小美 現打肉糜
鮮瘦肉也是可以用小美打磨哦，記住，一定是瘦肉，瘦肉，瘦肉！重要的事說三遍！用料新鮮瘦肉切塊3*3cm200g小美現打肉糜的做法把新鮮瘦肉切小塊放入主鍋調出turbo鍵，先選時間2秒，再點大右邊的圓圈⭕️，銀色圓形選擇鈕擰3下，即可打磨成肉...
【小美基礎】絞肉糜
菜場的絞肉機多久清洗一次？還是自己絞的乾淨放心。小美人的必備技能。用料豬肉（梅肉或者夾心）500克水約1200克【小美基礎】絞肉糜的做法將梅肉或者夾心肉放入網鍋，再放入主鍋中，加入清水沒過肉即可。設定5分鐘/50度/速度5，...
小美碎新鮮腿肉肉糜
如果喜歡顆粒感的，也可以turbo2秒打精肉成肉碎用料腿肉一塊小美碎新鮮腿肉肉糜的做法腿肉去皮，精肉和肥肉分開，然後分別切小塊，放入網籃，五分鐘50度速度5清洗乾淨放入精肉10秒速度6打碎，盛出放入肥肉10秒速度10打碎加入精肉...
不美圖的現炒現拍回鍋肉
回鍋肉不僅是川菜的靈魂，更是媽媽們味道。我更想要探索簡易操作又美味的家的味道。用料五花肉350克郫縣豆瓣醬2勺料酒2勺花椒15粒青椒2個青蒜3根姜10片白糖2克不美圖的現炒現拍回鍋肉的做法五花肉冷水入鍋，同時放入8片...
絞肉糜&顆粒肉（小美版）
有些朋友喜歡肉糜，有些朋友則喜歡顆粒感的肉粒。在烹飪不同菜品的時候也會需要不同狀態的食材，整理了小技巧給大家參考。用料去皮去筋肉塊300克絞肉糜&顆粒肉（小美版）的做法👆300克去皮豬肉注意⚠️是常溫肉13秒/速度6...
青椒小肉糜
用料青椒2顆肉糜1kg青椒小肉糜的做法肉糜加調料塞入切好的青椒片中...
現吃小酥肉
和扣碗、砂鍋、燉菜或做湯的酥肉相比，現吃小酥肉更注重口感酥脆不回軟，因此不能加雞蛋，按此方法炸出來，絕對口口脆！！如果用於其他用途，可以用加雞蛋的方法炸，更香用料五花肉克紅薯澱粉鹽克料酒蔥姜花椒麪胡椒粉泡打粉菜籽油現...
小美打肉餡
用料五花肉，水小美打肉餡的做法五花肉切麻將塊大小，放入網鍋，加入沒過食材的水，但不超過max線設定5分鐘/50度/速度5清洗取出用清水沖洗乾淨，用廚房紙吸乾水份，將肉塊平鋪在保鮮袋裏放入冰箱冷凍室冷凍至硬冷凍過的肉，取出回...
小美打肉糜
用trubo鍵打的肉糜，更有顆粒感哦。用料豬肉750g左右小美打肉糜的做法如果是整塊肉肉，可以先用大刀切成幾塊後，放入主鍋，加清水差不多沒肉塊；設定5分鐘/50度/速度5，去血沫清洗乾淨；清洗後的肉肉；將肉肉肥瘦分開，切成2-3公分/塊，...
小美版-缸豆肉糜餡餃子
鮮美的缸豆，搭配肉糜做成的餃子🥟，一碗肯定不夠吧^_^用料缸豆300克肉糜300克雞蛋1個生抽10克油15克蠔油1湯勺鹽5克（1茶勺）餃子皮1斤小美版-缸豆肉糜餡餃子的做法缸豆洗乾淨，用開水先燙一下瀝乾水份，放入主鍋內用turbo鍵先打...
肉糜水芹（小美版）
水芹有護肝，降脂的功效。用料油20克水芹300克肉糜100克鹽少許料酒10克澱粉少許糖少許肉糜水芹（小美版）的做法將肉糜用鹽，料酒，澱粉先漿一下，然後將油，肉糜放入主鍋，3分鐘/V/速度1反轉。加入洗淨的水芹（切段），4分鐘/V/速度小勺反...
小美香菇肉糜燒麥
第一次包味道很好，秒殺外面買的，下次翻倍做用料糯米250克豬肉末120克生抽20克香菇8朵糖15克老抽15克蠔油30克料酒15克油25克小美香菇肉糜燒麥的做法糯米洗淨浸泡一夜，第二天30分鐘/V/小勺蒸香菇洗淨放主鍋，3秒/速度6切碎...
肉糜榨菜絲（小美版）
用料肉糜200克榨菜300克油40克糖50克鹽少許料酒少許蔥少許肉糜榨菜絲（小美版）的做法買新鮮的榨菜，將外面較老的部分全部去除，讓後中間部分切成條在主鍋裏倒入漿過的肉糜（肉糜用鹽、料酒拌一下），加入油，4分鐘/V/速度小勺反轉。...
西瓜皮肉糜榨菜（小美版）
夏天到了，西瓜成了我們的主打水果，西瓜皮有利尿、健脾消暑、去痱子、美白等功效，把它變爲我們飯桌上的一道菜餚。用料西瓜皮（切條狀）250克肉糜100克榨菜絲（辣味）150-200克鹽少許克糖15克油30克西瓜皮肉糜榨菜（小美版）的做法主...
【小美版】肉糜
用料豬肉300克【小美版】肉糜的做法瘦肉和肥肉分別切成3*3釐米小塊，洗乾淨放入冰箱冷凍2小時（新鮮的豬肉打肉糜會成爲肉糊）300克瘦肉6秒速度6，200克肥肉5秒速度8...
小美肉糜黃瓜黃花菜木耳打滷麪
轉載用料鹽克小美肉糜黃瓜黃花菜木耳打滷麪的做法好好好好好好好...
肉糜粉絲（小美版）
用料油20克豬肉末80克粉絲（乾的）100克生抽10克老抽5克糖5克蔥1根水100克肉糜粉絲（小美版）的做法主鍋里加入油，肉糜，3分鐘/V/速度反轉1插入蝴蝶棒，放入除粉絲，蔥之外的所有食材，煮沸。（2分鐘/V/速度反轉1）放入粉絲（泡好的），3分鐘30秒...
打肉糜
小美打肉糜超級贊，這個方子不需要冷凍，因爲有着全球最棒的強勁馬達…用料豬肉（夾心肉或者梅花肉）250克打肉糜的做法把夾心肉或者梅花肉放入網鍋，水沒過食材，5分鐘/50℃/速度5焯水…Tm6的用沖洗模式，選擇普通殘留再用水沖洗幹...
肉糜燉蛋（小美版）
包餛飩剩下的一些肉糜，感覺幹啥都不合適，那就做個肉糜燉蛋吧，簡單又好吃！用料肉糜200克鹽4克料酒1勺雞蛋4個肉糜燉蛋（小美版）的做法肉糜，鹽，料酒入主鍋，15秒/速度4.5混合打入雞蛋，繼續30秒/速度3.5混合（我這次是在碗裏混合的，但用...
50度水洗/焯水/打肉糜
經常被問起，乾脆記錄下來吧用料肉適量水適量50度水洗/焯水/打肉糜的做法要洗的肉放入網鍋中，網鍋置於主鍋中，位置一定要放正了，放水沒過肉；TM5設定5分鐘/50度/速度4.5-5TM6直接沖洗功能選“普通殘留”（不可以用TM5的方法洗...
美善品 打肉糜
用料切塊洗淨凍硬的肉400克鹽3克生抽15克老抽10克蠔油5克糖15克蔥姜水50克胡椒粉少許麻油少許美善品打肉糜的做法將肥瘦適當的豬肉用小美5分鐘50度速度5清洗，然後冷凍兩小時以上。啓動turbo鍵，每次2秒，打4次。清空主鍋以...
美膳品(小美)·四季豆肉糜下飯菜
用料四季豆300克肉糜200克大蒜3瓣泰式紅椒1根油20克豆豉醬(豆瓣醬)2茶勺生抽少許料酒少許水50克美膳品(小美)·四季豆肉糜下飯菜的做法四季豆切小粒，開水焯五分鐘，瀝乾水待用。油入小美，泰式紅辣椒、蒜瓣入小美鍋，加蓋，30...
小美薺菜蝦仁肉糜餡
轉載用料鹽克小美薺菜蝦仁肉糜餡的做法好好...
現炸小酥肉
用料五花肉500克花椒粉15克白胡椒粉15克鹽5克糖5克雞蛋2個料酒3勺紅薯澱粉適量現炸小酥肉的做法豬肉解凍切小指左右肉片，放容器中，將花椒粉，鹽，白糖，料酒，胡椒粉放入，用手將肉和調料抓勻醃製，後將醃製的肉放入冰箱冷藏半小時...
一人食·現打現喝摩卡豆漿
冬天週末不想出門，早餐需要配點喝的。沒有微波爐用鍋熱牛奶洗鍋很麻煩，家裏有破壁機就做摩卡豆漿吧~因爲只有一個人，不想做太多，免得喝不完的放冰箱拿出來又要用鍋熱洗鍋。用料黃豆40g水250g涼開水250g一人食·現打現喝摩...