指甲一掐就能分開的那種然後用靈活的小胖手來手撕它細一點的...
春日限定槐花炒雞蛋
用料槐花適量鹽食量雞蛋2個菜籽油3勺春日限定槐花炒雞蛋的做法槐花花序用手擼下來，半開未花香味甜度最好，全開香味有損失，有小蟲子不要驚慌哦淡鹽水浸泡槐花，去除小蟲子和灰塵挑去雜質槐花洗乾淨，水燒開放進去焯水30秒變綠...
春日限定——香椿炒飯
香椿芽、春筍丁、豌豆仁······把春日裏最好的滋味，匯成一鍋，能不好吃嘛！用料剩米飯200g香椿50g豌豆20g香菇5個春筍1根臘腸1根香蔥1根蒸魚豉油1小勺老抽1小勺鹽1/2小勺糖1/2小勺食用油適量春日限定——香椿炒飯的做...
春天限定--江南油燜筍
奶奶去世之後家裏幾乎沒有做過這道菜。清明時節掃墓後學做這道菜，緬懷先人，記住的不僅是音容，還有舌尖的味道。用料油克冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺春筍根鹽克春天限定--江南油燜筍的做法聽說清明時節的春筍最好，也適合做油...
夏日限定之炒西瓜皮
夏天嘛，西瓜是主力，瓜皮也很好吃！喝粥搭配的利器！用料西瓜皮看有多少西瓜鹽適量蒜2瓣姜2片糖適量醋適量油適量夏日限定之炒西瓜皮的做法瓜皮修出來！紅色的瓤帶一點兒也無所謂啦。最重要的是先確定瓜皮是不是脆的。切成小條...
槐花炒雞蛋｜春日限定
春天大家都喜歡吃點新鮮的春菜而今日吃槐花也不再只是爲了填飽肚子白白的小花朵搭配雞蛋一口下去滿口香春天的花不只能看還能吃呢用料雞蛋4個槐花50克鹽2勺油適量槐花炒雞蛋｜春日限定的做法撿出葉子枝條留下乾淨的槐花...
春日限定🌸油燜春筍
正是吃筍的季節！！用料春筍根生抽勺老抽勺糖克春日限定🌸油燜春筍的做法筍剝皮洗淨，切去老的部分，再切兩半將筍涼水下鍋，水開後繼續煮15分鐘左右撈出鍋中放油，油不要太多，加一點冰糖炒化，加入筍煸炒幾分鐘加入適量生抽、老抽，炒...
春日限定春筍臘味飯
春筍是春天特有的味道，也許有人吃不慣香椿，很少有人不喜歡春筍吧.用料大米兩杯香菇5朵春筍2根香腸1根生抽三勺青豆玉米若干春日限定春筍臘味飯的做法春筍剝皮洗乾淨，切小塊焯水備用.臘腸跟其他材料切小塊備用，鍋裏先放臘...
春日限定“椿芽炒蛋”
香椿被稱爲“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。有助於提高機體免疫功能，潤澤肌膚香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質，有助於增強機體免疫功能，並有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。澀血止痢，止崩香椿能燥溼清熱，...
炒江蜆
蜆現只生長在水質好的大河或江中，這個季節看到有人在賣江蜆，說是韓江的，禁不住買回來嚐嚐鮮。這種炒法最關鍵一步是將蜆中的沙泥洗乾淨，方法是20-30度水溫，加上鹽和少許油，夠覆蓋住整個水面就行，最好用一個平篩裝，面積大而多...
春日限定（豆芽炒韭菜）
“春吃芽、夏吃葉、秋吃果、冬吃根”，也是中醫說的應時而食。黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經，健脾利溼、補虛益胃。春風多，氣候乾燥，黃豆芽可以避免內臟“上火”，清心養身。韭菜性溫，入肝經，溫腎益陽，健脾開胃。韭菜四季皆有，但...