用50克黃豆，泡發黃豆芽
從3月22日開始泡豆，到今天4月1日，我發的黃豆芽，可以炒來吃啦😄這些天的平均氣溫大約在18℃。據說發豆芽最適宜的溫度是25～30℃。怪不得我去年在大夏天時發豆芽，是發一次，臭一次，然後就是扔一次😓唉……😭50克幹黃豆，發好豆芽...
㊙️不爛根❗️發綠豆芽黃豆芽方法
總算找到最喜歡的方法來發豆芽❗️❗️涼拌，煮湯，火鍋等等~市場買的豆芽有添加各種物質，讓它不長根還粗。實驗過各種發豆芽方法，墊紙有漂白，螢光劑，墊紗布難洗，遇到高溫爛根，變色。⚠️花生苗還在實驗中。。⚠️沸石（某寶有，10元能買好...
水發黃豆芽
疫情期間各種動手，水發了綠豆芽黃豆芽，感覺黃豆芽更香，把簡單水發的方法分享給大家。用料黃豆100克水流水衝即可電飯鍋籠屜1個屜布1塊不透光布1塊水發黃豆芽的做法將黃豆放水泡好，靜候一晚準備好所需物品籠屜屜布接水容器...
自發黃豆芽（超級簡單）
我個人很喜歡吃黃豆芽，後來發現娃也愛吃，外邊買的黃豆芽害怕不安全，自己帶娃出去買也不方便，所以就想着自己發，需要買專門發豆芽的黃豆，普通黃豆發不出來，我們家室溫大概26度，從泡豆到收豆芽大概用了4天，室溫低需要的時間就要...
小炒黃豆芽（附泡發黃豆芽方法）
用料黃豆芽一盤大蔥蔥花少許鹽少許生抽少許老抽少許料酒少許豬皮適量瘦肉適量圓蔥葉一根小炒黃豆芽（附泡發黃豆芽方法）的做法泡發黃豆芽，新鮮黃豆泡水一天至發胖，瀝乾水分蓋上溼毛巾，防止太陽底下，全部過程需要3天，洗淨豆皮，...
自發豆芽①－綠豆芽，週一泡豆週五吃，簡單到不行
春天到了，正是吃各種芽苗的好季節。買點有機豆子，在家不停發豆芽，綠色食品每週吃。發芽全程保持黑暗，用盤子壓住，每天早晚沖水一次，室溫25度左右。50克綠豆可以發500克左右的豆芽。去掉根和豆皮，大概300克。用料綠豆50克自發...
自發黃豆芽
買了很久的黃豆，一直沒吃完，在家閒着也是閒着，折騰唄用料黃豆200克自發黃豆芽的做法黃豆晚上用40度左右的溫水，泡起。早上淘洗幾遍泡好的黃豆，用個篩子或者別的有眼的容器，我用的是一套微波爐用的小蒸鍋。以我的爲例，蒸篦上...
辣炒自發黃豆芽（含自發過程）
這種自發豆芽我只在東北看到過，芽很小，公婆說主要是吃豆的，那會想吃豆芽又不想買市場上的公婆就發了一些豆芽給我吃，味道真的很不錯，所以當場我就學來了用料黃豆200g清水適量小紅椒2顆大蔥少許姜少許蒜少許辣炒自發黃豆芽（...
發豆芽（黃豆綠豆和花生）
疫情居家，學了在家發豆芽。看了很多做法，不少都說要壓重物，我開始壓了烘焙石，直徑21釐米的蒸籠用了有3斤的石頭，發現做出來並沒有粗，但壓出來豆芽都是歪歪扭扭的。但稍微壓碟子或屜片，豆芽會長得比較整齊。每天在黑暗中澆水...
泡豆芽
用料綠豆芽一小把泡豆芽的做法泡一夜鋪在盤子裏，下面墊一張溼巾，上面用不透光的盒子蓋着，早晚灑點水發芽啦變長啦在長大又長了越來越長立起來了哈哈粉粉嫩嫩其實已經可以吃了造型狂野哈哈哈這麼長，前一天就能吃了，太長就老...
自發豆芽②－黃豆芽，比綠豆芽慢且難，但四五天也能吃上
綠豆芽吃了好幾頓，換黃豆發發看。買的bio的黃豆不是發芽專用的，有一些死豆，發的過程有些艱難。黃豆芽在發的過程中很容易腐爛變臭，主要原因一般是：①豆子不新鮮②沒有及時挑出不發芽的豆子③沖水不勤。除去壞豆死豆，以及掐...
發豆芽（黃豆 綠豆）學習過程～～
注意：保溼透氣避光！❤️前兩年發過黃豆芽，失敗了。😫之後又買了專門發豆芽的豆，發了2次，還是失敗。每次都是，三四天才有幾顆露出一點點芽，就每天爛幾顆…………看到千里之外的妹妹發豆芽，我又來一試。在兩位妹妹的指導下，終於發...
豆芽炒豆泡
家鄉里出現頻率很高的一道菜，每每一吃就想家了。用料豆芽豆泡蔥花生抽鹽豆芽炒豆泡的做法豆芽洗淨備用豆泡和蔥花切段先炒豆芽熟了再加入豆泡最後放點生抽、蔥花、鹽，起鍋。...
發黃豆芽
冠狀病毒把我們每個人都鎖在家裏了，家裏的食材吃的差不多了，忽然想起我有黃豆啊，自己發的豆芽乾淨又放心，還可以帶着孩子一起玩。用料黃豆一把水若干發黃豆芽的做法準備一把黃豆，注意要選非轉基因黃豆，如果豆子選錯了，那就注...
發豆芽
家裏人都喜歡吃豆芽，但是每次從菜場買回來，老人又開始叨叨各種坊間傳聞，藥水泡、防腐劑……算了，還是自己動手做吧！用料綠豆一把水若干菜籃子1個廢布（毛巾）兩塊發豆芽的做法首先用清水浸泡綠豆，水不要太多沒過綠豆就可以了，浸...
家常泡黃豆芽（黃豆頭）
最喜歡吃黃豆頭，就是豆芽很短的黃豆。最初吃這個菜是在一個山西面館山西老闆帶着全家在我們家附近開了一個小麪館最喜歡吃他們家的油潑面，偶爾一天在那吃了一次“黃豆頭炒肉”，就愛上了這個味道！但是市場上賣綠豆芽、黃豆...
泡發黃豆
用料黃豆一杯水適量泡發黃豆的做法用六十度水泡三小時。或者冷水泡八小時，期間注意換水。...
發黃豆芽 黃豆芽炒肉～
發綠豆芽的第二天泡上了黃豆～感覺黃豆芽炒肉太讚了我不吃肉只吃黃豆😋PS：生髮黃豆跟綠豆是一樣的，就是黃豆浸泡一晚，第二天把水過濾乾淨，表面蓋上溼布，每天保證不低於三次的沖洗頻率，每次沖洗完都要蓋上溼布，根據黃豆芽的體積...
造個神器自發黃豆芽
曾經有個朋友，在天朝部門轄民生之職，說起某次接到“羣衆”舉報:有作坊用激素生產毒豆芽！“羣衆”帶路，聯合執法工作人員七彎八拐找到了那家毒豆芽作坊，查實收髒，卻不想在收贓過程中，作坊主一眼發現了“羣衆”，於是破口大罵:你...
自發豆芽（可用綠豆、黃豆、黑豆發）
自己發豆芽，滿滿的成就感，吃的也健康😄用料綠豆適量自發豆芽（可用綠豆、黃豆、黑豆發）的做法適量綠豆浸泡一晚浸泡後有破殼，看見白色芽瀝乾水分蓋上沙布壓上重物，會長的結實粗壯蓋上毛巾，套上黑袋子，要避光，全程不能見光每天早...
炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）
在家隔離帶着沒事自己發黃豆芽自給自足😋還別說炒黃豆芽巨好吃一個粒一個粒吃越嚼越香用料黃豆適量紗布兩層清水每天都要換生薑1片生抽適量鹽適量炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）的做法黃豆要泡發一宿最好挑出壞的黃豆兩層紗...
春日食鮮：黃豆芽炒肉絲『附：發豆芽小技巧🧚♀️』
東風隨春歸，發我枝上花。【唐李白】我雖沒有花，卻🈶️黃豆芽。😄😄😄中醫講春天要養生髮之機，豆芽乃豆種新芽正好符合中醫養生理論。泡上一把黃豆，靜待3,5日，脆嫩新芽即可成爲盤中美味😋豆芽之鮮，即，剛萌發的清新之味。食鮮這...
自發綠豆芽，黃豆芽
爲了想吃健康豆芽，買了豆芽機，開始很好用，發的很好，用過一段時間，產生了細菌，發的豆芽開始爛根，豆芽機怎麼消毒都發的不稱心，開始找各種資料，加各種豆芽羣😄經過實踐發現其實並不難。準備開水，沒錯就是開水，用開水直接倒在綠豆水...
水壺發豆芽 自發豆芽
疫情期間真是把吃和做吃的研究到了我平生的新高度！發豆芽試了很多招式，鍋碗瓢盆、礦泉水瓶、塑料水桶等等，網上看了豆芽機，評論很一般，幸好沒買。有一天婆婆轉給我一個視頻，是用不鏽鋼水壺發豆芽。試了幾次，效果真是出乎意料...
【發豆芽】綠豆發芽記
疫情下，發豆芽。用料綠豆適量水酌情【發豆芽】綠豆發芽記的做法綠豆發芽成功啦！-一顆小小的豆芽，衝破了廚房紙的束縛。-入菜小貼士勤換水，一天早晚兩次。...