一夜漬酸蘿蔔
日式一夜漬泡菜罐操作簡單，只需要一晚時間就能吃上可口泡菜，前一晚做一頓量，健康不浪費，很適合上班族。用料白蘿蔔半根庫爾勒香梨1個小米椒2根米醋2勺花椒10粒糖適量鹽適量一夜漬酸蘿蔔的做法白蘿蔔去皮，切成半圓形片，加入...
一夜漬・櫻桃蘿蔔
用料櫻桃蘿蔔檸檬糖mizkan萬能醋一夜漬・櫻桃蘿蔔的做法準備好材料食材洗淨，檸檬切薄片，櫻桃蘿蔔留一點點莖對半切或蓑衣切，備用放進一夜漬缸裏，撒上糖，倒入萬能醋，壓上重石放進冰箱，隔天就可以食用啦小貼士如果沒有一夜漬的...
泡椒蘿蔔條 一夜漬
俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，今天逛超市看到紅皮蘿蔔忽然萌生了做泡椒蘿蔔條的想法。這個菜譜也可以最一夜漬的參考。用料蘿蔔1250g生薑1塊鹽適量泡椒1袋涼白開適量泡椒蘿蔔條一夜漬的做法蘿蔔洗淨，材料準備好。蘿蔔切成條，並...
一夜漬小鹹菜～酸甜櫻桃水蘿蔔
用料櫻桃水蘿蔔半斤鹽5克糖45克米醋30克生抽20克一夜漬小鹹菜～酸甜櫻桃水蘿蔔的做法櫻桃水蘿蔔洗淨，醃小鹹菜只用小蘿蔔，蘿蔔纓可以直接蘸醬吃，夏天吃超級爽口下飯。小蘿蔔切蓑衣花刀。放在大碗裏，撒上鹽，拌勻，醃半小時。半...
【Kinto一夜漬】日式醃漬蘿蔔
在勝博殿吃炸豬排的時候附贈的小菜，我自己超喜歡喜歡吃的。所以就靠皇帝舌吃回來複製了一下。口味：主甜次酸微鹹，帶椒香。用料白蘿蔔（中等大小）1只糖3tbsps9度米醋1tbsps花椒15粒胡蘿蔔少許水少許鹽【Kinto一夜漬】日式醃...
檸檬蘿蔔一夜漬
天氣熱的時候，就很想吃些爽脆開胃的小食。檸檬蘿蔔一夜漬，非常簡單，而且健康噢~用料食材白蘿蔔1/4個檸檬半個調料日本米醋4勺鹽2勺糖1勺檸檬蘿蔔一夜漬的做法白蘿蔔削皮洗淨切成薄片，倒一勺鹽，醃製10分鐘檸檬切片，刨些皮備...
【酸甜解膩的一夜漬】淺漬檸檬蘿蔔黃瓜
最近一直在接受素食調理，不只是不吃肉，只吃中午一頓百合蓮子粥，可以吃低鹽少油的青菜，珍惜每天唯一的一頓飯，所以換着花樣研究什麼青菜好吃，吃了好多天的清蒸和白灼有些吃膩了，這兩天開始試試淺漬和涼拌菜，過幾天研究不放沙拉...
一夜漬醃蘿蔔
高中化學課上印象特別深刻的就是醃菜在室溫一星期左右亞硝酸鹽達到頂峯，我回家馬上告訴媽媽那些醃一禮拜的鹹菜真的太恐怖了！因爲沒耐心醃菜數月，於是後來我沉迷一夜漬，簡單方便，頂多三四天一定吃完它，冰箱冷藏儲存多放一兩...
糖漬酸蘿蔔
酸蘿蔔就是用新鮮蘿蔔經過發酵後的蘿蔔，那酸味，真正讓人想起來就忍不住流口水！酸蘿蔔做法日後詳述……用料酸蘿蔔2個白砂糖適量糖漬酸蘿蔔的做法紅酸蘿蔔兩個，切成你喜歡的任何形狀我切成薄片碼入盤中，一層酸蘿蔔撒上一層...
一夜漬丨酸甜爽脆的櫻桃蘿蔔
昨天在市場買到了水嫩鮮甜的櫻桃小蘿蔔，做成酸甜爽脆的一夜漬放在冰箱裏，清粥小菜，正合炎炎夏日。用料櫻桃蘿蔔200g，老冰糖30g，白葡萄酒醋30g，鹽1/2茶匙，二荊條、小米辣各1根一夜漬丨酸甜爽脆的櫻桃蘿蔔的做法櫻桃蘿蔔切掉頭...
一夜漬黃瓜胡蘿蔔洋蔥
用料鹽1勺胡蘿蔔1根黃瓜1根白醋2勺醬油1勺紅辣椒3個一夜漬黃瓜胡蘿蔔洋蔥的做法黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥切條放在一起，少許鹽，1勺差不多淹1小時，淹出少許水後，把水倒掉鮮的小紅辣椒3個，切好把菜放進一夜漬專用的碗裏蓋上玻璃蓋，...
蘿蔔一夜漬
家裏拔的蘿蔔屯了好多，吃不完，就順手做個小食，其它的實在吃不了要拔去餵魚了～用料小蘿蔔1根蒜頭6瓣小米椒適量陳醋（我常用九度米醋，都可以試試）6勺白醋2勺醬油2勺冰糖（最好碎冰糖，大的不容易化，如我圖上）8勺蘿蔔一夜漬的做法蘿蔔...
一夜漬試驗站—— 檸香蘿蔔片
家門口有一家滷味，每到夏天會做超級爽脆又酸甜開胃的蘿蔔片，買的次數多了老闆也告訴了配料，原來是加了一味檸檬片，還有小尖椒。入了一夜漬趕緊搗鼓起來~用料白蘿蔔1個小尖椒（紅色）1-2個白醋30-50ml冰糖/白砂糖少許鹽少許一...
一夜漬-初秋櫻桃蘿蔔白玉菇
週末治癒一夜漬。適合味蕾初老後的鹹鮮微酸需求。用來搭配鹽烤青花魚和米飯，多餘裝不下的食材儘管扔進味增湯裏。幻想自己是海上漁民在秋捕後剋制而從容的一餐。自在又溫暖啊～用料櫻桃蘿蔔300g白玉菇100g蝦皮1撮鰹魚醬...
一夜漬脆蘿蔔（超級簡單版）
必不可少的餐少開胃菜用料白蘿蔔一個幹辣椒3-4個甜醋200ml鹽一小勺玻璃或陶瓷容器一個一夜漬脆蘿蔔（超級簡單版）的做法蘿蔔洗乾淨去皮，切雙飛狀，第一，二刀切薄片（不切斷），第三刀切斷（這種切法有利於增加蘿蔔的爽脆感）切好的蘿蔔...
精緻一人食 | 楊花蘿蔔一夜漬
春天到了，家裏種了一小片楊花蘿蔔，收了第一茬，從地裏拔出來當晚，就做了楊花蘿蔔一夜漬當小菜。用料楊花蘿蔔10粒左右食鹽一丟丟蜂蜜一小匙蘋果醋少許精緻一人食|楊花蘿蔔一夜漬的做法楊花蘿蔔洗淨瀝乾。切去根鬚和莖葉。...
一夜漬 l 櫻桃蘿蔔
在市場看到非常迷你的櫻桃水蘿蔔，口感細嫩，蘿蔔味也不重，特別適合生吃😋簡單的一夜漬，酸酸甜甜的，清新爽口，拿來佐粥下飯都是極好的~~祝大家，好胃口^_^用料櫻桃蘿蔔250克細鹽2.5克白糖30克白米醋30ml（調味僅供參考，請根據自己...
蘿蔔皮一夜漬
蘿蔔皮一夜漬。晚飯要做涼拌白蘿蔔絲，蘿蔔太大，於是把蘿蔔皮切下，做個一夜漬。蘿蔔皮洗淨，食鹽醃製兩小時，醃好後流水沖洗，開水汆燙撈出，放涼，加入調料汁，用日式一夜漬專用碗蓋好即可。調料汁可隨心所欲，我用了鹹話梅，檸檬汁，拓東...
一夜漬～爽口蘿蔔～
酸甜脆爽，清淡口的佐餐小菜。九制話梅使蘿蔔的味道更豐富，千萬不要省略。醃一晚上隔夜就可以吃了，我是過了一晚之後隔天下午吃的，味道已經完全浸到蘿蔔裏了，非常好吃。浸得越久越好吃，冰箱冷藏可以放一週沒問題用料白蘿蔔，白...
一夜漬:櫻桃蘿蔔
常送老媽麪點，她喜歡和閨蜜們分享。前日，姚老太太拔了一把自己種的櫻桃蘿蔔送我，細長翠綠的纓子掛着一粒粒小蘿蔔，紅滴滴的，都裹着泥土，新鮮又可愛。用料櫻桃蘿蔔一碗綿白糖2勺白醋2勺鹽1勺沸水適量一夜漬:櫻桃蘿蔔的做法私...
30年老廚師私家一夜漬蘿蔔皮（醃蘿蔔皮）
話說我今年進了一家餐飲公司，裏面大大小小的廚師過半百。也有幸嚐了全國各地特色美食，同時也希望透過一些整理和改良，做成家庭易操作方法分享給大家。先來一個一夜漬蘿蔔皮，吃過了的都說好。🙋🏻♀️蘿蔔皮也可以替換成蘿...
一夜漬-檸檬爽口蘿蔔
用料白蘿蔔適量（我用了一小截）胡蘿蔔1根小青瓜1根檸檬四分之一個小米椒1只（怕辣可以少放或不放）米醋大約三、四湯勺蒜一瓣（調劑口味，可根據個人需求）白糖適量（根據個人口味）一夜漬-檸檬爽口蘿蔔的做法先把白蘿蔔、胡蘿蔔均削皮...
一夜漬剁椒白蘿蔔條
去湖南旅遊，早餐吃米粉，午餐吃剁椒魚，晚餐啃個鴨骨頭，配菜都有酸甜可口的白蘿蔔點綴。在岳陽樓買了兩壇剁椒，吃出了正宗湖南味。用料白蘿蔔半個鹽白糖兩大勺蘋果醋一夜漬剁椒白蘿蔔條的做法白蘿蔔半根切塊，小指頭粗細即可。...
一夜漬小鹹菜～爽口脆蘿蔔
用料白蘿蔔半個生抽60克米醋15克蠔油15克涼白開30克白糖30克鹽5克一夜漬小鹹菜～爽口脆蘿蔔的做法白蘿蔔半個。從中間一切4瓣。立起來把中間的尖部切掉（不切也可以）。切成小扇面狀，即切的時候不要切透，隔4-5片再切斷。全部...
一夜漬-櫻桃🍒蘿蔔
用料櫻桃蘿蔔若干陳醋➕水1:1沒過蘿蔔鹽一勺冰糖2-3顆青尖椒一根一夜漬-櫻桃🍒蘿蔔的做法和小朋友一起種了很多櫻桃蘿蔔。豐收之後泡一碗開胃的酸蘿蔔夏天真的很爽口解膩蘿蔔洗乾淨切片把食材和調料倒入碗中拌勻。放...