幹炒黃豆
吃飯時閨女說，媽媽我想吃那個嚼起來特香的豆，我說啥豆啊？不知道啊，我沒有做過那樣的，然後她說，在外婆家吃過，我說炒豆吧，小時候我經常炒，吃完飯馬上就行動--炒黃豆用料黃豆可多可少幹炒黃豆的做法我做的原味，沒有加任何調料，就幹...
杏菇鮑韭黃炒豆腐乾
隨意做的，用料油適量鹽適量醬油適量杏菇鮑一根韭黃適量豆腐乾隨意杏菇鮑韭黃炒豆腐乾的做法第一把韭菜和杏菇鮑魚切好第二，再把豆腐乾洗乾淨放在一邊第三，把油熱鍋，再把豆腐乾放進去炒幾下然後再把其他兩樣一起炒，加點水，再...
豆乾炒韭黃
用料韭黃適量豆乾適量鳳球嘜雞精適量豆乾炒韭黃的做法韭黃切斷。把豆乾炒一下。用鏟子鏟勻,再放上韭黃.快要出鍋時放鹽和味精.出鍋。...
幹炸黃豆豆
家裏有些豆豆，我就想把它炸了，結果在下廚房沒有看到合適的，於是我就發一個，炸點來看電視劇吃，不錯用料黃豆克鹽克辣椒麪和味精，花椒粉幹炸黃豆豆的做法第一步，忘記拍照了，將黃豆洗乾淨，泡發一晚，就會變得很大了將油燒至八成熱，放...
胡蘿蔔黃瓜炒豆乾20131229
沒有蔥薑蒜了，用萬能的醬用料油潑辣子生抽胡蘿蔔黃瓜豆乾胡蘿蔔黃瓜炒豆乾20131229的做法準備材料油潑辣子下鍋炒熱，加胡蘿蔔翻炒加豆乾，加生抽，鍋裏倒一碗水，燜10分鐘加黃瓜丁，翻炒出鍋...
如意豆乾（黃豆芽炒豆乾）
如意豆乾，也就是黃豆芽炒豆乾。因爲黃豆芽外形像如意，又名如意菜，是過年時常用到的食材，取其吉祥如意的好口彩。在滿桌的雞鴨魚肉之間，這道小炒清爽又不失鮮香，讓人倍感有滋有味～～用料黃豆芽250克香乾4塊小香蔥2根姜2片食用油...
韭黃炒豆乾
用料韭黃200克豆乾2塊幹辣椒1個鹽少許生抽2勺韭黃炒豆乾的做法鍋內熱油，後放蔥末、蒜末、幹辣椒爆香，放入切好的韭黃，倒兩勺生抽，翻炒。待韭黃變軟，放入切好的豆乾一起翻炒。豆乾儘量切細條，不然不好入味。期間可加少量水，不...
黃豆芽炒豆乾
用料黃豆芽300g豆乾3塊油適量鹽適量醬油適量胡椒粉隨意黃豆芽炒豆乾的做法黃豆芽摘掉根，洗淨瀝乾水份，豆乾切成小細長條。鍋內放油，放入豆乾，小火煎炒至豆乾變硬，緊接着倒入適量生抽，翻炒均勻盛出。鍋內倒入油，放入豆芽大火...
炒幹黃蟆
黃蟆不僅可以吃新鮮的，還可以曬乾儲存，味道堪比炒小幹河魚。用料黃蟆10只酒浸辣椒2個蒜苗2根米酒1勺生薑半支炒幹黃蟆的做法蒜苗切段，酒浸辣椒切段，生薑切絲。熱鍋倒油，燒開後，晾一會，待油溫低一點，倒入幹黃蟆，翻炒，倒米酒、水...
炒炒炒黃豆，炒完黃豆翻跟頭，自制黃豆粉
用料黃豆80克白糖適量炒炒炒黃豆，炒完黃豆翻跟頭，自制黃豆粉的做法黃豆炒出香味放涼入攪拌機加糖幹磨磨完晾一會放乾爽的瓶子裏蓋緊蓋子，可以做豆乳盒子，驢打滾，表面裝飾...
黃瓜炒乾貝
用料黃瓜半根乾貝15粒辣椒1只蒜頭一瓣姜一片黃瓜炒乾貝的做法黃瓜去皮切薄片乾貝洗淨，弄碎熱油，不需多。先下姜，蒜辣椒（如果想吃辣）炒香，下乾貝翻炒，加黃瓜稍微炒下，加鹽翻動，即可起鍋...
韭黃炒香乾
用料韭黃1把豆乾6塊雞精1勺瘦肉適量白糖1勺生抽1勺澱粉1勺蔥1根蒜瓣3瓣孜然粉適量韭黃炒香乾的做法瘦肉切絲，加少量油，澱粉抓勻油鍋中放蔥蒜爆香，放入肉絲，至金黃，加入韭黃，香乾翻炒，加生抽，白糖，孜然粉，翻炒均勻，出鍋前放胡蘿蔔...
黃金風味小炒！豆腐乾炒豆芽
用料豆腐乾250克黃豆芽100克蒜苗，，，60克里脊肉80克蔥半根姜3片蒜3瓣白醋一勺一品鮮醬油兩勺13香半小勺鹽兩勺雞精半小勺香油半勺黃金風味小炒！豆腐乾炒豆芽的做法準備豆腐乾。從中間片開，這樣切絲比較細。把豆腐乾切成粗絲...
炒幹黃瓜
用料黃瓜1根大蒜若干瓣辣椒若干個炒幹黃瓜的做法黃瓜洗一下。黃瓜切片（儘量薄）。曬至七八成幹。洗一下。把水倒掉。加入若干鹽若干蒜若干小辣椒。醃兩小時下鍋翻炒。...
花生芽（or豆芽）毛豆韭黃豆乾炒小魚乾 by wqy
用料毛豆3湯匙量韭黃150克花生芽250克豆乾2塊小魚乾10小條鹽適量糖適量料酒適量蒸魚豉油（或生抽）適量蔥2根花生芽（or豆芽）毛豆韭黃豆乾炒小魚乾bywqy的做法毛豆剝豆殼剝出3湯匙量的豆粒蔥去根洗淨切3cm蔥段取一口鍋加1小...
辣炒黃瓜幹
家鄉的味道用料黃瓜幹5根姜適量幹辣椒6個辣炒黃瓜乾的做法黃瓜幹先用水泡一下去除鹹味，油熱放入姜，幹辣椒，黃瓜幹翻炒五分鐘即可出鍋，搭配白粥更好吃。整個過程不需要放鹽。...
彩椒炒豆腐乾（黃油版）
用料豆腐乾2小塊彩椒、洋蔥適量黃油25克韓式辣椒醬1勺鹽、黑胡椒碎少許彩椒炒豆腐乾（黃油版）的做法豆腐乾、彩椒、洋蔥切成條鍋內放入黃油，將豆腐乾先放入煎1-2分鐘，加入彩椒、洋蔥，再加入鹽、黑胡椒碎。起鍋後放一小勺韓...
黃瓜炒豆乾
雖然圖裏有蔥，但是是我炒好快裝盤的時候，我媽非拿過來讓我加的，所以菜譜裏不會寫蔥。用料豆乾1塊黃瓜1根青椒1個剁椒醬適量鹽適量，寧少勿多生抽適量（一點就好）黃瓜炒豆乾的做法洗黃瓜和豆乾。把黃瓜和豆乾切成條，裝在一個盤...
家常小炒之蒜黃豆乾
用料豆乾3塊蒜黃250克青椒1個蔥1根姜1片蠔油半勺黑胡椒粉1克生抽半勺糖2克鹽2克家常小炒之蒜黃豆乾的做法豆乾、蒜黃、青椒、蔥姜切好備用熱鍋熱油，蔥姜爆香倒入蒜黃、豆乾、青椒加入調味料翻炒均勻，即可出鍋，一道非常簡...
黃豆辣醬炒豆乾
黃豆辣醬炒豆乾——貼心煮婦合理搭配健康下酒菜用料五香豆腐乾適量朝天椒少許蔥少許姜少許蒜少許特辣黃豆醬少許海鮮醬油少許白砂糖少許黃豆辣醬炒豆乾的做法五香豆腐乾洗淨切小方丁備用；朝天椒洗淨切成圈；蔥薑蒜切碎備...
炒黃瓜幹
用料黃瓜幹根鹽克油味精蒜末辣椒炒黃瓜乾的做法準備材料放油，蒜末，黃瓜幹，拌幾下放鹽，辣椒末籽，澆點水，裝盤。...
黃瓜片豆腐乾炒蝦仁
最愛家常味道，清淡，鮮美。用料秋黃瓜1根鹽2克油20克蔥花5克薑絲3克豆腐乾2片黃瓜片豆腐乾炒蝦仁的做法材料備好主鍋放油、蔥、姜3分鐘溫度V速度反轉小勺爆香。放入蝦仁（蝦仁在背部劃開去蝦線），2分鐘溫度V速度反轉小勺，炒好...
幹炒黃豆粒
給自己和妹妹做點小零食，好吃不胖用料黃豆200克鹽少量幹炒黃豆粒的做法炒炒炒不停的炒黃豆皮裂開，完美出鍋吧小貼士手不能停喔，不然就要黑皮了...
豆腐乾黃豆炒青椒
色香味俱全的家常小菜，快來試試吧！用料豆腐乾三塊豆嘴400g青椒一個大蔥生抽香油豆腐乾黃豆炒青椒的做法把豆嘴在開水裏焯一下，去掉豆皮把青椒切成塊大蔥切斷備用薑末備用豆腐乾切片備用在鍋內加入少許油，待油七分熱時，加入...
炒幹黃豆
無論腳步走多遠在人的腦海中只有兒時的味道熟悉而頑固它就像一個味覺定位系統一頭鎖定了千里之外的異地另一頭則永遠牽絆着一一記憶深處的故鄉每個人的腦海當中總有那麼一倆道記憶深刻的菜組成了美好童年生活的重要部...