看看天津衛煎餅果子

我是地道的天津小孩兒，從幼兒園到研究生沒出河西區，從小我們就會選擇一家家門口好吃的煎餅果子攤兒，愛煎餅果子，沒有爲森麼。

用料  

看看天津衛煎餅果子的做法  

1. 家裏有研磨機的可以幹豆打粉，直接做。沒有的也沒關係，50克綠豆清洗浸泡一夜，轉天早晨料理機打碎成綠豆糊，用綠豆糊調麪粉，加入五香粉。五香粉是中和綠豆腥味，中和綠豆寒涼的。

2. 右邊是綠豆糊

3. 電餅鐺，可以抹油，不摸油問題也不大。倒入麪糊。

4. 待麪糊凝固再打入雞蛋，加入蔥花，沒有工具用鏟子

5. 攤開雞蛋

6. 雞蛋凝固後翻面，加上果子，抹醬。果子的製作可以看我另外一個菜譜。

7. 一樣的老天津衛煎餅果子，老公遠遠一聞就說，對了！