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有關紅豆糯米糕南大門的做法步驟和做法圖解
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有關紅豆糯米糕南大門的做法步驟和做法圖解
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紅豆糯米糕(南大門)
08-29
用料番薯克糯米粉克紅豆克粘米粉克紅豆糯米糕(南大門)的做法提前一晚預約電飯煲煮粥功能,把紅豆煮熟,待涼後壓成泥,留少許顆粒感,吃起來更有口感。可以按需要加入糖,或者不加。在盤子底部壓平,用油紙墊底爲了好脫模。糯米粉3:...
完美復刻南大門韓糕紅豆切糕
07-06
4寸活底模具適合一個人吃比例根據自己需要調節紅薯我是提前一晚蒸好搗成泥了用料蜜紅豆少許粘米粉15克糯米粉40克清水50克紅薯半個四寸活底模具1個完美復刻南大門韓糕紅豆切糕的做法模具包上錫紙四面都刷上油蜜紅豆鋪...
南大門米糕(中式點心)
10-13
中國胃還是喜歡中式的點心,雖然做起來麻煩,但是家裏人特別愛吃,味道也很棒其實就是重陽糕,非常非常簡單用料糯米粉120克粘米粉220克水160克果乾適量糖50克紅豆沙適量南大門米糕(中式點心)的做法先混合好糯米粉、粘米粉和糖,...
南大門·紅豆切糕
12-04
改良菜譜🌟因爲蜜紅豆已經足夠甜了,所以這個方子就免了糯米和紅薯部分的糖量糯米皮部分是借鑑了雪媚孃的做法,簡直是軟糯不堪🙈,密封好放冰箱裏也不會硬掉~就是自用,記錄一下📝用料糯米年糕部分糯米粉75克玉米澱粉15克牛奶...
南大門米糕-椰蓉球
07-02
被抖音帶火的上海南大門米糕💕可以說是火到爆炸💥了每次去都是大長龍🐉的隊伍除了桂花糕和紅豆切糕最喜歡的就是他們家的椰蓉球🥥一份有5個,一個足足有六十多克🌴椰香味很重,Q彈不粘牙的糯米糰外表裹着一層厚厚的椰蓉,...
網紅南大門米糕-桂花糕
03-11
二年級小朋友學了課文《千人糕》,要求麻麻給做米糕😊這個做好是南大門米糕的口感,有點qq的。用料粘米粉135克糯米粉45克糖粉40克水85克糖桂花適量桂花適量網紅南大門米糕-桂花糕的做法準備食材和容器。粘米粉、糯米粉、...
南大門切糕
06-20
我做了兩款口味的切糕用料糯米粉180克/分兩份粘米粉90克/分兩份紅薯2個水200克/分兩份紅豆200克白糖30克芝麻150克紅棗40顆南大門切糕的做法1.紅豆浸泡4小時,電飯煲煮熟,撒白糖。2.水、粘米粉、糯米粉混合成糊漿。3.模...
大米發糕 米糕 廈門米糕 南方米糕
04-18
去廈門旅遊吃到一種米糕,回來做了好幾次都不成功,這次終於有點意思了,記錄一下用料大米500克水500克酵母5克麪粉100克白糖15克大米發糕米糕廈門米糕南方米糕的做法京東網購江西大米或其他秈米,不是平時吃的東北米(粳米),大米...
不輸南大門的芝香糯米餈(烤箱版)
09-23
今天這道芝香烤糯米,吃起來表皮酥脆掉渣,內力軟糯Q彈,口感有點類似麻薯,特別好吃!!!無需打發,無需揉麪,拌一拌,拷一烤,一份孩子超愛的甜點就搞定了。用料糯米粉150g牛奶135g雞蛋1個黑糖40g玉米油30g芝士片2片泡打粉3g葡萄乾少許...
糯米紅豆糕
04-07
一眨眼居然快要立冬了,大家的工作也越發的忙碌,生活中總有許多不如意,想要“真”高興,那就做一份“蒸”出來的紅豆糯米糕吧用料紅豆適量白糖30克糯米粉100克清水100g糯米紅豆糕的做法步驟:1、將糯米粉倒入清水中,攪拌均勻,再...
改良版南大門紅豆切糕
03-16
很喜歡紅豆和糯米類的食物。改良版南大門紅豆切糕,加了紅芸豆和紅棗,口感很豐富。糯米糕的軟糯感,紅芸豆的顆粒感,紅小豆的細沙感,搭配紅棗的香氣和紅薯的綿密纖維,簡直絕了!所有甜度都來自於紅薯和紅棗,沒有額外添加糖,太適合...
軟糯香甜~南大門同款蜜薯夾心紅豆糕
03-15
🧚♂️🧚♂️南大門鼎鼎有名的紅豆糯米糕太受歡迎了,據說很多小夥伴慕名前往不惜排隊三四個小時就爲了買到一份軟糯香甜的糯米糕,今天來教大家制作,學會了再也不用去排隊💁🏼♀️💁🏼♀️用料糯米粉300克白砂糖25克牛奶...
紅糖豆沙大棗糯米糕
04-07
疫情期間,一直沒能看奶奶去,明天終於可以去看她啦!抓緊時間做一些奶奶愛吃的糯米糕(我做的量很大,大家可以適當減少食材😁😁)涼着吃熱着吃都很好吃,所以我每次都做兩大盆😂😂😂用料糯米一斤紅糖水一碗紅棗一盆豆沙餡一盆也可...
南大門紅豆糕
10-07
在上海,有一家叫南大門的米糕店,每天叫號300個,開店4小時就售空,僅靠4樣米糕甜品,就霸佔了上海魔都點評美食熱門榜!就連前陣子出差去上海的朋友,爲了能吃上其中一款紅豆切糕,不惜派上3個小時的隊。胖熊我心想,不就是一塊簡單的...
網紅南大門米糕桂花糕
07-01
南大門桂花糕風好大,我也跟風買了吃下,味道是不錯,滿滿的中國風桂花糕!於是花時間琢磨了一下配方做法。寫這道菜譜的時候,我把自己做的桂花糕和南大門的放在一起,讓我老公閉上眼睛來嘗,他居然以爲南大門的纔是我做的,他說因爲...
南大門紅豆糕『抖音方子親測』糯唧唧大滿足
01-03
之前烤了紅豆蛋撻剩了一點紅豆,實在無處安放,刷到了這個配方,着實開心了~和我一起來做這個碳水爆表,但卻無法抵擋的美食吧!蜜豆紅薯年糕!!用料原料糯米粉250克牛奶250ml蜜豆適量紅薯(🍠)1個配料糖適量(也可不放)南大門紅豆糕『抖...
南大門米糕
02-21
跟着@施二孃的方子做的,感謝加了水之後狀態不太對,就又加了粉,直至調整到合適的狀態,所以做個記錄猜測可能是因爲我的大米粉是現打的,剛打好就做了,導致的吸水性不一樣,所以按原方的水量放進去之後太溼了,具體原因後面多做幾...
網紅韓國南大門米糕·紅豆切糕etc~
06-11
這個方子之前記錄的輕負擔桂花小米糕,現已換到了以下新地址:抱歉給大家帶來不便!!!席捲魔都、帝都…且每個人只能買3盒的網紅韓國南大門米糕。寫之前,其實猶豫要不要寫這個菜譜,只是因爲怕一些廚友做不出賣家秀效果給低分。...
簡單自制超火【南大門紅豆糕】
03-02
用料蜜紅豆300克紅薯150克糯米粉70克粘米粉30克細砂糖15克水120克6寸方形模具1個簡單自制超火【南大門紅豆糕】的做法1⃣️紅薯去皮切片,入蒸鍋蒸至30分鐘,取出按壓均勻成泥備用;2⃣️方形模具底面、側面刷上食用油,倒入蜜紅...
南大門米糕—桂花糕
12-28
用料粘米粉250克糯米粉80克開水145ml白糖70克糖桂花適量南大門米糕—桂花糕的做法準備材料,145ml開水和糖混合,等糖融化晾涼備用;粘米粉和糯米粉混合之後,倒入晾涼的糖水,邊倒邊攪拌,這樣不容易結大塊,稅全部到進去之後,用手...
南大門&白米百味米糕
01-16
喜歡吃糯米,喜歡吃和糯米有關的美食,簡單又易操作的米糕,人人可以零失敗用料糯米粉40克粘米粉160克水95克糖粉35克糖桂花少許幹桂花少許南大門&白米百味米糕的做法把糯米粉、粘米粉、糖拌勻,少量多次加入清水,用筷子🥢...
南大門黑米紅棗糕
09-12
在揚州望月路南大門韓糕買過一次,一家三口都喜歡吃,愛動手的我決定自己在家試試。用料黑米粉135克糯米粉45克糖粉40(依各人口味增減)克桂圓紅棗醬適量紅棗枸杞適量水80克(具體看狀態增減)南大門黑米紅棗糕的做法先混合所有...
校門口紅豆糯米糕(快手)
07-17
小時候校門口有個老奶奶,賣雪糕形狀的糯米紅豆糕,幾塊錢一個,交錢之後蘸上白砂糖,像雪糕一樣拿着吃。當年揹着爸爸媽媽買路邊攤的快樂,是今天大量消耗糯米的靈感源泉!這個方法可以快速消耗糯米和紅小豆!年前家裏人送的雜糧終...
紅豆糯米糕
07-06
香甜軟糯的紅豆糯米糕用料紅豆60克糯米粉100克水55克糖20克紅豆糯米糕的做法🥬夏天來了,總喜歡吃點偏涼的食物,甜品也一樣,涼涼的透心爽,把糯米糕冷藏下,切塊招待客人,別提多美了,也非常好看呢!⏰準備食材:紅豆60克,糯米粉100克...
南瓜紅豆抹茶大福糯米餈
07-19
我每次去甜品店都會被糯米餈吸引。一開始,我並不認爲自己能做出這麼精緻的甜點,但是經過研究,我覺得自己也許可以試一試。我想到了好幾種方法,但每次嘗試都失敗告終,我還是製成了屬於我自己的糯米餈!(我的食譜大概8只糯米餈...
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