不開烤箱照樣做迷死人的甜點--鳳梨百香果醬奶酪罐子
天津某某家的奶酪罐子在天津的甜品吃貨界還是頗有些名氣的，只是不管幾人用餐，一桌只供一份，不賣沒商量！上次和五六位同事一起去，商量半天也沒訂上兩罐，結果就是激起我決定自己來！今天的奶酪罐子，因爲在天津終於買到了新鮮的覆...
沒有面包機照樣做肉鬆
本來沒打算做成菜譜的，但是很多朋友問起，所以就乾脆做一個。家裏沒買麪包機，因爲考慮到麪包機使用頻率不高。所以就暫時用壓力鍋，炒鍋做出蓬鬆柔軟的肉鬆。具體步驟如下。用料瘦肉姜少許料酒少許醬油少許鹽少許沒有面包機...
沒有雞蛋仔模具照樣做雞蛋仔
用瑪德琳模具，馬芬蛋糕模具，都能做雞蛋仔，外殼脆的哦用料雞蛋個低筋麪粉克玉米澱粉克白砂糖克沒有雞蛋仔模具照樣做雞蛋仔的做法瑪德琳模具...
沒有糯米沒有燒賣皮照樣做燒麥
疫情居家，餃子皮除了包餃子還能做出點什麼新花樣呢？在食材有限的情況下，介紹一款好吃的燒麥做法～用料米飯一大碗香乾丁若干蔬菜丁若干豬肉丁若干餃子皮20張生抽+老抽適量沒有糯米沒有燒賣皮照樣做燒麥的做法配了3種食材入...
沒有桂花照樣做糯米藕㊙️懶人版做法
【沒有桂花的糯米藕】照樣好吃，而且做法不要太簡單，成功率百分百哦！用料藕2節紅糖100克糯米200克沒有桂花照樣做糯米藕㊙️懶人版做法的做法蓮藕削皮，洗淨在蓮藕的一端，接近尾部大約三釐米，切下一個小塊將泡好的糯米，填充到蓮...
沒有烤箱？！照樣做蛋糕！
方子並非原創，均來自於電視節目，記錄下來只爲了自己製作時方便用料100毫升牛奶、100克低筋麪粉、2個雞蛋、20克白砂糖和2克泡打粉。沒有烤箱？！照樣做蛋糕！的做法第一步，在雞蛋里加入白砂糖和牛奶，充分攪拌。再加低筋麪粉和泡...
低油低糖鬆軟美味的戚風蛋糕，無模具?照樣做!
哈嘍ﾉhi~，我是Amy，一隻初中學生黨，超愛美食滴！按這個方子做，戚風蛋糕不開裂，不塌陷，不再令人氣瘋😘尤其適合和我一樣沒有模具的廚友哦⊙∀⊙！快收藏下來吧😁PS:我的方子都是低糖的，可能達不到大家喜愛的甜點的標準，慎重選擇!用料...
沒有裱花筆照樣做「破產姐妹」同款杯子蛋糕
用料淡奶油適量酸奶50ml食用油25克低粉45克白砂糖40g雞蛋2個塑料袋4個膠帶適量食用色素適量剪刀1把沒有裱花筆照樣做「破產姐妹」同款杯子蛋糕的做法低粉45克，蛋黃2個，食用油25克，酸奶50毫升，白砂糖10克，攪拌均勻蛋白打發，...
我家這樣吃雞之•照燒雞飯
我家小朋友吃飯很棒，但我還是喜歡嘗試各種口味讓他的飯菜更豐富。用料雞腿2只我家這樣吃雞之•照燒雞飯的做法1⃣🍗雞腿兩隻，去骨開邊。如果給寶寶做，把邊邊硬的部位和筋都去了，否則咬不動。2⃣圖中大勺，兩勺料酒，一勺油，圖...
家裏沒有電磁爐照樣吃火鍋
哼！疫情讓我困在家中，但沒有電磁爐阻擋不了我吃火鍋！！！用料火鍋料海底撈火鍋底料2~3人份雞胗9只鴨掌6只牛肉片適量牛肉丸一包毛肚適量白蘿蔔一根娃娃菜一棵香菇一盒金針菇一盒調味料蒜蓉適量醬油適量麻油適量蔥花適量家裏...
普通鍋照樣吃火鍋
冬天到了，各種火鍋都想吃，去外邊吃貴啊，人家還收服務費呢，在家只有普通的炒菜鍋或湯鍋，可以吃火鍋嗎？可以的，特別過癮的那種。用料買一包火鍋底料吃啥口味買啥各種肉吃多少買多少各種菜喜歡啥買啥蘸料隨意普通鍋照樣吃火鍋的...
家用麪粉版披薩（照樣好吃）
這個做法超級簡單、我多做了幾個就是爲了當早餐、我這個配方做了三個、用料普通麪粉260克發酵粉3克鹽3克糖5克披薩醬適量火腿兩根黃油30克牛奶180克家用麪粉版披薩（照樣好吃）的做法先做麪糰、把糖、鹽、發酵粉、牛奶和...
2塊錢豆芽不放肉，照樣好吃
素炒豆芽不加肉，做法更是簡單，清爽美味，口感清脆，很平凡的家常味道。用料豆芽2塊錢小辣椒1個蒜2瓣油適量醬油1勺鹽半勺白糖適量2塊錢豆芽不放肉，照樣好吃的做法豆芽洗淨備用，小辣椒和蒜切碎。起火熱鍋燒油，小辣椒和蒜下鍋爆...
和青春一樣無處安放的照片
用料一切你想安放的照片和青春一樣無處安放的照片的做法就像無處安放的青春...
小區封了，自做涼粉照樣好吃。
肺炎鬧的，小區封了三天了，想吃點涼粉也買不到了，自己動手做吧，正好之前原料還有些存貨，分享給大家，閒着也是閒着，自己做吧，一樣好吃。用料水6份豌豆粉1份小區封了，自做涼粉照樣好吃。的做法取一份水與豌豆粉攪拌均勻，把另五份水...
不會擀皮和麪，照樣吃韭菜盒子
還是爲了我那個東北對象和麪擀麪可真是難爲死我這個南方姑娘用料韭菜300克雞蛋4個蝦皮30克麪粉250克開水100克鹽若干克不會擀皮和麪，照樣吃韭菜盒子的做法將250克麪粉倒入盆中，加入一點鹽，增加柔韌性；倒入100左右開水，麪粉...
雞腿不用油炸，照樣酥脆，鮮嫩
炸雞腿是小朋友的最愛，但是經常吃可不行哦，油太多，炸的時候油溫也高，上火啊～～～今天做一道我家孩子很喜歡的，省時省力，簡單又好吃。用料食材：雞腿：2只（約350-400克）低筋麪粉：適量鹽：3-5克料酒：幾滴雞腿不用油炸，照樣酥脆，鮮嫩的做法準備...
變着花樣“吃雞”之照燒雞腿飯
家裏小朋友最近咳嗽，查出來蛋清過敏，又要忌口魚蝦蟹。一下子可以吃的東西就少了很多。這次就變個花樣來“吃雞”。用料雞腿5只西蘭花1朵胡蘿蔔1根鹽少許黑胡椒少許料酒4勺生抽4勺老抽1勺糖2勺變着花樣“吃雞”之照燒雞...
做對減脂餐，照樣好吃到哭泣——低脂照燒雞肉藜麥飯
減脂阻礙千千萬？先試試這碗低脂雞排藜麥飯再說吧！用料去皮雞腿肉4塊藜麥飯100g醃製雞腿用：鹽適量黑胡椒適量照燒汁用：生抽2勺料酒1勺老抽1勺零卡糖2勺溫水適量做對減脂餐，照樣好吃到哭泣——低脂照燒雞肉藜麥飯的做法倒入2...
不用拉手膜照樣成功的麪包
我一直在想有面包機和麪的麪包很容易拉出手膜，但是新手可能真不知道手膜是啥。其實我感覺外國人的麪包就是咱們中國的饅頭，只不過一個是烤的方式，一個是蒸的方式，我們蒸饅頭的時候也沒有哪個說要拉手膜。所以我準備用做饅...
不放鹽照樣好吃的蝦仁西芹
用料西芹四根蝦仁220克蔥半根姜四五片蒜2瓣蠔油2勺醬油2勺不放鹽照樣好吃的蝦仁西芹的做法西芹切好放入開水中焯五分鐘左右，八成熟切好蔥薑蒜熱鍋熱油，加入蔥薑蒜，爆炒出香味加入蝦仁，五成熟的時候加入西芹，放入蠔油，醬油，炒...
不一樣的照燒雞腿
在澳洲，烤箱是每個家庭的標配小家電，幾乎家家戶戶都有。今天介紹一個極簡單的烤雞腿，不一樣在哪呢，在醬汁裏。用料無骨雞腿肉3塊日式照燒汁3勺甜麪醬（或日式麪醬）1勺橄欖油1勺料酒1茶匙（也可以不放）不一樣的照燒雞腿的做法先...
不一樣的照燒石屏豆腐
石屏豆腐以其細膩滑潤，嚼之有勁，香味異常，富有鄉土氣息而著稱。經烘烤、油炸後的豆腐慢慢變得圓滑和豐滿，顏色也變成金黃，掰開來看，熟透的豆腐氣孔密佈，清香四溢。因此又有“雲南十八怪，石屏豆腐烤着賣”的說法。獨具質嫩味美...
素菜油煎包照樣好吃
春節期間，因疫情嚴重，待在家裏做好吃的素菜煎包。用料餃子皮，蛋，豆麪，蝦皮，紅蘿蔔，蔥螯油，老酒，生抽，鹽素菜油煎包照樣好吃的做法豆麪開水浸泡後開水燒好，涼水衝，切成小段，鴨蛋炒好備用，再將所有配料攪拌均勻備用。餃子皮擀大，把它做...
幹筍蘿蔔燒牛肉（無辣照樣好吃版-爲了照顧孩子口味）
我們四川的紅燒牛肉麪，用的幹筍燒出來真的太好吃了！心心念念！用料牛腩塊500克幹筍300g白蘿蔔500g香蔥幾根香菜幾根黃豆醬3勺老薑半塊蒜幾瓣八角幾個生抽自己估計下差不多就行白胡椒粉1勺幹筍蘿蔔燒牛肉（無辣照樣好吃版-爲...