豬肉大蔥餡兒
少就是多，做菜也是一樣，配料貴精不貴多，取必要最小集。用料鹽克大蔥根前夾肉花椒油生薑豬肉大蔥餡兒的做法把豬肉切碎（如果是店家機器繳的，可以自己拿回剁幾刀），和薑末，大蔥末一起剁，倒花椒油和鹽，略鹹沒事，不要放其他作料。包餃...
豬肉大蔥餡兒餛燉
用料蔥三根小蔥豬肉五塊錢的紫菜半張鹽根據個人口味添加蠔油一勺花生油兩勺醬油一勺蝦皮一把香菜適量料酒半勺豬肉大蔥餡兒餛燉的做法把小蔥與剁好的肉餡加調料攪拌均勻。單獨切一點蔥花跟肉末。香菜切末，紫菜撕成小塊...
豬肉芹菜大蔥餃子餡兒
芹菜餡兒大家都愛吃，這也是我第一次自己調餡兒用料豬肉一斤。六個人吃芹菜兩把。菜多更好吃大蔥兩大顆。多加蔥，更香生抽黑胡椒香油雞精鹽豬肉芹菜大蔥餃子餡兒的做法肉餡兒剁碎，放入黑胡椒、鹽、雞精醃製，好好拌均勻，嘗鹹...
水餃 （豬肉洋蔥餡兒）
純手工水餃洋蔥豬肉餡，很嫩入口即化的感覺用料豬肉洋蔥胡麻油，姜面，花椒麪，大料面（八角面，鹽，雞粉少許耗油少許老抽少許生抽少許白麪水餃（豬肉洋蔥餡兒）的做法餃子皮準備：準備好所需要的白麪量，加冷水，最好慢慢加，不要一次性加很多...
蒸包子豬肉大蔥餡兒
2020年2月3日，非常時期，自己動手做包子。希望我們都百毒不侵。用料大蔥2根豬肉350克麪粉吃飯碗三碗酵母一袋5克老抽3勺鹽15克橄欖油五香粉適量。蒸包子豬肉大蔥餡兒的做法前面兒忘了拍照片兒，這是包好的包子。是上面的，蒸...
大蔥豬肉餡-包子的餡兒
因下廚房的特殊性，故將作品分成兩段分，更方便閱覽。用料大蔥碎（1根大蔥）五花肉泥200g蠔油、老抽、生抽適量雞蛋1個鹽、白胡椒粉、蔥姜水（蔥姜碎泡水即可）大蔥豬肉餡-包子的餡兒的做法大蔥豬肉餡配料如圖☞|烹飪時間：5分鐘|生...
豬肉大蔥餡
用料豬肉500克花椒麪適量薑末適量醬油適量鹽適量蔥末適量食用油適量涼開水適量豬肉大蔥餡的做法新鮮豬前槽肉三分肥七分瘦（按個人喜好調整肥瘦比例）洗淨剁碎。肉餡里加入涼開水，分次加入，每次加少量用筷子朝一個方向攪拌，...
餃子餡（大蔥豬肉）
用料豬肉餡適量鹽適量克糖少許克大蔥2根姜薑末雞蛋1個花椒粉少許香油少許十三香少許餃子餡（大蔥豬肉）的做法放雞蛋，蔥姜水攪嘗鹹淡...
豬肉大蔥餡兒的大包子
早就想給家人蒸點兒包子當早餐，趁着今天休息在家，安排起來～用料豬肉500克大蔥2根姜一塊兒鹽適量十三香適量白糖2勺醬油3勺蠔油2勺麪粉2碗酵母5克食用油適量豬肉大蔥餡兒的大包子的做法豬肉洗淨剁餡兒，蔥姜切末備用把肉餡...
豬肉大蔥餡20210829
肥瘦均勻肉餡耗油/生抽/鹽/姜炸過花椒的油，放的很多，最後出來的餡，很多湯汁/油汁一斤肉餡，對應一斤蔥，蔥在最後，包之前再放。我媽說不能提前放蔥，就變味了Vicky-liu說，要醃製一小時，她還放了十三香佳佳/春春/安安，來吃，說味道很...
快手煎餃『韭菜豬肉大蔥餡兒餛飩皮版』
我和老公都是韭菜控……下班時電話裏，老公隨口一說想吃韭菜，我就趕緊回家給他安排上🥟重點就是快！快！快！用料雞蛋2個韭菜400克豬肉餡400克餛飩皮50張蔥半根姜5片鹽1勺味極鮮3勺蠔油2勺味精1勺五香粉1勺十三香1勺香油2勺熟...
豬肉大蔥餡兒懶人包包
用料大蔥1根豬肉30克香油1勺麪粉50克姜若干片溫水10克醬油1勺蠔油1勺鹽5克花椒水老抽1勺甜麪醬1勺澱粉1勺豬肉大蔥餡兒懶人包包的做法肉餡兒解凍準備花椒水花椒水倒肉餡裏，攪拌擠甜麪醬，繼續攪拌起鍋燒熱水準備沏開，倒入...
快捷方便一次性發酵豬肉大蔥餡兒肉包子
愛上做美食，特別是自制小吃這個愛好，還得從10年那年網上鋪天蓋地的說麪條裏面加了塑料，後來有出現了毒大米，染色饅頭，地溝油……當時內心非常惶恐，對食品安全太不放心了，於是開始自己製作，最開始自己製作包子的時候，總是掌握不...
大蔥豬肉餡
冬天是吃大蔥的季節了！本方爲自己記錄用，請不要對記錄不清楚處不滿，因爲的確沒有精準測量用料大蔥330克豬肉660克雞精少許鹽適量生抽適量生薑適量花椒少許胡椒少許辣椒油3勺普通麪粉1000克酵母粉10克糖5克鹽加面3克花生...
豬肉大蔥餡兒餃子
馬上過年了，寶貝一直嚷嚷要吃肉餃子，所以趕緊麻溜行動起來吧。用料餃子皮:普通麪粉650克玉米澱粉15克溫水40℃左右容量大概300-330毫升之間(麪粉吸水量不同，視情況而定)300毫升~330毫升雞蛋①個鹽5克餃子餡:五花肉560克...
蔥肉餡兒
簡單的蔥加肉，配上小美熬的豬皮凍，無敵好吃的肉包子就出爐了～～用料豬肉丁（汕頭話叫“二層肉和肚肉尖那兩個部位的肉😂）520克皮凍（沒有也可以不加）200克大蔥150克蠔油60克鹽1.5勺（約10克）生抽15克蔥肉餡兒的做法豬皮凍切大塊放入...
豬肉大蔥餡兒鍋貼
用料豬肉克大蔥根麪粉克香油勺水克鹽克醬油勺薑片生抽勺料酒醋花椒麪兒雞蛋蠔油豬肉大蔥餡兒鍋貼的做法大蔥和生薑去皮分別做成蔥薑末我喜歡多放些蔥這樣味兒香蔥和肉的比例大約2:1.薑末適量就行豬肉我用的元寶肉純瘦...
豬肉大蔥餡兒包子（源自快樂生活一點通）
快樂生活一點通請的大廚來教的。（致謝）不過大廚還是有所保留的，囧。量什麼的可以自己把握一下。用料麪粉富強粉1斤泡打粉1.5錢=7.5g酵母7.5g肉餡中的佐料薑汁老抽料酒香油白胡椒鹽神祕調料花椒水（去肉腥用）骨頭湯豬肉大蔥...
三分鐘消滅餃子包子餡兒（豬肉大蔥）
昨晚做了豬肉大蔥的肉餅。剩下好多餡兒。怎麼辦呢，中午做個快手豬肉丸子湯。用料餃子包子餡兒雞精一小勺水適量麪粉2勺香油三滴蔬菜三分鐘消滅餃子包子餡兒（豬肉大蔥）的做法剩下的各種餡料兒加麪粉和水，攪拌到粘稠。我的...
豬肉大蔥餡兒小籠包
北方人，特別喜歡吃北方的小籠包，特有的蔥香味和醬味，又沒南方灌湯包那麼甜膩。做的小一點，甚至一口吃一個。面和的軟一點，吃起來特別香，我家兩個孩子特別喜歡吃我做的小籠包，一直說媽媽做的是最好吃的狗不理包子。用料酵母4...
餛燉（豬肉大蔥餡）
每天晨起時光總是特別短暫，所以要合理安排。除去晨練一小時，就是早餐的時間，爲了讓自己的早餐簡單而營養，因此晚上下班去超市買了一塊豬肉。餛燉皮是現成噠，但包好的餛燉比自己手擀的餛燉皮要大很多，個頭跟水餃差不多，如果喜...
皮薄餡兒大的香酥豬肉餡餅
餡兒餅真的是百搭主食，單吃或配粥都特別美味，這個方子我蠻喜歡的，記錄一下分享給大家～用料普通麪粉200克鹽1克開水83克溫水70克植物油13克餡料：豬肉碎300克大蔥半根五香粉適量胡椒粉適量大蒜粉適量老抽1勺蠔油1勺鹽適量澱...
餃子餡（豬肉大蔥）
豬肉大蔥餃子餡包子數量：約30個備餡用時：約20分鐘用料面1000克豬前尖700克大蔥3根400克姜35克鹽5克雞精5克味精5克十三香10克生抽3勺老抽1勺蠔油1.5勺油6勺香油3勺花椒一小把餃子餡（豬肉大蔥）的做法和麪：1、1000g中筋麪粉+...
牛肉大蔥餡餅+豬肉酸菜餡餅
用料牛肉餡：牛肉300克大蔥1根姜2片生抽2勺鹽2克胡椒粉適量豬肉餡料：豬肉300克酸菜小半個蔥適量姜2片花椒粉適量醬油2勺麪粉500克鹽2克牛肉大蔥餡餅+豬肉酸菜餡餅的做法麪粉和成外表均勻柔軟的麪糰，用溼布或者鍋蓋蓋上，醒...
爆汁洋蔥豬肉餡兒餅
再也不用費盡心思做皮凍啦～洋蔥微甜多汁用來調餡兒最合適啦！香酥的餅皮，鮮香的肉餡。咬一口，滿口爆汁喲～吃的時候小心燙呀！用料豬肉沫400g洋蔥沫半個麪粉自己看着辦吧雞蛋1個鹽一勺蠔油半勺姜沫1勺老抽1勺黑胡椒粉1勺味極鮮...