香辣金蒜炒雞| 飯店硬菜在家做，幹掉3碗飯系列
廚房小白也能做的料理，濃郁的蒜香和辣香拌着雞肉鮮嫩多汁直接輕鬆幹掉三碗飯-🍃材料：雞肉…300g大蒜…8-10瓣幹辣椒…8g油…適量生抽…3g醃料+8g炒菜老抽…10g糖…適量香菜…適量（裝飾）-GoodAppetite！用料..香辣金蒜炒雞|...
飯渣娃最愛系列#肉餅碗蒸蛋
用料雞蛋1個豬肉200g牛肉250g蠔油半勺花椒粉小半勺姜蔥蒜水2勺飯渣娃最愛系列#肉餅碗蒸蛋的做法牛肉來250g，山姆買的具體啥部位忘了，反正挺嫩切成這樣的小片，方便料理機開工稍微肥一點的豬五花肉200g，肥一點的香，飯渣娃愛...
【下廚並不難系列】（獨家配方）連吃3碗都不夠的番茄炒蛋蓋澆飯~
番茄炒蛋一定是新手下廚的第一道菜，因爲它簡單、快捷、成功率高，絕對是新手下廚的第一選擇！做過那麼多次番茄蛋，我總結出此方子，個人覺得是獨家且最好吃的配方，吃三碗都不夠！堪稱萬能蓋澆飯料！趕緊學學吧~用料番茄3個雞蛋2只...
輕鬆幹掉兩碗飯｜梅乾菜燒肉
減肥的話請左上角小叉叉😂用料梅乾菜克五花肉克冰糖克老抽勺生薑料酒勺生抽勺筍乾輕鬆幹掉兩碗飯｜梅乾菜燒肉的做法豬肉切麻將塊，冷水下鍋燒開去沫，撈出沖洗乾淨中小火，鍋中加入油，冰糖，等冰糖融化成焦糖色，下入豬肉翻炒出糖...
大碗系列
大碗花菜（最好吃）、大碗土豆、大碗長豆、大碗四季豆用料🌟必選：醬油、孜然粉可選：五花肉、蠔油、食鹽、辣椒（辣椒粉）、白芝麻、小香蔥大碗系列的做法1、食材切一下過開水輕撈，控幹。2、熱油鍋下食材，炒香。3、加醬油、蠔油，怕...
姜爆鴨（乾飯人系列）
重慶的夏季——溼熱！整辣的——除溼！這一盆姜爆鴨子，讓大家變身乾飯人！！輔料數量隨意，做菜講的是個感覺！對頭，跟着感覺走！美味保證有！圖片視頻佔時太多，大家要做時間的主人啊！用料仔鴨，半隻只子姜，兩大板紅花椒，一滿把（吃得慣麻椒的再...
那一碗回憶系列: 紅莧菜拌飯
小時候不愛吃飯，奶奶不知費了多少神在“哄騙”我多吃一口這件事情上面；如今奶奶已離開我好多年，那些曾經被追着哄着多吃一口的“麻煩”日子，現在成了我非常寶貴的回憶；關於這道紅莧菜拌飯，雖然普通，但當莧菜紅汁與軟糯米飯融...
乾煸四季豆（騙寶寶吃飯系列3不辣少油）
用料四季豆300克鹽克蒜瓣剁蒜蓉豬腿肉100克肥瘦2-8全瘦不好，剁肉末橄欖菜1大勺薑蓉少許雞精少許糖少許乾煸四季豆（騙寶寶吃飯系列3不辣少油）的做法爲了少油能做出乾煸效果，我們用烤箱，180度預熱10分鐘，180度烤20分鐘，沒有烤...
鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯
天氣越來越熱了，吃不下飯就喝湯吧，冬瓜清熱解毒，乾貝味道鮮美，結合在一起簡直完美～用料乾貝若干粒冬瓜500克鹽巴少許黑胡椒少許鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯的做法冬瓜去皮切塊乾貝泡發備用起鍋熱油煸炒乾貝一旁湯鍋燒點水乾...
減脂午餐系列（3）
用料蕎麥麪60克涼拌調料（蒜末，小蔥，辣椒麪，小米椒，白芝麻，生抽，醋，少許鹽，少許熱油）適量胡蘿蔔絲，黃瓜絲，香菜末適量海虹500克（我是一次煮的，吃一部分就可以）雞蛋1個蒿子杆1小把蒜末，薑絲，洋蔥末適量減脂午餐系列（3）的做法特地稱了一下，60...
可以幹3碗米飯的滷肉飯
滷肉飯我家孩子的最愛，也是家裏常做的一道美食；湯汁濃郁，肉質軟糯，滷蛋飄香，拌上米飯，大口大口吃超級過癮大人孩子都無法拒絕，太好吃了，娃說比外面的還要好吃，老母親甚是欣慰，有空趕緊做一頓犒勞自己和家人吧☺一頓香噴噴的飯可...
連幹三碗飯系列（一）扁豆炒肉絲
繁忙的現代都市生活。。。懷揣一天的疲憊回到家。。。簡單做一道下飯菜。。。慰勞下努力拼搏的自己。。。好好吃飯好好生活。。。🤓用料扁豆300克豬肉50克螺絲椒2個洋蔥半個蔥薑蒜適量生抽2勺耗油2勺生抽1勺鹽、胡椒...
餅乾系列
用料白砂糖50克餅乾系列的做法巧剋剋力豆餅蛋白餅乾三明治手指餅蛋黃餅蛋白糖軟曲奇老式甜甜圈楓糖曲奇巧克力酥餅檸檬無花果乾餅乾冰淇淋果醬鬆餅繽紛水果塔小兔燒果子小小腰果酥繽紛水果塔冰淇淋果醬鬆餅...
幹鍋系列
喜歡請收藏，喜歡請關注，幹鍋系列又簡單又美味！用料大雞腿2只（切丁）鹽1/2茶匙（醃製用）料酒2湯匙（醃製用）澱粉2茶匙（醃製用）水2湯匙大蒜10瓣薑片5片幹辣椒6個乾花椒1湯匙幹鍋底料1袋二荊條15支小米辣5支老抽1湯匙花菜1個土豆2-3個（...
年夜飯系列:乾燒魚
乾燒魚，顏色紅亮，鹹鮮帶辣，回甜，寓意“紅紅火火，年年有餘”，是經典川菜，是中國逢年過節必備的一道菜品。(PS:這是我和millie跨年家宴菜品之一)用料鱸魚1條冬筍適量香菇適量胡蘿蔔適量蔥適量姜適量玉米粒適量豌豆粒適量鹽適量...
“蒜香紅莧菜”兒童菜譜系列5～輕鬆幹掉兩碗飯～
小時候呀，媽媽每次做這個紅莧菜啊小玉都可以幹掉兩碗米飯，這個菜紅紅的，把米飯都染成了紅色，吃飯變得好有趣！現在呀，小玉也當了媽媽，今天也給自己的寶貝做這個菜，看着這個紅紅的米飯，突然就想起了自己的媽媽，感謝媽媽給了小玉一...
蝦系列（3）脆皮蝦
擺盤有點不好看，好吃是真的，下次再做會發好看的照片用料蝦12只鹽1克白胡椒1克料酒1勺玉米澱粉3克雞蛋1個麪包糠10克千島醬2勺蝦系列（3）脆皮蝦的做法蝦去蝦線，背部拍平，放鹽，胡椒粉，料酒醃15分鐘醃好的蝦伴上玉米澱粉雞蛋打散，...
好好吃飯系列-來碗湯吧
用料小白菜魚丸湯龍利魚1條（280g）雞蛋清1只玉米澱粉40-45g鹽適量（約1小勺）黑胡椒碎適量料酒（黃酒）適量小白菜1小把薄鹽生抽1勺鹽2-3小勺小白菜排骨湯排骨10塊左右小白菜1把鹽適量（3小勺）黑胡椒碎適量紫菜蛋花湯紫菜適量雞蛋2-...
牙齦腫痛藥膳系列（3）——苦瓜乾蠔幹茶
熬夜上火，消化不良，內熱引起的牙齦腫痛還有一個很不錯的藥膳茶，苦瓜乾蠔幹茶。用料苦瓜乾60克蠔幹10顆薄薑片（可不放）2片牙齦腫痛藥膳系列（3）——苦瓜乾蠔幹茶的做法苦瓜乾準備好，洗乾淨。苦瓜乾去火去內熱的功效比新鮮苦瓜更...
連幹三碗飯系列（二）毛豆土豆丁炒肉沫
用料毛豆200克豬肉一丟丟土豆半個青椒1個蔥薑蒜適量生抽、耗油各1小勺連幹三碗飯系列（二）毛豆土豆丁炒肉沫的做法青椒切丁。。。豬肉切小肉丁。。。土豆去皮切丁備用。。。準備好蔥薑蒜（不喜歡吃哪個可以選擇不放）蔥薑蒜...
飯飯系列
記錄日常飲食!每天更新!用料生抽勺老抽勺蠔油勺糖克鹽克飯飯系列的做法愛心耐心...
寶寶零食系列～香酥餅乾（3）
用料低筋麪粉106克蛋黃1個糖粉或奶粉25克（我用的奶粉）黃油50克寶寶零食系列～香酥餅乾（3）的做法稱重好了的奶粉～低筋麪粉～蛋黃...加入隔熱化好的黃油...翻拌均勻後搓成團...麪糰上下墊着油紙幹平用約3mm厚度...用模具壓成型.....
餅乾🍪系列
用料低筋麪粉克雞蛋個細砂糖克玉米澱粉克餅乾🍪系列的做法核桃酥雞蛋餅瑪格麗特餅乾🍪蔓越莓餅乾🍪芝麻薄餅芝麻薄餅山藥餅乾...
咖喱雞～一餐2碗飯系列
鐘點工楊姐在臺灣家庭工作了6年多楊姐做的咖喱雞、咖喱牛肉深得臺灣前僱主的真傳屬於飯掃光系列我們全家都挺喜歡尤其是UU哥超級熱愛半碗米飯上面蓋着半碗咖喱雞以及湯汁可以神速的吃完一碗飯暖暖的，特別好吃琳達知道...
再添碗飯系列：雜蔬炒蝦仁
在這個超長假期裏，一直窩在家裏的娃兒們有點兒無聊得都快積食了。於是，鬧爸花了點兒心思，整了這麼一盤雜蔬炒蝦仁。蝦仁是雲集上買的，3斤（毛重）蝦仁七十元，分三袋裝，每一餐用一袋，剛好。想不到，近來食慾不振的鬧哥竟然主動問：媽...