自制羊肉卷涮火鍋
今年春節又想搞事情，買了半扇羊剔除羊排和腿骨，把羊連皮帶肉捲成卷兒，冷凍結實之後刨成肉卷。媽耶，恨不得頓頓涮羊肉。連我媽平時不愛吃羊肉的都不捨得停筷子，直呼好嫩，一點都不羶～用料羊腿1只塑料袋保鮮膜自制羊肉卷涮火鍋...
涮羊肉火鍋蘸料
用料芝麻醬勺花生醬勺香葉桂皮花椒小茴香韭菜花克蒜末蔥花香菜辣椒油涮羊肉火鍋蘸料的做法花生醬、芝麻醬（二者比例3：7），用少許香油解開香葉、桂皮、花椒、小茴香煮水，水開後10分鐘左右，將調料撈出，湯汁備用將韭菜花、腐乳、...
涮羊肉火鍋醬料
用料蠔油1勺韭菜花10克豆腐乳1勺涮羊肉火鍋醬料的做法攪拌...
自制涮毛肚 串串香 火鍋蘸料
東北的冬天每家必吃火鍋怎能少了火鍋蘸料自制火鍋涮毛肚串串香蘸料跟飯店一個味道安排(ღ˘⌣˘ღ)用料大蒜一頭蔥一顆香菜一柳花生一把海鮮醬油2勺耗油1勺油適量小米椒3個自制涮毛肚串串香火鍋蘸料的做法將大蒜搗成...
一鍋兩涮：涮羊肉＋火鍋毛肚
用料午餐肉一盒姜5片牛百葉一盤牛奶50克紅棗4顆紅腐乳三分之一塊羊肉卷一盤肥牛一盤芝麻醬1勺蔥2根蒜末1勺醋少許韭菜花少許香菇4朵香菜適量素菜隨喜芝麻油適量小米辣隨喜枸杞10粒一鍋兩涮：涮羊肉＋火鍋毛肚的做法涮羊肉...
♨️炭火銅鍋涮羊肉
天冷了，沒有什麼是一頓火鍋解決不了的～北方人最愛的🔥火鍋來啦～北方東來順用料羊肉2斤蔬菜適量丸子適量寬粉適量鴨血1塊黃麪條1份♨️炭火銅鍋涮羊肉的做法🥬蔬菜隨便配，喜歡什麼就放什麼，我們家長的大白菜，小油菜，油麥菜🥙各...
自制羊肉卷
婆家人愛吃羊肉卷，每次超市買羊羔卷4盒就得200元，爲了能長期享受美食且吃得划算，所以買了一個鍘刀！！用料去骨的羊排或羊頸肉2斤牙籤卷袋自制羊肉卷的做法羊肉塞入羊卷袋子:袋口繫緊，在袋子2旁牙籤扎洞排氣，切記切記！！！不要扎底...
自制狗糧——羊肉涮鍋
用料羊肉200克粉絲一小把高湯適量胡蘿蔔適量海帶適量金針菇一小把青菜三片自制狗糧——羊肉涮鍋的做法把金針菇、粉絲、青菜、海帶放水裏煮熟，剪小段。把羊肉片涮熟。把材料放進碗裏碼好，倒入高湯，胡蘿蔔攪成泥放在中間...
【孜然羊肉】比涮火鍋好吃的香菜炒羊肉～爆炒羊肉
做法簡單，味道十足哦，家庭小炒必會菜品……10分鐘之內就可完成麼用料羊肉400克香菜5根孜然粒1勺（家用普通小湯匙大小即可，量微差不影響）料酒0.5勺杞參燒烤料0.5袋（一袋45g）小米辣3個雞精0.2勺【孜然羊肉】比涮火鍋好吃的香菜...
自制生酮涮羊肉蘸料
想吃辣椒想到晚上睡不着，今天下雨涮羊肉，自制蘸料，好吃😋用料新蒜2頭青椒1個小米辣15個鹽適量胡椒粉適量椰子油大量香菜3顆老乾媽豆豉醬3勺大料1個自制生酮涮羊肉蘸料的做法全部切碎後放碗裏起鍋，下椰子油，多放油；放一個大...
真食匯川味火鍋，錫盟羊肉、國益火鍋，蘇尼特，涮羊肉
皮革城後面楊姐說手切羊肉是真羊肉，打卷的可能是合成雞鴨豬竹犇番茄湯好喝用料羊肉毛肚不錯真食匯川味火鍋，錫盟羊肉、國益火鍋，蘇尼特，涮羊肉的做法番茄小鍋味道不錯，手切羊肉和毛肚不錯厚，香菇白蘿蔔鴨血大偉佳良，現切羊肉...
涮羊肉經典鍋底(家庭自制，經典健康)
在北京十年，最愛的本地美食就是涮羊肉，烤鴨之類的在我心裏遠遠比不上涮羊肉，因爲涮羊肉是最可以體現食材的原汁原味，脣齒留香！這個做法基本就是北京老館子的做法，很健康很簡單！肉很關鍵，我一般都去牛街買，買回來馬上吃完！在北京...
涮火鍋剩下的牛肉卷（羊肉卷）這樣處理，香得嘞！
冬天和火鍋很配哦，但不是每次都能把所有食材消滅乾淨。羊肉卷、牛肉卷經常會剩，第二頓接着吃火鍋有些膩，不妨試試孜然料理。操作簡單，味道贊，只需兩種食材。這次用的是牛肉卷，羊肉卷也可以，步驟一樣。用料牛肉卷剩多少做多少...
火鍋/涮羊肉蘸料（芝麻醬）
涮羊肉的主角是羊肉其精髓在蘸料。芝麻醬蘸料是北方人吃涮羊肉的最愛，從小生活在北方的我介紹一款家常版蘸料和湯底的方子，這個也是吃了多次吃涮羊肉館子自己總結出來的方子。劣勢：自己調配的蘸料沒有館子香優勢：食材好找...
清涮羊肉（羊肉涮鍋）醬
好朋友媽媽的獨家祕方，每次給我一罐都被珍惜捨不得吃，終於今天要了方子自己做了一次，帶給家人美美一餐清涮羊肉，實在是香！用料豆腐乳，我用的王致和那種紅色腐乳2瓶芝麻醬3瓶，實際上我只用了2瓶多，最後實在攪不動韭菜花3大勺蝦...
獨特的湖北麻辣涮羊肉火鍋
“碰杯聲共語聲喧，玉箸紛紛鬥綺筵，盞里人情幹更滿，鍋中世故涮還鮮。”湖北人的熱情如同這道菜的辣勁，湖北人的才幹攬來了這道菜的好評。用料涮的羊肉一斤漿，大蒜適量小蔥少許鹽兩勺半肥五花肉（肥臘肉）半斤辣醬少許（個人口味）豆...
小鍋涮羊肉
爲家人做了道小鍋涮羊肉，加上些白菜葉，連湯帶菜灌進肚，暖味十足！用料羊肉切片400克白菜葉適量紅棗5個大蔥生薑鹽白胡椒粉適量料酒2勺雞精1茶勺香油少許小鍋涮羊肉的做法蔬菜洗淨，大蔥切段，生薑切片，白菜葉洗淨撕成小片，紅棗衝...
涮羊肉火鍋
冬天吃上暖暖的羊肉火鍋～加豆包用料青菜一把羊肉500g魚丸蝦丸適量麻辣湯底適量魔芋6個腐竹適量涮羊肉火鍋的做法食材放入砂鍋慢燉...
自制涮羊肉醮料
每到冬天，外面天寒地凍，一家人聚一起，家裏熱騰騰地吃頓火鍋，太享受了。有的醮料自己做更香甜更乾淨更美味，比如辣椒醬比如韭菜花兒。好吃亦好做。用料韭菜花鹽辣椒大蒜用量:鹽25克/斤自制涮羊肉醮料的做法教師節至十一之前...
涮羊肉的清湯鍋底（自制）
天冷北方人最喜歡的就是涮羊肉了吃夠了超市買的火鍋底料自己自制清湯鍋底更加健康用料枸杞5粒薑片4片香菇1朵蔥段2段紅幹辣椒2個蒜頭2花椒10+粒大料1鹽1勺料酒4勺涮羊肉的清湯鍋底（自制）的做法準備食材1.香菇切花刀好看...
火鍋涮肉😋祕製麻辣牛肉@豬肉
之前在外面吃火鍋過吃了這個味基本差不多，但是太貴不過癮，自己在家涮火鍋必備，記錄下，自用😎用料牛肉150克豬肉150克花椒2克麻椒2克油40克澱粉10克辣椒粉16克鹽2克姜2片蒜5瓣洋蔥或蔥一小塊或一根火鍋涮肉😋祕製麻辣牛肉@...
自制北京涮羊肉
總感覺飯店的涮羊肉不如過去老北京涮羊肉的味道。自己動手試了好幾次，還真行！用料腐乳適量芝麻醬適量韭菜花適量蔥適量香菜適量辣椒油適量滷蝦油適量自制北京涮羊肉的做法羊腿肉切片，待用。準備好調料和菜（種類自己訂）涮羊...
涮羊肉鍋底
圖片是燉羊肉，哈哈用料蔥3根姜4、5片姜粉倆勺鹽酌量蝦皮一大把枸杞子一小撮涮羊肉鍋底的做法如果是涮羊肉，加開水，然後先煮肉片兒後下菜，中間撇撇血沫子、配上麻將韭菜花醬豆腐，味道棒棒噠如果是吃不辣的麻辣燙，就可以加羊...
涮羊肉、牛肉……+自制醬 (低嘌呤、健康吃肉)
剛入手了這個神器，於是開始各種涮。當然還要自制的醬來配合了！用料凍牛、羊、豬肉量及肥瘦看個人喜好自制醬料的用料大蒜子5瓣炒熟的去皮花生米20粒生抽4、5調羹芝麻香油1調羹蠔油1調羹豆腐乳2小塊老乾媽牛肉辣醬看嗜辣...
麻辣空間紅油火鍋涮羊肉
四川人最愛麻辣，無麻辣成不了四大名菜之一川菜麻的爽快，辣的舒服！用料花椒適量糖10克鹽適量幹辣椒少許麻辣空間1包香菜少許四川辣椒麪少許麻辣空間紅油火鍋涮羊肉的做法將一包麻辣空間開啟，放入鍋中，筒骨也放入鍋中，小火熬...