山西特色美食～炒莜麪 食譜坊 面 9.93K 大中小設定文字大小 用料 莜麪 100克 蔥花 根 青椒 1個 土豆 2個 鹽 3克 生抽 2勺 山西特色美食～炒莜麪的做法 開水和麪，揉搓成麪糰，單手推成片，捲成卷，依次放入蒸鍋內 土豆切片與莜麪窩窩一起放入蒸鍋，水開蒸13～15分鐘 將蒸好的莜麪窩窩和土豆片切成粗條，青椒切絲 炒鍋中加油，油熱，放入蔥花，青椒絲，翻炒；然後放入莜麪，蒸熟的土豆條，生抽，鹽，翻炒讓莜麪入味即可出鍋。 美味的炒莜麪 TAG標籤：山西 特色美食 莜麪 #
