三色炒蝦仁│口感豐富讓你食慾大開
昨天因爲堵車竟然沒趕上飛機,又在長沙待了一天,因爲怕遲到,今天提前5個小時到機場等着。
這幾天吃的真的是超級重口味,今天回家只想吃一些清淡的東西,想了想,三色炒蝦仁比較適合,營養又好吃,而且非常的快手。
那麼現在就讓我來教你們做這道口感豐富能讓你食慾大開的三色炒蝦仁吧!
用料
蝦仁 | 350g |
鹽 | 5g(1小勺) |
黃瓜 | 50g |
白酒 | 5ml(1小勺) |
胡蘿蔔 | 50g |
澱粉 | 5g(1小勺) |
玉米粒 | 30g |
三色炒蝦仁│口感豐富讓你食慾大開的做法
蝦仁洗淨,去蝦線,加入1小勺鹽,1小勺白酒,攪拌均勻,醃製15分鐘
胡蘿蔔,黃瓜洗淨切丁備用
醃製好的蝦仁中加入1勺澱粉,攪拌均勻
鍋中加油燒熱,下入蝦仁快速翻炒,變色馬上撈出
另起鍋加少許油燒熱,加入胡蘿蔔和黃瓜炒至斷生,然後加入玉米粒翻炒均勻
加入蝦仁,翻炒均勻
出鍋,完成
小貼士
1、蝦仁醃製一下更入味,加入澱粉口感更嫩滑
2、蝦仁不要炒太久,變色就撈出,這樣口感比較好
3、又是一道減脂餐,減肥吃這個無壓力
4、感覺一段時間內都不想再吃辣了