鹹蛋黃基圍蝦
用料基圍蝦500g鹹蛋黃5個耗油1小勺蒜瓣3瓣香菜1根鹹蛋黃基圍蝦的做法1、鮮蝦洗淨，抽出蝦的腸肚。2、蛋黃碾碎。熱鍋中放少許油，加入鹹蛋黃翻炒，裝出備用。加入少於油，放入切好的蒜末，炒香。放入下炒至5成熟後放入蛋黃繼續...
蒜泥基圍蝦
這道菜是家人最喜歡吃的，不用放料酒和姜，把蒜泥的香味煸炒出來，那味道簡直了！值得一試哦！用料基圍蝦350-400克蒜泥50克糖35克鹽4克生抽5克油30克蒜泥基圍蝦的做法主鍋放入30克油和50克蒜泥，3分鐘120度反轉小勺3分鐘後再放入...
蒜蓉基圍蝦
用料基圍蝦粉絲蒜蔥蠔油生抽蒜蓉基圍蝦的做法週末天氣不錯，閒來無事做了一道蒜蓉基圍蝦，成品不錯，忘記拍步驟啦，下次傳步驟。...
煮基圍蝦
用料基圍蝦隨意花椒若干粒鹽少許料酒一點煮基圍蝦的做法涼水放花椒煮開蝦洗淨待用水開把蝦倒入鍋內加入料酒和鹽觀察蝦變成紅色關火，時間不要太長否則蝦肉就不鮮嫩了！...
炒基圍蝦
用料基圍蝦20只姜1片油克鹽克蔥根糖克料酒1勺炒基圍蝦的做法準備好基圍蝦，去蝦線，被開口，開口炒的更香鍋燒熱，油燒熱，當生薑，紅辣椒炸一下，倒入基圍蝦，翻炒至兩面金黃，聞着有基圍蝦的香氣倒入少量熱水，放適量鹽，少量白糖，收汁即可...
黃油蒜蓉基圍蝦/明蝦
用料明蝦一斤黃油50克普通油300克蒜蓉一頭鹽4克蔥花若干黃油蒜蓉基圍蝦/明蝦的做法鍋裏倒入可以漫過明蝦的油，加熱至木筷子放入有小氣泡。倒入明蝦炸2分鐘變紅變彎濾油撈出。注意拿鍋蓋擋蓋一下，防止蝦跳出或油濺出。炸...
黃金基圍蝦（吉利蝦球）
外酥裏嫩、香酥可口用料鮮蝦18只雞蛋1個麪包糠適量玉米澱粉適量番茄醬或沙拉醬適量黃金基圍蝦（吉利蝦球）的做法1、蝦去殼、開背、去蝦線；2、料酒、薑絲、蔥絲、鹽、胡椒粉醃製30分鐘；3、蘸玉米澱粉、蘸雞蛋液、蘸麪包糠；4...
炸基圍蝦
用料基圍蝦175克10只蔥3根姜3片鹽少許蒜6瓣澱粉少許洋蔥半個黃彩椒半個紅彩椒半個青椒1個麪包糠適量雞蛋1個料酒2勺白胡椒少許椒鹽少許炸基圍蝦的做法基圍蝦洗淨，用剪刀把中間的蝦腸挑出，放入碗中，倒入白胡椒，料酒，和少許...
蔥燒基圍蝦
就是好吃！用料新鮮基圍蝦500g生抽適量雞精適量糖少量蔥多一點生薑適量蔥燒基圍蝦的做法買新鮮基圍蝦洗淨，蔥切成段，姜切末備用鍋內倒入適量油，燒五成熱，倒入薑末和蔥斷炸至香味溢出，倒入基圍蝦翻炒，倒入生抽再翻炒，少許糖增香...
黃油基圍蝦
最簡單的做蝦方法用料基圍蝦1斤黃油100g羅勒一小勺牛奶250g洋蔥半隻切絲蒜頭一個切碎黃油基圍蝦的做法蝦洗淨，熱水加鹽煮一分鐘，去頭留殼平底鍋放黃油，加入洋蔥蒜頭翻炒，加去了頭的蝦煎2分鐘，撒入鹽和羅勒碎，加牛奶煮到汁液...
炒基圍蝦
我愛蝦🦐我是吃蝦大王！用料基圍蝦9只蒜4瓣料酒2勺鹽3克生抽2勺洋蔥1/4個青椒1個炒基圍蝦的做法去蝦頭，挑出蝦線。🦐撒上料酒，一勺鹽，醃製十分鐘。準備四分之一顆洋蔥切碎，一根青椒，切碎，一小塊火鍋底料，大蒜切沫。2勺醬油和一...
煎基圍蝦
基圍蝦，煎來吃的話就是要的香酥的口感。那麼大火來吧！用料基圍蝦一斤鹽一勺油適量煎基圍蝦的做法基圍蝦洗淨，備用。煎鍋坐火，放油。放入基圍蝦，煎到一面焦黃。一隻一隻翻面，再煎到焦黃。裝盤，撒鹽。小貼士控制好火候，在焦糊和...
基圍蝦粥
用料基圍蝦適量玉米適量小青菜適量基圍蝦粥的做法大米清淨，浸泡半小時趁大米浸泡的時候，準備其他材料。生玉米剝下來，甜玉米，糯玉米都可以，看自己喜歡基圍蝦去頭，剝殼，去蝦線。蝦可以是先放冰箱冷凍一會，殼比較好剝，剝下來的頭...
椒鹽基圍蝦
每次買大蝦，問我女兒怎麼吃時，她總說：“椒鹽！”，有一次在孃家，我問外甥女：“大蝦怎麼吃？”她說：“椒鹽！”原來小孩子都愛椒鹽啊？椒鹽一般是用花椒和鹽爲主料，炒香碾成細粉製作的。花椒作爲食材，氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促...
咖喱基圍蝦
我記得第一次處理活蝦的時候，特別害怕，因爲要剪去蝦的鬚鬚，而它們活奔亂跳的，我就抓一個、剪一個、尖叫一聲。還不是因爲家裏有人愛吃，我就慢慢從剪一隻一聲尖叫，到現在剪5只一聲尖叫。現在，我還是害怕活蝦的，只不過是家裏有...
醉基圍蝦
用料基圍蝦250克黃酒150克醬油二大勺美極鮮醬油一勺浙醋1/2勺南乳汁兩小勺白糖少許胡椒粉少許蔥少許姜少許蒜少許香菜20克醉基圍蝦的做法將基圍蝦🦐敲暈，再用黃酒灌醉。把蝦放入盤裏，香菜圍在邊上，加入所有東西。上桌。...
嗆基圍蝦
用料基圍蝦1斤花椒20粒薑末20克大蒜一瓣黃酒500ML生抽500ML老抽3勺幹辣椒6個檸檬半個香菜3根蜂蜜5勺嗆基圍蝦的做法鮮活基圍蝦清洗乾淨瀝乾水分，用二兩白酒醃製一下配料可隨個人喜好添加一斤蝦調味料裏面放兩小包蜂蜜...
黃瓜基圍蝦
這週一在崑山素質拓展訓練，午飯在一家賓館吃到這麼一道菜，清淡鮮美念念不忘，所以週末休息打算自制一下試試，我覺得還算成功，也不復雜。用料基圍蝦460克（菜場買了一斤，有33只，回家稱發現水好多）黃瓜2根（470g）香油4g鹽4克蔥適量姜...
蒸基圍蝦
以前經常在外面吃美食，其中就包括基圍蝦.前幾天突然想要吃，可是鄉下吃不到啊😁.只好在網上買了很多基圍蝦自己做了😂！用料基圍蝦20只蒜10瓣姜8片料酒3勺生抽3勺鹽5克蔥一小捆蒸基圍蝦的做法首先蝦去蝦線去胃洗淨背部剖開...
基圍蝦燈籠
老闆蒸汽爐之基圍蝦紅燈籠😍😍😍😍😍紅燈籠高高掛！用料基圍蝦只鹽克雞精勺基圍蝦燈籠的做法蒸汽爐將基圍蝦土豆蒸熟涼透去皮土豆泥託底，基圍蝦擺一下襬盤成品...
基圍蝦
用料基圍蝦只薑片鹽克蒜瓣醬油勺料酒勺蒸魚豉油小紅辣椒澱粉基圍蝦的做法基圍蝦去蝦線，去頭，料酒醃製，油燒熱，放入蝦頭，壓一壓，撈出蝦頭，放入基圍蝦，炸2分鐘後撈出，放入蒜炒香，放入鹽，蒸魚鼓油，小紅辣椒，料酒，放入蝦炒勻稱，放入定粉...
糟基圍蝦
炎炎夏日，食慾不振，只有糟貨才能讓人覺得胃口大開！什麼糟毛豆啊，糟雞翅啊，今天來分享個糟基圍蝦！用料基圍蝦一斤糟滷一包（約250ml）姜三片香蔥兩根黃酒兩湯勺鹽3克糟基圍蝦的做法活蹦亂跳滴基圍蝦買回來後，用剪刀剪掉蝦鬚（怕活蝦...
燒基圍蝦
用料基圍蝦20只蔥適量姜適量水1鍋勺番茄醬1鍋勺生抽1/2鍋勺鹽適量小蔥適量燒基圍蝦的做法基圍蝦切頭，開背，去蝦線。熱鍋下油，爆香蔥姜。下基圍蝦大火翻炒至變色。水一勺，番茄醬一勺，生抽半勺（炒菜的勺），鹽適量。中火收汁出鍋...
椒鹽基圍蝦&糖醋基圍蝦
老媽親傳基圍蝦，隔壁小貓都饞哭了。wb：一把橙小刀用料基圍蝦半斤小米椒3個生薑3片大蔥1根大蒜3瓣椒鹽基圍蝦&糖醋基圍蝦的做法椒鹽版：去超市買了新鮮基圍蝦，去蝦線蝦腦剪掉腳，用料酒生薑醃漬20分鐘，空氣炸鍋180度10分鐘...
烤基圍蝦
用料基圍蝦照燒汁蒜泥椒鹽胡椒粉烤基圍蝦的做法把蝦醃漬半個小時，就像燒烤一樣，想放什麼作料都可以，然後一個一個擺放好放入烤箱，180度烤25分鐘，烤好擺盤就好了...