筍乾菜肉餃
說起筍乾菜肉餃，也是想念那時候剛參加工作的地方有一家蒸餃館，那裏的梅乾菜肉餃總讓我念念不忘。前幾天包的洋蔥肉餃，自己擀的餃子皮，突然又想起那時的味道，餃子皮有點像，買來皮子沒有那樣感覺。想着前些天收到家鄉寄來的筍...
豬肉筍乾薺菜香菇豆腐餡，的餃子
用料豬肉克嫩豆腐塊快過季的人工薺菜基礎之上還造了韭菜雞蛋餡基礎之上還造了芹菜餡豬肉筍乾薺菜香菇豆腐餡，的餃子的做法本餡+韭菜和雞蛋+芹菜等煮了再說。...
家鄉味道的筍乾肉餃
每個遊子應該都會思念家鄉，而能解鄉愁的莫過於吃帶着家鄉風味的美食。所以每次回家都會揹着筍乾來新做上好吃的的筍乾餃，每一口都是童年的記憶用料餡料：豬肉碎200克筍乾300克（已泡發）醃肉調味：蔥末20克薑末5克料酒5克胡椒粉...
筍乾菜扣肉
用料五花肉300克老抽1勺料酒3勺生抽2勺冰糖8克姜適量筍乾菜一碗油適量筍乾菜扣肉的做法我家的肉是臨時從冰箱速凍拿出來的，就用電陶爐快速解凍了一下，小夥伴們可以用新鮮的，直接省掉這一步。先把肉洗乾淨，切小塊，放料酒姜...
筍乾菜蒸肉
筍乾菜加上切得菲菲薄的肥肉片，蒸得透透的，肥油和筍乾菜的鹹香互相滲透互相襯托，炒飯挖一勺，熱乎乎的米飯上加一勺，人間美味用料筍乾菜50g肥豬肉或者肥一點的五花200g筍乾菜蒸肉的做法肥豬肉或者肥五花趁還沒有完全解凍，切...
筍乾菜焐肉
結婚以前我知道的焐肉菜只有梅乾菜焐肉，嫁給了上虞人之後知道了他們那的梅乾菜原來是筍乾+菜乾。做這個筍乾菜焐肉要花時間，那就趁放假了整一個，消耗掉冰箱裏最後一點筍乾菜。其實總體來說，做的過程就是紅燒肉+筍乾菜，然後...
筍乾蒸餃
孩子喜歡吃餃子，尤愛這款加了筍乾的蒸餃，也曾是孩子小姨孕期的最愛用料泡好的筍乾300克五花肉360克蔥50克姜10克泡發黑木耳5朵蝦皮1把胡蘿蔔50克泡髮香菇50克六月鮮豆瓣醬適量生抽適量鹽適量油適量麪粉400克開水215克筍...
芹菜黑木耳筍乾肉末餃子
蔬菜多，口味鮮，營養好的餃子！用料芹菜1把豬肉末適量黑木耳一把筍乾嫩尖適量芹菜黑木耳筍乾肉末餃子的做法肉末，芹菜末，黑木耳末，筍乾末，加上鹽，一個雞蛋，拌勻，用筷子朝一個方向攪勻起勁買了現成的餃子皮，直接包了就好了。當餐吃...
筍乾鮮肉餃子-超鮮的餃子
姐姐的婆婆自曬的筍乾，都很嫩，送給媽媽，媽媽放在冰箱，沒有人想特地的去吃它，昨天看看冰箱有什麼存貨，發現了它，又特別想吃餃子，別人做的筍餃子都是鮮筍，而我剛好不喜歡那就讓我來給你們做個小白鼠吧🐁筍乾鮮肉餃，哇塞，成品真的是...
筍乾米餃
突然想吃餃子，搜了一下竟然找不到筍乾餃子餡的做法，沒道理啊，這麼好吃的餡必須有名字！🤗🤗用料五花肉克筍乾克芹菜十三香味精～糖～鹽～蔥糯米粉筍乾米餃的做法所有材料清洗乾淨切碎鍋裏放油，有肥肉的下肥肉先炸出油，然後放芹菜～蔥...
筍乾水餃
春雨之後，春筍清脆細嫩，潔白細長。爲此，南唐李煜的詞：“斜託香顋春筍嫩，爲誰和淚倚闌干？”形容女子之手美若春筍。當把春筍枯黃的筍衣一片片剝去，逐漸袒露出光潔的筍肉，在陽光下，如象牙般閃爍着溫潤的光。春筍自古以來便備受人...
牛肉筍乾餃
牛肉筍乾餃用料麪粉250克水125克牛肉半斤胡蘿蔔1根泡好的筍乾半斤蝦米若干鹽巴味精若干牛肉筍乾餃的做法把麪粉和水放到廚師機裏因爲我很怕用手揉麪，感覺黏糊糊的，用廚師機解決了我的大問題，裝好和麪鉤，啓動廚師機一檔將...
老福州風味//筍乾豬肉餃（附筍乾泡發的方法）
筍乾是我們福建的特產，它除了可以作爲下鍋燉炒的主材，也能是配料。但最最重要的是，還可以製作成超級有特色的風味美食——從小吃到大的“筍乾豬肉餃”。就是用泡發好的筍乾與肥瘦相間的豬肉搭配來包餃子，那個美味～不吃，你真...
梅乾菜肉餃
開啟冰箱，看到親戚給的一大包梅乾菜，不自覺腦補的香氣勾起了肚子裏的饞蟲，大冬天的手冷腳冷，不知怎麼的就想吃【剛出鍋還燙嘴蘸了香醋和蒜蓉的】餃子了，遂擼袖子，遂動手，然後...然後就長胖了！（不是用料梅乾菜適量（與肉1:1）豬肉（肥...
筍乾菜吃法1：原汁原味的筍乾菜蒸肉
筍乾菜由新鮮的毛筍和雪裏蕻菜經過多道程序曬制而成。這道原汁原味的筍乾菜蒸肉，是我家餐桌上的常菜，原汁原味，不放醬油，不放生抽老抽，更不放生薑和茴香等香料，僅由五花肉、筍乾菜和白糖組成，分享給大家。用料筍乾菜五花肉白...
超好吃的餃子餡(韭菜筍乾豬肉餡)
分享一下最喜歡的韭菜筍乾豬肉餡餃子，家裏常包，在外邊好像沒吃到過這個餡。我覺得真的很好吃，而且不會膩，每次能吃好多個~而且每天都想吃(◦˙▽˙◦)用料豬肉適量香菇適量筍乾適量鹽適量生抽適量耗油適量雞精適量麻油適...
餃子皮春餅（筍乾燒肉 VS.韭菜雞蛋)
有了餃子皮春餅這個簡單快捷的方法，終於可以隨時隨地吃春餅啦！這裏只介紹筍乾燒肉餡兒的做法~~~用料春餅皮餃子皮若干植物油少許筍乾燒肉餡兒筍乾40克五花肉300克五香粉少許老抽少許郫縣豆瓣醬少許海鮮醬少許蠔油少許蔥...
鮮筍芹菜豬肉白菜餃
用料白菜一顆豬肉末克100芹菜一小把鮮筍四分之一個醬油適量牙籤10支辣椒粉適量（醃料，個人喜好）百里香適量（醃料，個人喜好）蔥適量鮮筍芹菜豬肉白菜餃的做法切一點蔥碎和芹菜末大白菜葉子掰開來，丟進鍋裏煮軟。豬肉末拿醬油，鹽，...
艾餃(臘肉乾筍版)
都說沒吃艾餃的春天不叫春天。中醫記載艾草全身都是寶，泡腳、艾灸都有着很不錯的保健作用。用料筍乾150克臘肉1塊糯米粉150克粘米粉300克生抽適量耗油適量艾草適量(這個量決定餈粑的顏色，艾草多就顏色深，少則顏色淺)小蘇...
減脂的筍乾豬肉煎餃
白蘿蔔絲豬肉餃子我常做，比較甘甜潤。朋友送來一些筍乾，於是嘗試做了筍乾豬肉餃子，很鮮美又有點嚼勁，也很好吃。用料筍乾100克豬肉200克蠔油適量鹽適量幹香菇幾朵餃子皮300克減脂的筍乾豬肉煎餃的做法筍乾提前浸泡一夜，清...
胡蘿蔔筍乾韭菜豬肉餡水餃
用料豬肉200-250克胡蘿蔔半根蠔油1勺鹽2克生抽1勺筍乾50-100克韭菜100克雞精1勺水餃皮500克胡蘿蔔筍乾韭菜豬肉餡水餃的做法1.備餡料。前腿肉半斤切碎加生抽和蠔油調味，後加胡蘿蔔丁，筍丁和韭菜丁，加半勺植物油與蔬菜丁...
筍乾菜燒肉
生長在江南水鄉，從小是吃着筍和乾菜長大的，它們就像米飯一樣融入在我們的飲食生活中。如今人在外面，冰箱裝的卻都是家鄉的特產。偶爾饞了做一道家鄉菜，就是幸福的味道😊用料老抽3勺五花肉500克生抽2勺糖10克料酒1勺乾菜25...
乾菜筍肉糉
馬上又到糉子節啦！哈哈哈姥姥姥爺出鏡了麼麼噠！姥爺是南方人，肉糉是來北方以後每年都要包的一種糉子。純肉太膩加了蛋黃又太油，所以都吃過以後作爲北方人的我表示有肉和乾菜筍的鹹糉子才最棒哈哈哈！乾菜筍是啥！就是梅乾菜和...
筍乾餃子
🌹🌹🌹🌹🌹用料網購筍乾需熱水泡發適量五花肉（肥瘦），切成肉末適量蔥適量糖適量醬油適量餃子皮（1斤3.5元，購於福灣新城農貿市場，老人家，玉蘭二路）適量筍乾餃子的做法熱水泡發筍乾，多次換水。筍乾攪拌機細小均勻炒筍乾：將油，蔥花炒...
薺菜冬筍豆腐乾餃子陷
一個勤勞的婦女背後肯定有一個迷人的懶漢支撐着！用料豆乾適量冬筍適量薺菜適量餃子皮適量麻油薺菜冬筍豆腐乾餃子陷的做法薺菜擇乾淨，多衝洗幾遍水燒開，放入薺菜過五秒，撈起來馬上用冷水衝，可以保持色澤鮮豔，薺菜多的話一批...