哼!疫情讓我困在家中,但沒有電磁爐阻擋不了我吃火鍋!!!
用料
火鍋料 | |
海底撈火鍋底料 | 2~3人份 |
雞胗 | 9只 |
鴨掌 | 6只 |
牛肉片 | 適量 |
牛肉丸 | 一包 |
毛肚 | 適量 |
白蘿蔔 | 一根 |
娃娃菜 | 一棵 |
香菇 | 一盒 |
金針菇 | 一盒 |
調味料 | |
蒜蓉 | 適量 |
醬油 | 適量 |
麻油 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
家裏沒有電磁爐照樣吃火鍋的做法
在準備各種食材前,我先準備醬料,把切好的蒜蓉爆香
放入醬油、蔥花、麻油,煮香後盛出
開始準備食材:
#鴨胗切花
#毛肚洗乾淨,用手撕成一片片
#牛肉丸、鴨掌、牛肉片、娃娃菜洗乾淨備用
#香菇洗乾淨後一分爲四
#金針菇去掉頭部,洗淨
#白蘿蔔去皮切片狀,爲了吃火鍋的時候,蘿蔔的口感剛好,我特意一些切厚點,一些切薄一點,厚點的可以煮久一點再吃
鍋裏放入水,加入火鍋底料煮開
加入蘿蔔塊
等鍋底煮開的時候,可以給自己準備一杯肥宅水,這是我火鍋的標配,切上幾片檸檬,倒入七喜
冒泡的感覺和火鍋搭一臉
鍋底燒開後可以加入雞胗
加入鴨掌
涮點牛肉片
涮點毛肚
薄一點的蘿蔔可以吃啦~嗝兒~站着吃完了一頓火鍋,滿足