椰子油版椰蓉餡
用料椰子油50克細砂糖20克全蛋液40克牛奶50克椰蓉110克椰子油版椰蓉餡的做法成品約290g...
椰油椰漿椰蓉餡
用料椰漿椰蓉餡（兩個450或4個250吐司裹入量）椰子油（或黃油）60克細砂糖55克全蛋液45克椰漿（奶油/牛奶）68克（68/40）椰蓉150克===========椰蓉醬（2個450或4個250吐司裹入量）黃油60克細砂糖55克牛奶60克全蛋液（或蛋黃）45克（60克）椰蓉120...
無油椰蓉餡
用料椰蓉克無油椰蓉餡的做法代糖和白糖都行牛奶後加，成團即可...
椰蓉餡饅頭卷（自制椰蓉餡）
用料椰蓉50克黃油25克細砂糖25克牛奶（椰漿）10克雞蛋黃一箇中筋麪粉250克酵母2克溫水125克椰蓉餡饅頭卷（自制椰蓉餡）的做法椰蓉餡製作步驟：將細砂糖加入蛋黃中攪拌至融化，拌入軟化黃油再加入椰蓉拌勻最後加入牛奶（或椰漿）至牛...
自制椰子汁＋椰蓉＋椰子油
家裏沒有椰蓉了，夏天又是椰子大量上市的季節，於是實踐了下，還意外中發現了椰子油。用料老椰子1個椰子水2到3杯(可用涼開水代替)白砂糖適量自制椰子汁＋椰蓉＋椰子油的做法選用這種老椰子，肉厚才能榨出椰子汁，油脂也會多一些。...
椰蓉餡 純牛奶版 無油
用料雞蛋1個純牛奶80克糖粉40克椰蓉100克椰蓉餡純牛奶版無油的做法取一個乾淨的大碗打入一個生雞蛋，多少克無所謂加入純牛奶80克糖粉40克椰蓉100克攪拌均勻即可小貼士按照我的步驟，先雞蛋後液體後粉類，攪拌均勻後放入冰...
自制 椰蓉 椰汁 椰子油
大概是看了個開椰子小視頻手癢而且對椰子的各種產品都超級喜歡淘寶又買了個綠椰子下次試試做脆椰子片嘿嘿用料椰子自制椰蓉椰汁椰子油的做法把椰子戳個洞把水先喝掉然後用錘子在椰子各種角度敲敲裂敲碎把椰肉和椰子皮...
椰蓉酥（附椰蓉、椰蓉餡、豆沙配方）
配方操作簡單，成功率100%，會做蛋黃酥（參見成功率100%的懶人版蛋黃酥配方：）的都可以來試試。方子中用到的椰蓉、豆沙等餡料是經過多次調試的終極配方，可一次性多做一些，儲存半個月還是可以的。自己做的餡料，無論是味覺還是口感...
椰蓉餡（附椰蓉包子的做法）
一直以來都很愛吃椰蓉餡夾心的各式點心，特別香😘😘今天突然想吃椰蓉包子然後住的附近沒有地方賣，那隻能自己行動起來🤭🤭萬能椰蓉餡可以做麪包、包子，也可以做各種自己喜歡的椰蓉餡的點心噢😊😊用料椰蓉餡椰蓉100克黃油5...
減油減糖版～椰蓉吐司和手撕椰蓉包（附玉米油椰蓉餡、整形手法）
方子夠做：1、一個250g水立方+一個6寸圓形蛋糕模。2、八寸圓模一個3、500—600g的吐司模一個最近熱愛水立方吐司模，強迫症，似乎有棱有角的，才配叫“麪包”……（圓麪包什麼的，我不要面子的嗎…）最近強迫症還存在於其它領域：只要...
椰香四重奏吐司（椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油）
弟弟去了一趟海南，帶了一系列椰子產品，乾脆把他們放在一起，做個吐司吧！用料椰子汁135克雞蛋1個椰子油15克白糖40克高筋麪粉250克酵母粉4克椰蓉奶酪餡奶油奶酪125克黃油20克白糖40克椰蓉100克椰香四重奏吐司（椰子水、椰肉、...
椰蓉餅乾（椰子油版）
用椰子油取代黃油成本相對較高，但營養價值也高很多用料低筋麪粉120克糖30克鹽1克雞蛋1個椰蓉65克椰子油80g泡打粉4克椰蓉餅乾（椰子油版）的做法準備好材料低粉跟泡打粉混合後過篩椰子油跟糖用電動打蛋器低速打至均勻分3次...
椰蓉餡
用料黃油50克白糖40克奶粉30克雞蛋1個椰蓉100克椰蓉餡的做法1、融化黃油，加白糖2、加奶粉或者椰子粉3、加入一個雞蛋攪拌均勻加入椰蓉拌勻即可...
椰蓉吐司（椰子油版）
自用版本記錄配方爲了消耗椰子油和家裏存的肉鬆椰蓉等內陷用波蘭種家裏的乾酵母過期了效果不太好於是加了量結果是成功的日期新鮮的酵母波蘭種用50+50+1的比例就很好了用料波蘭種高筋麪粉50g水50克酵母（失效）1.5-2克主...
素.椰蓉餡（紅薯椰蓉餡）
喜歡椰蓉的味道，尤其是金黃色的椰蓉餡，放在麪包裏，實在漂亮。可是一般麪包裏的椰蓉餡，都是黃油與蛋黃調出來的。吃素的朋友是不敢碰的。昨天想跟一位廚友的方子做紅薯的餅餅，結果因爲紅薯的乾溼程度不同，紅薯餅根本不成團，徹...
老婆餅奶黃椰蓉餡黃油椰子油微波爐快手
2020年5月20日老婆餅，也算甜蜜蜜了吧，應個景~之前其實做過麻薯椰蓉餡，不太喜歡，總覺得怪怪的。家裏豆沙餡又用光了，所以着手準備試水奶黃餡本方參考Ro園長15年寫的方子，因爲本人比較懶，所以再次動用了微波爐這個傢伙，結果還挺...
椰蓉餡（淡奶油版）
這是愛和自由版的改版，用淡奶油取代了黃油和牛奶。用料雞蛋60克淡奶油100克椰蓉100克糖50克椰蓉餡（淡奶油版）的做法糖加入淡奶油裏，用筷子打到糖溶，奶油變稠加入椰蓉，攪勻打入雞蛋，攪勻。原方里用50克蛋液，我爲了不浪費，一個雞...
椰絲椰蓉餡
用料黃油40克糖粉30克雞蛋液40克奶粉12克椰蓉10克蔓越莓幹適量椰絲45克杏仁片裝飾椰絲椰蓉餡的做法混合攪拌2個250g吐司用量...
*純白椰蓉餡=椰蓉+土豆泥*椰蓉•月餅（純記餡）
全部餡料分了12個小圓團，每個重量大約在29.5克左右，包的是約50個的小月餅。250克麪粉+165克轉化糖漿+60克植物油+4克梘水（1克食用鹼粉+3克水調勻），揉成團，可分成約19.5克的月餅麪皮23個。包好進預熱好的烤箱180℃烤5分鐘，出...
椰子油椰蓉餡，做法簡單無黃油
經常做吐司、麪包、包子，換口味時會考慮椰蓉餡，關於椰子味的菜譜都好幾個了。聽說椰子油可能是世界上最安全有益的食用油。做好保鮮袋或保鮮盒裝好放冰箱冷藏儲存，使用前拿出來。用料椰蓉80克細砂糖35克牛奶/椰漿26克/35...
椰蓉酥（椰蓉餡兒代替蛋黃）色拉油版
記筆記專用主要是想透過不斷實踐調整配方做出最符合心意的成品用料水油皮:中粉190克糖20克（此糖口味偏淡此酥味道主要是靠餡兒支撐）鹽適量水90克（需結合溫度及不同麪粉自行調節）色拉油40克（此量需細調液體油版是固體油脂用...
椰蓉餡老婆餅（黃油版）
黃油版比豬油版更香用料水油皮：中筋麪粉100g糖粉15g黃油30g水45g油酥：低筋麪粉70g黃油40g餡料：水85g黃油25g細砂糖50g鹽2g糯米粉45g椰蓉15g白芝麻6g表面裝飾：雞蛋液適量白芝麻適量椰蓉餡老婆餅（黃油版）的做法先製作餡料：將水...
奶黃椰蓉餡/椰蓉月餅奶椰餡
😂廢話太多不看版：食材混合均勻，不粘鍋中小火炒5-10min，或水浴法大火炒20-25min，或微波爐叮熟。做廣月餡料的不要炒太乾❗️不要炒太乾❗️不要炒太乾❗️椰蓉月餅是甜味月餅中我最愛的，自己做味道更天然～餡也可以做進麪包裏，捲心...
椰蓉（自制椰蓉版）（包子餡）
自從去了泰國，椰，就成了我的摯愛👄經常尋找各種帶椰香的美食用料椰蓉1只全蛋液1只46克（原方20克牛奶20克蛋黃）砂糖60克黃油80克椰蓉（自制椰蓉版）（包子餡）的做法椰子切小塊煲熟（生的有股青味接受不了😁）椰子肉加少量水（機器能轉動...
椰子油，椰蓉，椰漿，椰子水，椰子飯
自制椰子油凝固後，就這樣挖來吃，美味簡直了，煎麪包也比黃油香多了，因爲黃油更多的是奶味，香味方面還是椰子油更勝一籌，今天用一個椰子做出椰子油，椰漿，椰蓉，椰子飯，椰子水，一定要看到最後，會有一種原來如此的感覺，需要減肥的親們，一...