蒜蓉蛤子
簡單易上手的一道菜用料鹽適量醬油3勺料酒6勺蛤子500克小米辣2個大蒜2個蠔油2勺白糖15克蒜蓉蛤子的做法買回來的蛤子清洗乾淨，放鹽讓他吐出髒東西，在用清水洗淨，鍋中燒開水放生薑、蔥、料酒，將蛤子放入鍋中兩到三分鐘起鍋...
蒜蓉蒸蛤蜊
清蒸能把海鮮的原汁原味呈現出來用料蛤蜊1斤蒜頭5瓣酒適量蒜蓉蒸蛤蜊的做法煲開水，水滾後放一瓣蒜頭，一點酒闢腥。待蛤蜊全部開口後撈起來放在碟子上，再蛤蜊上撒下蒜蓉，喜歡吃鹹一點的可以放點鹽再燒一點水蒸10到15分鐘，搞...
蒜蓉油蛤
用料蒜蓉：100克蒜頭、1根紅辣椒、5克蔥、3克姜、30克油、10克醬油、3克鹽、5克糖海鮮：500克油蛤、250克蝦，洗淨、生薑蔥，料酒焯水備用配料：300克金針菇，打底蒜蓉油蛤的做法蒜蓉：100克蒜頭、1根紅辣椒、5克蔥、3克姜、30克油...
清蒸蒜蓉金針菇花蛤
今天自己一人吃飯，做點什麼好呢？翻了翻冰箱，決定做個煲仔飯➕蒜蓉金針菇蒸花蛤，先洗了米切了臘腸，把電飯煲設定在煲仔飯檔，然後開始着手做菜，今天的主題還是快手～用料金針菇150克蒜一整個花蛤200克小蔥1根姜2片油適量蔥姜料酒...
蒜蓉蛤蜊
用料蛤蜊克蔥根薑片蒜瓣生抽勺蠔油勺小米椒個蒜蓉蛤蜊的做法蛤蜊洗淨，泡水，吐沙。蒜切蒜蓉，蔥切段，辣椒切辣椒圈油鍋放姜蔥辣椒1/3蒜，炒香，放蛤蜊，放醬油，耗油，一點點啤酒。翻炒均勻蓋蓋。悶三分鐘。看到基本都開口了，掀蓋，到剩...
蒜蓉文蛤
文蛤鮮而美用料文蛤10只蒜蓉4瓣辣椒1個鹽少許香菜，蔥少許蒜蓉文蛤的做法把文蛤一個個撬開蒜蓉，加入鹽，一勺油，攪拌分好，蒸鍋水滾開後，放進去，蒸6分鐘油鍋熱好油，倒進香菜蔥碎裏面，將文蛤裏面的多餘水分倒出，倒進去香菜裏，然後分...
蒜蓉花甲 香辣花蛤
吃到一半纔想起拍照，湊合着看吧，再晚就剩殼了用料蠔油1勺料酒1勺生抽2勺豆瓣醬半勺蒜8瓣蔥半根糖1勺幹辣椒10個姜5片澱粉1勺蒜蓉花甲香辣花蛤的做法先把蒜切末，薑切片，辣椒切段，蔥切碎，取一碗，裏面加入生抽，耗油，料酒，糖，澱粉再...
蒜蓉炒蛤蜊
5-6月份是蛤蜊最肥的時節，每年這個時候總買來炒，孩子們也喜歡吃。用料蛤蜊1斤半小米椒2個蔥5根蒜1只生抽適量蠔油適量白糖少許蒜蓉炒蛤蜊的做法蛤蜊洗淨後冷水下鍋，煮開口後快速撈出，水份不用瀝得太乾。準備好配料7成油溫...
蒜蓉粉絲蝦+蒜蓉花蛤金針菇
哪個都想吃，就一起來吧！我家裏是蒸考一體箱，沒有蒸箱的，也可以放到屜上蒸哈。用料蝦14只粉絲2把花蛤半斤金針菇1把蒜2頭味達美2勺耗油2勺雞精1勺鹽適量香油2勺香蔥1根蒜蓉粉絲蝦+蒜蓉花蛤金針菇的做法將粉絲用涼水浸泡20...
蒜蓉粉絲蒸花蛤（蝦）
用料粉絲適量蒜末適量薑末適量白菜適量生抽適量鹽適量辣椒粉適量花蛤（蝦）適量蒜蓉粉絲蒸花蛤（蝦）的做法照圖片做照圖片做...
烤箱版蒜蓉蝦和蛤蜊
之前看到有人發蒜蓉蝦的食譜我覺得她的食譜調料不是很全，今天正好買了蝦和蛤蜊就做出來給大家看看(⊙o⊙)用料蒜一整顆鹽適量生抽適量色拉油適量蝦20只青椒1個小米椒4個糖適量椒鹽適量生抽適量花椒粉適量蛤蜊適量烤箱...
泰國蒜蓉辣醬炒花蛤
一到天兒好就喜歡自己做點好吃的，在家裏邊吃邊看看美劇，小日子過得實在是愜意，比如炒點小海鮮，小海鮮吃着有味上癮，卻沒啥肉，說白了就是吃多少都不長肉！做法也及其簡單，用了泰國雙海馬的蒜蓉辣椒醬，不是很辣，有點微微的酸，吃着很...
蒜蓉粉絲蛤蜊炒絲瓜
改良自蒜蓉粉絲蒸絲瓜，味道也不錯哦~用料蛤蜊肉絲瓜粉絲姜蒜蒸魚豉油橄欖油蒜蓉粉絲蛤蜊炒絲瓜的做法絲瓜切條，粉絲先用溫水泡軟待用；鍋熱放入少許橄欖油，先入薑片和蒜末炒香；放入絲瓜和蛤蜊肉翻炒，至絲瓜出水；放入粉絲，加少...
蒜蓉炒花蛤
用料花蛤蒜頭米里香小辣椒辣椒醬蔥雞精蒜蓉炒花蛤的做法準備花蛤用熱水燙下，比較衛生刀背拍打，剁碎蒜頭切蔥先炒蒜頭下辣椒醬下花蛤下點米里香，下點小辣椒【切段，點綴】，下點雞精加蔥，翻炒一下就完成了...
蒜蓉花蛤
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料花蛤500g吐沙水沒過食材鹽10g食用油5g炒食用油15g薑末5g蒜末25g生抽5g小蔥1根蒜蓉花蛤的做法蛤蜊泡在水中，加鹽和油，攪拌2分鐘。換水重複2-3次，讓蛤蜊吐沙，最後再用流水沖洗一遍...
蒜蓉茄子
製作方法超簡單的超美味的蒜蓉茄子🍆用料茄子1個生抽1-2勺鹽按感覺來的克蒜3-5瓣小米椒若干個香蔥你喜歡的話就多加點呀香油或芝麻油都ok蒜蓉茄子的做法材料準備(切蔥、剁蒜蓉和小米椒等)，洗乾淨茄子然後蒸熟茄子蒸熟...
蒜蓉粉絲蒸蝦／蒜蓉金針菇烤花蛤蝦
蒜蓉與蝦/蛤的鮮味融於一體，好吃的停不下來😋用料蝦400g花蛤400g粉絲1把金針菇1把蔥花適量醬油適量香菜適量鹽適量自制蒜蓉辣椒醬適量蒜蓉粉絲蒸蝦／蒜蓉金針菇烤花蛤蝦的做法鮮蝦洗淨，減去蝦鬚開背去蝦線並用菜刀在蝦...
家常蒜蓉花甲（蛤蜊）蒜蓉花蛤飯店口感
老天呀，作爲一個沿海小市民，第一次做這個感覺20多年的花甲白吃了！這纔是正確的開啟方式！蒜蓉一定要多！越碎越好，我嫌棄用料理機打蒜有味，就手剁碎的，你們可以用料理機打碎！真的隔壁小孩都饞哭了！用料花甲一斤蒜蓉最少不能少於10...
蒜蓉金針菇烤蝦花蛤
夏天比較喜歡吃海鮮這道菜做起來也方便用料蝦400克大蒜10瓣花甲400克金針菇200克料酒一小勺蒸魚豉油一勺鹽適量鮮紅辣椒適量蔥適量蒜蓉金針菇烤蝦花蛤的做法第一步蝦洗乾淨剪去蝦鬚開背去蝦線第二步也是最重要的一步...
烤箱版 蒜蓉花蛤與蝦
認真料理生活認真動手體會FotileStyle—烤箱版蒜蓉花蛤與蝦尋常人家人間至味不會做飯的盆友也能輕鬆get的烤箱菜譜!快手又好吃多大盤都能吃光光ヽ◕υ◕ヽ用料明蝦300g花蛤500g金針菇適量大蒜1整顆生薑適量小米椒適量...
蒜蓉金針菇烤花蛤蝦
凱度蒸烤箱美食分享一定要試試的蒜蓉金針菇烤花蛤蝦，光看圖都流口水系列，蒜蓉辣醬太適合烤海鮮了，同樣的做法也適合其他貝殼類。用料花蛤斤鮮蝦只金針菇1把蒜適量蔥姜適量其他調味品適量蒜蓉金針菇烤花蛤蝦的做法蝦洗淨，...
蒜蓉花蛤
家常蒜蓉花蛤用料花蛤1斤蒜一隻糖一勺料酒一勺小米椒2個鹽半克小蔥2根生抽1勺蒜蓉花蛤的做法冷水下鍋煮開...
蒜蓉蒸花蛤
身爲北方妹子，在南方這個臨海城市生活久了，在菜系上也會受到影響，有些海鮮做起來還是很簡單的，以前經常在外面吃錫紙花蛤，味道鮮美，非常好吃，於是這次趁着妹妹來玩，我就下廚試了下這道菜，沒想到非常成功，太美味，太滿足，和外面同樣...
蒜蓉烤茄子（脆蒜蓉）
自家小菜園的茄子豐收，心血來潮想試試蒜蓉茄子。用料茄子1個蒜5-8瓣剁椒1勺油適量鹽適量糖適量生抽適量蔥花適量蒜蓉烤茄子（脆蒜蓉）的做法茄子豎着對半切開，不要切斷。我家空氣炸鍋小，切成三段然後對半切開的。茄子切面朝...
蒜蓉蟶子
用料蟶子適量蒜2頭左右小米椒適量生抽2勺蠔油2勺蔥花香菜適量蒜蓉蟶子的做法大蒜小米椒切碎鍋中倒油加入蒜末炒香加入2勺生抽2勺耗油倒入小米椒翻炒均勻後出鍋即可蟶子國內碼好淋上蒜蓉油在蟶子上淋做好的蒜蓉撒上蔥...