下飯黃瓜鹹菜
用料黃瓜5根姜2片大蒜1瓣鹽5克味極鮮醬油2勺幹辣椒1個花椒10粒蒜糖5克下飯黃瓜鹹菜的做法把黃瓜洗洗切成小塊，如圖拿鹽提前醃15分鐘左右，醃完把黃瓜裏的水分倒掉起鍋燒油，放入花椒八角（花椒10粒左右，八角一顆就夠了）炸出香...
鹹菜下飯菜
就爲多吃點飯，主要不辣還很下飯用料韭苔20根祘4瓣土豆碎50克個鹹菜下飯菜的做法打碎加入韭苔小夥翻炒出鍋...
下飯神器黃瓜小鹹菜
配點粥，就點大米飯，太哇塞了用料黃瓜蒜鹽糖味精醋芝麻辣椒碎下飯神器黃瓜小鹹菜的做法黃瓜，鹽，醋，糖，蒜末10：1：0.5：0.5：1（十斤黃瓜一斤鹽半斤醋半斤糖一斤蒜末）。自己可以酌情減量製作。辣椒麪芝麻個人口味添加。不放也行。🤦黃瓜...
酸辣黃瓜條(醃黃瓜)下飯涼菜
用料黃瓜4根姜8片小米椒6個大蒜5瓣花椒適量大料2粒乾紅辣椒適量鹽適量白糖一大勺生抽6勺香醋7勺香油1勺酸辣黃瓜條(醃黃瓜)下飯涼菜的做法把黃瓜切條去瓤，放兩小勺鹽和一小勺糖拌勻，醃製半小時。蒜切片，薑切片，小米辣去籽...
黃瓜鹹菜
用料黃瓜6根八角2個醬油1勺蒜10瓣花椒30粒黃瓜鹹菜的做法黃瓜切開放一層層放鹽加入大蒜辣椒加入香菜黃瓜加水洗乾淨加入配菜放在上面，加入一大勺子生抽，一勺子白糖，一點蠔油提鮮，一勺陳醋，加入白芝麻，辣椒花椒熱油炸香澆在...
送粥下飯阿婆菜：瓜鹹（黃瓜幹）蒸瘦肉
餐館裏有外婆菜，超市裏有阿婆菜，但我這個其實什麼都不是，之所以叫阿婆菜，是因爲這是快80歲的爺爺奶奶種的瓜做的，而更爲珍貴的是市場上根本不能隨意買到。瓜鹹是我們那裏的叫法，是指黃瓜（不是市場上的青瓜）摘下來鹽水浸泡後曬...
夏天就要下飯！醬油黃瓜鹹菜～
小時候媽媽經常做給我下飯吃，尤其是就蛋炒飯吃，超級爽！！不過因爲我是遼寧的，口味（鹽）偏重，南方孩紙謹慎做哈！！現在我來到南方工作，基本沒有鹹菜買，只能自己動手咯～用料黃瓜2根鹽適量花椒粒粒5個八角一個味精一丟丟小米紅辣椒3個大...
下飯鹹菜
一道適合配粥的下飯鹹菜。方子來自檸檬阿姨➡️微博@開心的檸檬日記用料花椒5粒生抽適量老抽半勺料酒1勺白糖若干蠔油一大勺芹菜若干花生米若干茄子若干尖椒若干下飯鹹菜的做法花生米洗淨，泡一個小時（如需工作，提前泡上，時...
簡單開胃脆黃瓜，下粥下飯小菜鹹菜
用料黃瓜根蒜瓣薑片鹽克醬油勺糖克花椒粒醋勺簡單開胃脆黃瓜，下粥下飯小菜鹹菜的做法黃瓜洗淨，瀝乾水分。空檔時間把醬油（大概黃瓜三分之一的量）倒進鍋中，加入花椒粒，小火煮開，關火，晾涼，後續用。黃瓜隨意切，看你心情，最簡單的就...
超級下飯爽口黃瓜鹹菜
媽媽的味道～上學的時候，很早就要起來吃早飯，最喜歡吃媽媽做的鹹菜就着麪條和雞蛋！如今上班了，時常想念媽媽和她做的醃黃瓜🥒做起來！真的巨好吃！用料蒜1頭姜（喜歡吃可以多放點哦）5～8片鹽若干味極鮮適量糖適量黃瓜2根青椒3個小米...
燜炒黃豆下飯小鹹菜
這是姑姑教我做的下飯神仙菜本是黃豆配榨菜，在沒有榨菜的情況下，只有黃豆也沒OK噠可以存放一週左右，熱吃冷吃都好吃.用料黃豆克醬油勺幹辣椒熱水克鹽燜炒黃豆下飯小鹹菜的做法黃豆泡一晚，有一次家裏沒黃豆了，我泡的黑豆，味...
好吃下飯的黃瓜鹹菜
香辣爽口，配上一碗粥就是個絕美早餐用料黃瓜6根鹽5克糖5克幹辣椒適量花椒一把粒生抽3勺醋3勺蒜5瓣耗油適量熟芝麻適量香菜適量小米辣適量好吃下飯的黃瓜鹹菜的做法新鮮的黃瓜切條去掉瓤放鹽醃出水，大蒜切片，小米辣滾刀切...
小黃瓜鹹菜，自制爽口下飯
逛菜市場的時候，發現有賣小黃瓜的，買了二斤，醃鹹菜。用料小黃瓜1000克鹽至少200克生抽至少250克蠔油1匙花椒，大料數粒姜半塊蒜半頭白酒1匙白糖50克油一勺幹辣椒2-3個小黃瓜鹹菜，自制爽口下飯的做法小黃瓜洗淨。全部用鹽抹...
下飯的鹹菜
蒙族人做的酸鹹菜用料鹽1克大蒜10瓣醬油3勺料酒0勺下飯的鹹菜的做法把香菜蒜小米椒芝麻放好了炸好的辣椒油往裏一到嘩啦一聲拌勻。擱置一晚上...
超級下飯的黃瓜脆鹹菜
夏天沒胃口？總感覺嘴裏缺點啥？自己醃點黃瓜鹹菜，爽脆可口，超級下飯哦！用料黃瓜4根鹽適量蒜一頭尖椒2顆糖適量幹辣椒適量花椒適量生抽適量超級下飯的黃瓜脆鹹菜的做法黃瓜、尖椒清洗乾淨，擦乾水分。黃瓜切條，尖椒切塊。加入食...
剁椒黃豆(下飯小鹹菜)
操作簡單，現做現吃，可以拌稀飯麪條乾飯都行用料黃豆200克生抽1勺鹽1勺姜1小塊蒜4瓣剁椒2勺芝麻油1勺剁椒黃豆(下飯小鹹菜)的做法挑選好200克黃豆冷水浸泡一夜大火煮熟後撈出瀝乾水分姜一塊，蒜瓣4粒薑切片，蒜拍碎黃豆外皮...
下飯小鹹菜：酸甜小黃瓜
用料花椒鹽白糖生抽下飯小鹹菜：酸甜小黃瓜的做法熬出花椒水，然後將鹽和糖放到花椒水裏，放入黃瓜，淹三四天後，吃的時候拿出來放入醋和生抽拌一下，喜歡辣的再放些辣椒醬就可以，好吃又下飯...
醃黃瓜鹹菜（酸辣鹹脆超級下飯）
夏天天氣熱，吃點清粥小鹹菜最搭了現在黃瓜量大便宜，可以買回來一些做點鹹菜吃之前看到的好多菜譜說是醃黃瓜，實際上都是料汁涼拌黃瓜，所以就自己總結了一些自己的方法，記錄一下叮♥做過兩次了，之前都是做的鹹口的，這次換了酸...
黃瓜鹹菜非常下飯
小時候經常吃媽媽做的黃瓜鹹菜，現在長大成家了，很少吃了，很是懷念以前的味道，就自己嘗試着做了一次還不錯，分享給大家非常適合東北老鄉吃用料黃瓜10斤鹽500克白糖冰糖250克味精150克醬油一斤（生鮮）八角適量蒜一斤（也可以少放）...
下飯菜鹹蛋黃焗南瓜板栗仁
漸漸喜歡素食的你，是不是要試着做素食新味道？下班回家的你，是不是更中意做個快手又下飯的一人份選單？用料鹹蛋黃6個南瓜300克栗子仁10個料酒半勺下飯菜鹹蛋黃焗南瓜板栗仁的做法南瓜切成你喜歡的樣子，最好是條狀，和栗子仁一...
脆脆的黃瓜蘿蔔小鹹菜下飯菜
以前同學的媽媽做的，每次帶到學校都被強光，後來自己也學着做，超級好吃呦！用料黑黃瓜5根白蘿蔔一根大蒜一朵姜一塊花椒八角紅辣椒少許糖，醋，鹽，醬油，料酒，白水若干脆脆的黃瓜蘿蔔小鹹菜下飯菜的做法備料！黃瓜去籽切條，白蘿蔔切條，...
下飯小鹹菜
清爽涼拌小鹹菜，一日三餐，無論是白粥還是饅頭統統拿下！！用料醃菜疙瘩一小塊蔥一根香菜一根醬油適量香油適量醋適量下飯小鹹菜的做法鹹菜洗乾淨切絲，泡在水裏(去鹽，不然會太鹹)香菜洗乾淨切段蔥斜切鹹菜控水，放入碗中。倒入醬...
下飯的紅油黃瓜小鹹菜
用料黃瓜根具體調料如下下飯的紅油黃瓜小鹹菜的做法黃瓜洗的乾乾淨淨滴一分爲二黃瓜的瓤切出去╮（╯＿╰）╭黃瓜切成小條，我大概是一半的黃瓜又分成了三個豎條碗里加入醬油老抽白糖醋耗油鹽，紅油款可以加入老乾媽呀，味道的話...
黃瓜鹹菜。
炎炎夏日，吃點小鹹菜挺好！用料姜適量。片小米椒個黃瓜根糖克蒜瓣醬油勺醋勺鹽克黃瓜鹹菜。的做法黃瓜醃一天。放各種調料。老抽和頭天醃的黃瓜汁兒。小貼士放冰箱裏更好吃...
下飯小菜之不怎麼鹹的醃黃瓜
醃黃瓜做法太多了，我這個優點是不怎麼鹹，略酸甜口，但因爲加了很多蒜片又不愛壞，冰箱冷藏的話放上兩個月完全沒問題，喝粥吃麪時配點這個黃瓜特別合適。以下調料不論是蒜還是小米辣或者香油都可以酌情不放，但做出來味道無法保...