正宗天津煎餅果子
本人一直懶於寫食譜，但是爲了介紹一下用綠豆做出的天津正宗的煎餅果子，這次開天闢地的寫一回！用綠豆而非綠豆麪，更不是白麪做出的煎餅口感上很有嚼勁，不粘牙，沒有豆腥味，個人很喜歡。用料綠豆200克雞蛋6個甜麪醬兩勺豆腐乳1...
最正宗天津味兒 煎餅果子
天津正宗煎餅果子，就只有果子和果篦兒，其他的就都多餘了。煎餅果子好吃與否，關鍵就是煎餅皮兒和醬料用料雞蛋2個油條2根芝麻少許甜麪醬2勺五香粉3g水酌情添加鹽少量綠豆一碗腐乳小半塊孜然粉少許最正宗天津味兒煎餅果子...
天津人的『正經』煎餅果子
天津的煎餅果子是不放麪粉的。。。天津的煎餅果子是不夾火腿腸生菜的。。。天津的煎餅果子是不夾果子和餜箅兒以外的任何零碎兒噠。。。用料綠豆120克小米30克鹽2克左右五香粉1小勺雞蛋蔥末芝麻適量麪醬醬豆腐辣椒適...
正宗天津煎餅果子家庭版（非邪教版）
天津人最愛的早點用料綠豆麪4份小米麪1分白麪1份雞蛋1個果子隨意正宗天津煎餅果子家庭版（非邪教版）的做法綠豆麪，小米麪，白麪：4:1:1的比例加水調糊，不要太希！電餅鐺預熱，放一點點油！油要少麪糊攤圓，打雞蛋放蔥花攤平！反面放果子，...
看看天津衛煎餅果子
我是地道的天津小孩兒，從幼兒園到研究生沒出河西區，從小我們就會選擇一家家門口好吃的煎餅果子攤兒，愛煎餅果子，沒有爲森麼。用料綠豆50克麪粉50克五香粉1小勺配料雞蛋，麪醬，蔥花，醬豆腐，炸辣子必備果子看看天津衛煎餅果子的...
正宗天津綠豆麪煎餅果子（電餅鐺版）
作爲一個生活在帝都的天津人，想吃煎餅果子時真的是痛苦無奈的！因爲真的很難找到正宗的綠豆麪煎餅果子，不是黏糊糊的皮，就是山東版本的。這個方便還算真的簡單易行，希望可以幫助更多生活在異鄉的天津老鄉啊！用料綠豆適量麪粉...
煎餅果子（天津味）
在天津讀書7年，特別特別喜歡天津的早餐，回到老家之後就沒辦法吃到了……只能自己做着試試，味道還不錯用料麪粉50克油條1根甜麪醬適量水180克綠豆麪60克雞蛋1個小蔥適量豆腐乳適量竹蜻蜓煎餅果子（天津味）的做法麪粉和綠豆麪...
天津人愛的煎餅果子
作爲地道的天津人，我們最愛早晨拿着兩個雞蛋排隊吃上那熱熱乎乎香香的煎餅果子。冬天的早晨實在不想出門了，自己在家做吧，味道嘛，大家自己試試做、嚐嚐。用料綠豆麪白麪雞蛋蔥花芝麻麪醬辣醬（自己在家炸辣椒或者老乾媽）油條...
正宗天津煎餅果子（電餅鐺版）增加視頻教學
話說我們天津人有多懶呢？下廚房裏搜天津煎餅有一堆菜譜但作爲一個天津土著來說那真的都是天津煎餅果子的“邪教”哈哈放香腸邪教！放香菜邪教！沒有綠豆那更是大大的邪教哈哈哈。什麼你們的配方加白麪？那叫雞蛋餅好吧不是天...
“正宗”天津打滷麪
上圖拍時紅蘿蔔絲在鍋中所以點名時缺席，怎麼找不道黃瓜絲？原來沒切絲都切丁放蝦仁裏了！🙈🙈🙈上圖爲我們全家14口人的量，用中粗棍棍面6斤。用料前腿肉1000克雞蛋10個蝦仁300克魷魚1只黃花菜50克木耳50克香乾2大塊紅蘿蔔2...
純正天津煎餅果子的做法
作爲一個從小吃煎餅果子長大的天津人，閉着眼光聞味兒都知道煎餅果子正宗不正宗，去過很多城市發現都有天津煎餅果子賣，可惜與真正的煎餅果子相差甚遠，真正天津的煎餅果子好吃的關鍵一是麪皮是綠豆麪的，二必須是用新炸的脆果...
山東雜糧煎餅果子天津煎餅果子
用料火腿腸2根胡蘿蔔50g生菜30g豆腐皮2片雞蛋2個麪粉100g番茄醬50g花生油20ml辣椒醬30g精鹽少許山東雜糧煎餅果子天津煎餅果子的做法準備好豆腐皮，火腿腸，胡蘿蔔，雞蛋和生菜食材洗乾淨分別切好備用，熱鍋下少許油把豆腐皮...
綠豆（天津）煎餅果子
老公喜歡吃煎餅果子，一週吃一次，自己做也很方便，以前用煎牛排的鍋，最近鄰居送一專門做煎餅果子的鍋，很好用，出個新菜譜用料綠豆400克小米100克麪粉100克雞蛋一次1/2個蔥花少許香菜少許醬料少許芝麻少許油條薄脆綠豆（天津）煎餅...
煎餅果子（不正宗版）
某人今天加班，送了我一個久違自然醒，晚上再去帶娃。九點起牀一直磨嘰到十一點多才做飯。想吃煎餅果子了，又吃夠了外面的，就自己動手了。。。除了餅皮厚點以外，味道都在線！用料麪粉適量克雞蛋2個小蔥1根海天豆瓣醬兩勺海天蒜...
正宗天津煎餅果子（失敗版）
天津大廚親授，但我不爭氣，脫離大師的指導就立刻表演失敗！用料綠豆粉：小米粉2:1雞蛋2個蔥花少許香菜少許芝麻少許甜麪醬少許辣椒醬少許油條（果子）（提前烤熱）半根油少許正宗天津煎餅果子（失敗版）的做法備料。綠豆粉和小米粉2:1加...
宅在家做天津煎餅果子
作爲天津人因爲疫情宅在家幾天不吃煎餅果子能饞死😄自己瞎鼓丘做，給家人解饞…我的方子是做6個的量按大家所需來更改方子用料雞蛋6只小蔥1根甜麪醬一勺五香粉4-5勺芝麻一撮腐乳半塊食用油少許綠豆麪一小杯中筋麪粉一小...
正宗純綠豆天津煎餅果子
純綠豆，大骨湯煎餅果子用料綠豆麪適量甜麪醬適量腐乳適量油條適量白芝麻少許蔥花少許食用油少許骨湯適量雞蛋幾隻蝦皮兒適量蒜蓉辣醬適量正宗純綠豆天津煎餅果子的做法綠豆拌骨頭湯調成糊，最好羊骨湯甜麪醬，蒜蓉辣醬，豆腐...
揭祕正宗美味天津煎餅果子
作爲一個天津人分享一下正宗煎餅果子的配方關鍵1煎餅要綠豆和小米不是麪粉2煎餅糊不要磨太細3煎餅糊里加少許五香粉調味4麪醬用甜麪醬腐乳用原味的5除了果子/果蓖兒裏面什麼都不加！這個配方在家裏好操作成品大約3-4個...
煎餅果子（正宗天津味兒）
煎餅果子是天津人再熟悉不過的早點一套煎餅果子，一碗老豆腐平平常常，實實在在溫暖了初醒的胃，也溫暖了即將忙碌的你受了同事的啓發在臘八的晚上嘗試自己攤套煎餅果子就上婆婆送來的臘八粥這簡直是最美好的晚餐了終於圓了...
天津家庭版煎餅果子
疫情當前，又太想念煎餅果子當早餐。迫於無奈只能復刻家門口的煎餅果子。在方便快捷烹飪的前提下，儘量還原傳統配方和材料。當嚐到熟悉的煎餅果子味道，真是懷念曾經無病無災的日子啊！疫情快快好起來吧！用料雞蛋5個麪粉150克...
綠豆麪天津版煎餅果子
用料雞蛋若干個油條做幾個用幾根香菜2根芝麻10克炸醬2勺日本香油1勺綠豆麪200克綠豆麪天津版煎餅果子的做法綠豆麪兌水劃開，稀到能掉落流就行，別太稀和油條面炸油條，這個不展開了，有各種的介紹用了甜菜麪粉活了另外一個顏...
天津煎餅果子(家庭版)
2020.新型冠狀病毒嚴重，小區都封了，沒有賣早點的，只好在家做了。用料雞蛋5個五香粉1勺麪粉130克甜麪醬5勺鹽3克芝麻15克綠豆200克大米50克腐乳1塊蒜蓉辣醬3勺蔥花100克天津煎餅果子(家庭版)的做法綠豆，大米，放入250克水，泡5...
茄子罐（不正宗的天津菜）
用料肉餡根據茄子的量定茄子2個蔥姜若干根熗鍋用鹽3克左右糖5克提鮮醬油1勺老抽0.5勺耗油1勺料酒1.5勺雞蛋1個茄子罐（不正宗的天津菜）的做法肉餡放料酒醬油鹽蔥薑末先入味備用醬茄子🍆切片，但一刀不斷一刀斷，把肉餡加到茄...
煎餅果子麪糊（正宗天津版）
用料玉米麪綠豆麪小米麪黃豆麪普通麪粉五香粉鹽煎餅果子麪糊（正宗天津版）的做法正宗天津煎餅果子的麪糊是由綠豆麪（不是綠豆澱粉，是整豆子磨的粉），玉米麪，糜子面（一種小米，可用小米麪代替），少許黃豆麪和白麪調成糊狀。加一點點五...
天津風味 煎餅果子
人在異鄉爲異客，饞了買不着，親自動手做用料綠豆麪100克小米麪50克涼白開適量ml雞蛋一套1個果蓖兒現炸豆腐乳、甜麪醬適量香菜碎、黑芝麻少量食用油少量天津風味煎餅果子的做法高筋粉一把，一點點加水，活成比較硬的面，揪成餃...