論一個雞胗的切法
不瞞你們說活了三十多年我最近兩年才學會切雞胗以前不知道從哪下刀子切雞胗話不多說上視頻一目瞭然切雞胗用料雞胗若干削鐵如泥的快刀1把論一個雞胗的切法的做法如視頻所示基本不需要講解了😂看就完了再不會我就幫不...
一口一個の南瓜刀切小饅頭
又連續在家辦公半個多月了，每天都爲吃什麼而發愁，米飯、粥都已吃膩，今天翻冰箱看到有一塊南瓜，實在不知道要怎麼吃，索性做成饅頭吧。晚上下班後已經很晚了，來不及做花樣饅頭，只能用壓面機做最簡單的刀切饅頭了。不得不讚一下...
糟毛豆豬舌雞翅雞爪雞胗#糟一切#
一大桶糟滷用完夏天也就結束了用料糟滷毛豆9分鐘豬舌40分鐘雞翅15-20分鐘雞爪15分鐘雞胗20分鐘糟毛豆豬舌雞翅雞爪雞胗#糟一切#的做法原材料洗乾淨有的話再洗兩個八角鍋子水煮沸加入八角和原料按照上面建議的時間先大...
論一隻雞的烹飪美學
在網上發現一家評價不錯的土雞店鋪，果斷下單後就琢磨如何能把一隻雞的美味烹飪到極致，一切都是自由發揮，美中不足的是睡着了竟然把最好部分的紅燒雞塊給燒糊。經驗告訴我要想烹飪一隻完美的雞還是等到週末有大把時間的時...
來個滷雞胗
這個口味基本約等於周黑鴨感覺這個滷料能滷全世界滷汁不要浪費，過濾掉香料冷凍儲存，那可就是老湯啦！每次再用，稍微調節味道就好，不然那麼多香料就浪費了用料雞胗1000克八角5個香葉5片桂皮2塊花椒200粒麻椒一大把茴香5克鹽1...
論如何吃掉一個豆腐箱子
本期任性達人：大長腿如果沒吃過豆腐箱子，你可千萬別說自己吃過魯菜！因爲醬油、醬的大量使用，大多數魯菜顏色都比較重，所以豆腐箱子可謂魯菜中的小清新~而且還是Q彈可口的小清新！大廚教你做美食，任性廚房是一檔邀請大廚教授美...
關於煎雞蛋的一切、一切和一切
用料雞蛋關於煎雞蛋的一切、一切和一切的做法煎蛋的火候和油量如果使用不粘鍋，我大概會在24cm的鍋裏（這是鍋底尺寸，實際鍋口直徑爲28cm），用一瓷勺的橄欖油，煎兩枚雞蛋。在油溫燒得非常熱，微微開始冒煙的時候，磕入雞蛋。開中小...
論一個白胖子是怎樣形成的
第一次做這麼成功的麪包軟糯香彈奶香四溢用料高筋麪粉300g雞蛋1個水150g奶粉30g鹽3g白糖30g酵母5g黃油30g論一個白胖子是怎樣形成的的做法把除黃油外的其他材料稱號分量全部放入麪包機或者料理機中攪拌15-20分鐘成面...
奇觀/白切雞咖啡循環理論
戰略忽悠萌新需要你我共同努力去完成ヾ(◍°㉨°◍)ﾉﾞ用料濾杯33種不同烘焙度咖啡豆45克奇觀/白切雞咖啡循環理論的做法形成氣流密閉，封閉循環咖啡香氣不流失。第一個濾杯高溫淺烘豆，隨着水流下落溫度逐漸下降，中烘豆獲得...
滷鴨翅&鴨胗&鴨腸&滷一切喜歡的😋
居家對於一些零廚藝的小夥伴簡直是考驗，所以根據經驗值和喜好出了一些菜譜，讓小夥伴們一起享受烹飪的快樂吧😄用料鴨翅500g鴨胗500g鴨腸200g豆乾300g香葉5片幹辣椒若干八角3個桂皮1塊冰糖一把蔥3段姜3片麻椒1把小茴香1...
不想一個一個包捏就來點艾草紅豆刀切饅頭
想吃紅豆饅頭，又不想一個一個包捏，太費工夫啦～還是這樣省事又好吃(｢･ω･)｢嘿用料紅豆餡300克中筋麪粉1000克白砂糖40克酵母粉10克泡打粉15克艾草汁約440克不想一個一個包捏就來點艾草紅豆刀切饅頭的做法麪糰材料混合揉成團後...
白椒雞胗（白辣椒雞胗，卜辣椒雞胗）
白辣椒，又稱白椒、卜辣椒、鹽辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其實白辣椒並不神祕，也許大家並沒有怎麼聽說過，但在湖南，它是一種家喻戶曉的罈子菜。它不是一種辣椒品種，而是經過人工處理後的青辣椒。把青色和紅色都褪盡，辣椒...
這個斬蛋也太簡單了吧，雞蛋可以斬一切
用料青椒1個雞蛋1個油適量鹽適量白胡椒粉適量這個斬蛋也太簡單了吧，雞蛋可以斬一切的做法青椒切碎雞蛋+青椒+鹽+白胡椒粉我很摳，只有一個蛋你富有，你隨意攪拌均勻怎麼看起來都是青椒，要不要下樓買雞蛋？？？算了吧，我懶，湊活吃吧...
空氣炸鍋炸一切之——五香/香辣雞胗
個人比較喜歡吃滷味之類的零食，這個雞胗真的超有嚼勁超過癮！女生追劇必備零食！男同胞們就酒神菜！用料鹽若干蠔油2勺生抽3勺料酒5勺老抽2勺黑胡椒粉適量孜然粒2勺辣椒麪3勺食用油若干蔥姜若干空氣炸鍋炸一切之——五香/香...
雞腿卷一切
這個菜譜是在君之大大的公衆號看到的，君之大大隻是很簡單的捲了芝士和香菜，但是本食肉狂魔覺得那並不能滿足我，所以我在那基礎上改良（加肉了）哈哈哈。用料雞腿4只口蘑約100g個胡蘿蔔1根火腿片4片香菜4根黑胡椒粒（或胡椒粉）適...
論一隻雞的重要性！雞味十足“鹽炊雞”
無雞不成宴，特別是我們廣東人，幾乎每次聚會都能看到雞的身影，論一隻雞的重要性。但是很多家庭都會覺得“白切雞”“鹽焗雞”在外面買菜好吃，但是今天我分享的這個方法，絕對比外賣買的還好吃，建議馬上跟做，哈哈！用料鹽100克雞1...
雞蛋炒一切
不知道第二天中午帶什麼菜，就把冰箱裏的菜拿出來拼了個五色菜😂用料雞蛋2個胡蘿蔔1/3根木耳10朵西蘭花1/5朵香菇2朵鹽半勺雞蛋炒一切的做法香菇、胡蘿蔔切片，西蘭花、木耳切小朵，雞蛋提前炒好盛出備用，雞蛋小火慢炒哈，別炒...
論一個矯情的醋熘白菜
如何矯情:1，菜幫菜葉分開處理2，一定要有木耳，嘎吱嘎吱超好吃3，喜歡醋噴進去的香味，所以不要碗汁4，喜歡清清爽爽，所以不要澱粉用料白菜六片木耳十朵生抽一湯勺香醋1-3湯勺白砂糖一湯勺鹽按口味論一個矯情的醋熘白菜的做法木耳...
紅糖刀切（6個裝）一發
一餐的量，我覺得這個不如奶香刀切好吃用料麪粉200克水100克紅糖50克泡打粉1克耐糖酵母2克紅糖刀切（6個裝）一發的做法紅糖50克+開水100克，把紅糖化開即可，放一邊晾溫至不燙手200克麪粉+1克泡打粉+2克酵母，加入紅糖水130克，手...
不一樣的白切雞～無骨白切雞
用料雞大腿4生抽、蠔油、辣椒油、香油、花椒油、花生碎、大蒜碎、香菜、香蔥、青紅小辣椒。不一樣的白切雞～無骨白切雞的做法整條的雞腿洗淨去骨控幹水分用錫紙包好上蒸鍋，包越緊越好，按照雞腿的大小定時間，一般的45分鐘，...
一個論如何拼命做烘焙不長胖的方子
往下看用料奶油細砂糖水一個論如何拼命做烘焙不長胖的方子的做法拼命做好吃的把身邊人全部喂的比自己胖，就安心了，這樣顯得自己越來越瘦～哈哈哈哈哈哈，打擾了，這是個搞笑貼...
雞湯佐一切
用料母雞半隻蔥兩小根姜2-3片清水雞湯佐一切的做法一人食，半隻雞就燉出一鍋湯。首先把雞肉剁塊洗淨。可以冷水泡一泡，我沒有再焯水。洗乾淨，泡的時間夠，就好。準備蔥段，蒜切片。怕腥多幾片蒜。把食材放砂鍋，加入足量冷水。...
論一個新疆人對一碗麪的掌控
一個新疆人，週末宅在屋裏吃膩了外賣，就用了十分鐘撐到了自己。用料掛麪若干牛肉若干雞蛋3個紅椒1個蔥薑蒜按需求油鹽醬按需求論一個新疆人對一碗麪的掌控的做法雞蛋用了3個；紅椒（也叫柿子椒、水果椒，就那種甜的）1個；肉沫、蒜...
超萌牛奶刀切小饅頭【一口一個】
做普通白麪饅頭對我來說是輕車熟路，還是第一次做那麼小的刀切，太萌太可愛了，像一顆大號棉花糖。發到朋友圈，蠻多朋友問方子的，我就寫一個哈，供大家參考。配方量少，正好給大家練手，家裏人多，自行翻倍配方製作，這個隨意啦。配方可...
幹切鴨胗
用料鴨胗鹽八角香葉味精香油幹切鴨胗的做法鴨胗洗淨,整粒碼上較多的鹽.放上八角,香葉,味精,醃製1至2天在高壓鍋中放沒過鴨胗的水,開火煮爛,切片後淋上香油即可...