紅燒小白鯧魚
我最愛吃小白鯧魚，一斤剛好四條，鮮嫩用料鯧魚4條蒜2瓣油20g姜3片蔥2根辣椒（可不放）1個老抽15g生抽15g料酒25g鹽少許糖少許紅燒小白鯧魚的做法蒜放進主鍋，5秒速度5弄碎姜，蔥，蒜，油，小美5分鐘,varoma,反轉小勺蝴蝶棒插入主鍋，其他...
紅燒小鯧魚(小黃魚)
下酒下飯，美味！這個做法適用於各種海魚用料小鯧魚條紅燒小鯧魚(小黃魚)的做法熱鍋熱油(我只愛菜籽油，賊香)，放入姜蒜幹辣椒暴香，放入小鯧魚，平整的放，兩面都煎個幾分鐘。翻面的時候要小心，不要弄爛了。接下來放料：生抽二湯勺半...
紅燒大白鯧
保護好自己和家人，少給別人添麻煩，配合在家悶着，悶着，悶着。。。。。。用料鯧魚1500g一條姜5厚片料酒1勺糖3勺生抽2勺老抽1勺蒜獨頭3頭醋2勺幹辣椒5個蔥段3段油1薄鍋底鮑魚N只紅燒大白鯧的做法將魚收拾乾淨，劃方刀，少許花椒...
紅燜白鯧魚
這是一道野生紅燜白鯧魚，肉質鮮嫩，非常美味佳餚。用料白鯧魚500克姜.蔥.辣椒料酒適量老抽適量紅燜白鯧魚的做法將買回的白鯧魚開肚取內臟清洗乾淨和備料姜蔥辣椒熱鍋燒油放入鍋中慢火🔥煎成金黃色翻過來煎另一面煎了放...
紅燒白鯧魚
用料鯧魚2條生薑紅辣椒蔥葉適量料酒1勺蠔油1勺生抽1勺魚露1/2勺鹽0.3克雞粉1小勺味精1小勺（可不放）紅燒白鯧魚的做法鯧魚洗淨去黑膜，魚身劃刀，用廚房紙巾擦乾表面水分；姜、紅辣椒切絲，蔥葉切段，備用。預先調製料汁，蠔油1瓷勺...
紅燒鯧魚
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料金鯧魚1條玉米澱粉10g燉魚料大蔥白1段幹辣椒6個薑片5g大蒜20g料酒15g生抽15g老抽10g鹽4g糖10g紅燒鯧魚的做法金鯧魚讓商家幫忙去除內藏後，擦乾水分，在魚身上肉比較厚的地方，劃...
醬燒白鯧魚
醬燒屬於山東沿海做海魚的一種傳統方式，當地的漁民更喜歡燒魚時加入自制發酵的大醬，而我更喜歡加入海天黃豆醬。用料白鯧魚一條750克蔥、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮、香葉適量黃豆醬2勺料酒、香醋、鹽適量醬燒白鯧魚的...
蔥燒白鯧魚
蔥香十足的紅燒海味哦~用料鯧魚2條蔥段適量薑片少許老抽少許日式照燒汁少許料酒少許五香粉少許白胡椒粉少許冰糖少許香醋少許蔥燒白鯧魚的做法蔥切長段，放適量油，煎至微微發黃，撈出蔥段鯧魚背上劃幾刀，撒少許鹽醃製1小時，...
紅燒金鯧魚
用料鯧魚1條小蔥薑蒜小泰椒香菜料酒適量鹽適量生抽老抽1勺紅燒金鯧魚的做法金鯧魚洗乾淨後肚子裏放薑絲表面撒鹽料酒醃製（10分鐘）鍋子加油稍微多點炸魚兩面至金黃出鍋備用鍋內剩餘的油下蔥、蒜、小泰椒和豆瓣醬炒出紅油...
鯧魚紅燒
用料鯧魚1條老抽1勺生抽1勺料酒2勺姜6片蒜6瓣大蔥1根鯧魚紅燒的做法一條鯧魚洗淨備用。兩面各劃幾刀，方便入味。準備蒜和薑片。碗裏倒入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蒸魚豆豉，少許白糖和鹽，再加入少許水，攪拌均勻。熱鍋...
紅燒白鯧
用料白鯧4條薑片、蒜頭、蔥段、幹辣椒適量老抽、生抽、糖、鹽、料酒紅燒白鯧的做法鯧魚處理乾淨，然後瀝乾水分，或者用廚房紙吸乾水分，平底鍋放油燒熱，放入薑片和蒜頭爆香，放入一點點的鹽，放入魚煎至兩面金黃，放入料酒，怕爆的...
紅燒鯧鯿魚
以前魚一直燒出來的味道不盡如人意，現在總結經驗，悟出了門道，味道贊！用料鯿魚2條老抽勺料酒勺糖克鹽克生抽勺薑片蒜瓣豆瓣醬黃酒蠔油蒸魚豉油杭椒幹辣椒紅燒鯧鯿魚的做法鯧鯿魚，大的2條，小個頭的4條。去掉魚的內臟、洗淨、...
紅燒鯧魚🐟
用料鯧魚3條姜5片蒜2瓣料酒2勺生抽2勺鹽少許糖少許米醋一丟丟油適量蠔油1勺紅燒鯧魚🐟的做法🐟處理乾淨，🐟肚子裏撒少許鹽。鍋燒熱倒入油放薑片爆香把魚放鍋裏煎兩面微黃，倒掉多餘的油。再淋上料酒，讓酒燒乾，再加入蒜片生...
紅燒鯧魚
用料鯧魚1條蒜5瓣姜5片料酒2勺老抽1勺生抽2勺米醋1勺糖少許味精少許蔥花若干紅辣椒1只紅燒鯧魚的做法1、鯧魚剖肚洗淨，用料酒、薑片醃製15分鐘。蒜拍開，紅辣椒、蔥切小段備用。2、起油鍋，油溫升高後先下薑片和蒜瓣，爆香姜...
紅燒鯧扁魚
用料鯧魚3條姜適量鹽適量料酒適量老抽適量醋適量蔥適量紅燒鯧扁魚的做法1油鍋加鹽，把鯧扁魚放到鍋裏備一下，備的顏色變了爲止。2加水，放入生薑，蔥，老抽，料酒（一點點），醋（一點點）……大火燒……收汁即可...
紅燒紅鯧魚
用料紅鯧魚1條蔥段若干薑片若干蒜瓣若干白酒5勺醋5勺生抽5勺白糖20克豬油20克紅燒紅鯧魚的做法收拾乾淨，槓費勁咧！虧了老公幫忙！😄鍋燒冒煙，加花生油少許，一定加上一勺豬油！魚兩面煎，加白酒，烹醋，放生抽。加蔥段，蒜瓣，薑片，出香。...
紅燒蓋鯧魚
用料鯧魚1條蒜2瓣蔥適量姜3片糖3克老抽適量料酒適量生抽適量花椒適量醋適量鹽適量辣椒2紅燒蓋鯧魚的做法金昌魚洗淨切口空幹水準備上述調料，將老抽，生抽，料酒，糖鹽醋水調和薑片擦鍋，避免粘底，放入花椒，大料放入海昌魚煎炸至...
紅燒大鯧魚
用料鯧魚1條料酒勺鹽克糖克生抽2勺蔥1根姜4片紅燒大鯧魚的做法將鯧魚清洗乾淨，在背部交叉花刀。將鯧魚放入盆中，加入鹽、生抽、砂糖、料酒、蔥、姜醃製15分鐘。起鍋燒油，放入鯧魚煎至兩面金黃，倒入盆中的湯汁，加適量水。小...
紅燒鯧鯿魚（廚房小白也可學會）
買了兩條品質很好的野生長尾銀鯧鯿魚起鍋燒油送鯧鯿魚上路用料野生長尾銀鯧魚2條老抽2勺生抽2勺料酒2勺姜無數片蒜無數瓣鹽一丟丟克紅燒鯧鯿魚（廚房小白也可學會）的做法魚洗乾淨瀝水完了，正反抹上一丟丟鹽（防止粘鍋）放那備...
幹煎小鯧魚&紅燒小鯧魚
用料小鯧魚數條鹽，糖適量白酒1勺油，生抽，老抽適量薑片，蔥花或香菜適量幹煎小鯧魚&紅燒小鯧魚的做法巴掌大的小鯧魚數條，去頭去腸去鰭，洗淨（肚子裏的黑膜，一定要洗乾淨！）當然也可以保留魚頭和魚鰭，賣相會更好看點放2小勺鹽，加...
白燒小白鯧
還是那箱白鯧魚，紅燒，清蒸都試過了，今天試了試白燒居，也很好吃呢。用料小白鯧魚5條白燒小白鯧的做法因爲買的整箱的凍在冰箱，提前一天取出五條放零度保鮮蒸，第二天下班後，取出，剪去頭尾，刮淨內臟，流水沖洗乾淨，放廚房紙上瀝乾。...
紅燒鯧魚。
超市買的白色的海鯧，回來冼下，左右切兩刀。用油煎下，撈出。底油放蔥薑蒜，豆瓣醬炒一下，加水，魚。開始燉。最後放醋，鹽，味精，出鍋。味道超讚。用料鯧魚4條。紅燒鯧魚。的做法...
紅燒小鯧魚
用料鯧魚2條料酒1大勺薑絲40克生抽1大勺醋1小勺蔥花一小把八角2個大蔥半根蒜子5瓣辣椒少許醬油1勺糖10克白酒1勺開水適量紅燒小鯧魚的做法小鯧魚處理乾淨，放黃酒，一半的薑絲，醋（滴一點），生抽，蔥花醃製20分鐘（因爲鯧魚比較腥，如...
紅燒鯧鯿魚
我很愛吃鯧鯿魚，鯧鯿魚的做法挺多，燒烤，清蒸，水煮，這次我用紅燒用料鯿魚2條姜3片料酒2勺老抽1勺鹽2克糖1克生抽2勺蒜頭5個蔥3根胡蘿蔔半根紅燒鯧鯿魚的做法準備好這些食材，胡蘿蔔切丁鍋中燒油放入薑片，蒜頭爆香放入鯧鯿魚將...
紅燒金鯧魚
用料姜蒜蔥根老抽1勺生抽1勺料酒1勺豆瓣醬1勺醋1勺糖1勺油克鹽克紅燒金鯧魚的做法去鱗去腮去內臟，吸水紙擦乾蔥薑蒜隨意，個人認爲蒜不妨多放些加糖、料酒（白酒）、生抽、老抽（紅燒醬油什麼的也可以）、醋，關鍵是郫縣豆瓣，有了紅...