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有關葡撻蛋撻的做法步驟和做法圖解
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有關葡撻蛋撻的做法步驟和做法圖解
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葡撻蛋撻
08-01
先記錄在此用料牛奶100克淡奶油200克蛋黃液(40%加糖)160克(蛋黃液自己配的話是96克蛋黃➕64克細砂糖)如果購買的話👇🏻有圖片葡撻蛋撻的做法Tip:細砂糖部分可以替換一半的甜煉乳(增加奶香,吃起來不甜)找個合適大小的量杯,蛋黃...
葡撻·蛋撻
03-23
這裏跟大家分享下,葡撻的簡單流程跟蛋撻的用料蛋撻皮10個雞蛋2個白糖3勺蔓越莓5粒麪粉150克黃油少許牛奶適量葡撻·蛋撻的做法先分享葡撻蔓越莓的蛋撻(牛奶白糖雞蛋攪拌均勻,在刷入麪粉攪拌均勻,這裏一點要全部在過刷在分...
水果蛋撻(葡式蛋撻全蛋水果撻)
04-02
今日教授媽咪做蛋撻。這是媽咪的第一次蛋撻。做得很棒。😋😋用料雞蛋2個牛奶100克細砂糖35克淡奶油100克蛋撻皮12個水果蛋撻(葡式蛋撻全蛋水果撻)的做法蛋撻皮從冰箱裏取出來就可以直接用,不用解凍。雞蛋加細糖手動攪拌...
葡式蛋撻(蛋撻液)
03-03
沒有技術含量,跟着步驟做就可以啦🌸成功率百分之百哦!這個配方可以做12--13個蛋撻!用料牛奶110克細砂糖40克雞蛋2個奶油180克葡式蛋撻(蛋撻液)的做法烤箱調製200º提前預熱牛奶加糖混合至糖融化分別加入雞蛋、淡奶油攪拌均...
葡京蛋撻
06-11
第一次做,在婆婆家,教她怎麼用烤箱。我送她的生日禮物。用料全蛋2只牛奶100克淡奶油65克砂糖25克這個材料可做10個蛋撻葡京蛋撻的做法烤箱上下預熱5-10分鐘180度-200度所有東西倒下攪拌均勻過篩即可。倒入蛋撻皮內9分滿...
葡式蛋撻 芒果蛋撻
06-16
第一次做成功了,和外面味道一樣😊開森用料牛奶100克低筋麪粉20克細砂糖25克蛋黃2個葡式蛋撻芒果蛋撻的做法過篩出爐出爐好吃😋...
全蛋葡撻
12-22
2020的春節不能出去玩😤😤整個春節膩在家做各種各樣的美食~不知胖了多少斤😂😂連續兩天烤了葡撻,第一天烤了兩盤,分了一盆給鄰居吃~剩下6個第二天烤,只剩200g淡奶油了,就全放了淡奶油,沒放純牛奶,想不到只放淡奶油的葡撻超...
椰子蛋撻、榴蓮蛋撻、葡式蛋撻
05-05
挺簡單的做法,孩子喜歡吃蛋撻,我也就做的多些,喜歡榴蓮和椰子口味的,真的好香呀用料【榴蓮蛋撻】牛奶90克淡奶油30克砂糖15克雞蛋黃2個麪粉8克榴蓮肉適量【椰子蛋撻】淡奶油60克椰漿85克砂糖25克蛋黃2個麪粉7克椰絲適量【...
葡士蛋撻
06-01
用料奶油100克純牛奶100克細砂糖30克雞蛋2個葡士蛋撻的做法雞蛋糖奶油牛奶混合均勻,過篩三次倒入蛋撻皮中,上下火210度26分鐘喜歡藍莓的也可以加一點原味比較好吃😋...
全蛋葡撻
02-14
用料雞蛋2個細砂糖100克淡奶油250克純牛奶250克裝飾巧克力粉適量現成撻皮20~24個糖紅豆適量全蛋葡撻的做法雞蛋細砂糖打散,無明顯顆粒狀記得要把糖融合在蛋裏倒入淡奶油和牛奶,混合均勻過篩,起碼2次,不要偷懶哈一定要過篩...
葡撻蛋撻液
08-31
【撻液】撻液非常簡單!!!蛋撻可以說是我最愛的甜品了各種麪包店和肯德基都常吃小時候肯德基出過一段時間麻薯餡兒的就吃上了一次再也沒有了一直記得那個味道所以打算自己做🌟完全能做到比外面買的好吃🌟另外可以自己嘗試...
蛋撻蛋撻葡式蛋撻
04-20
真的好簡單呀,不過吃一次就得開啟一盒淡奶油啊哈哈哈用料淡奶油100g細砂糖40g雞蛋黃偏大3個,小就4個澱粉(土豆,玉米等)4g鹽1-2g,我喜歡偏鹹就快3g牛奶125g蛋撻蛋撻葡式蛋撻的做法蛋撻皮提前拿出來放軟牛奶中加糖和鹽加熱融...
葡氏蛋撻
04-21
手繪食譜用料塔皮材料:低粉270克,高粉30克,酥油45克,片狀瑪琪琳250克蛋撻液材料:鮮奶油210克,牛奶165克,細砂糖63克,蛋黃4個,煉乳15克葡氏蛋撻的做法材料見圖見圖大功告成...
葡式蛋撻【全蛋版】
09-24
葡式蛋塔即葡式蛋撻。葡式蛋撻,又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻,港澳地區稱葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,屬於蛋撻的一種,焦黑的表面(是糖過度受熱後的焦糖)爲其特徵。1989年,英國人安德魯·史鬥(AndrewStow)將葡撻帶到澳門,改...
葡式蛋撻(蛋撻皮+蛋撻液)
10-30
這個菜譜出自《妙手烘培》,先把出自寫出來……這個方子很好,我試過了,但我的烤箱溫度偏高,所以要降下來點,大家也可以根據自己的烤箱來調整溫度,做的時候沒拍,我就拍的書上的用料A:撻皮奶油255克糖漿165克蛋黃5個低筋麪粉555...
葡撻葡撻葡撻
12-28
超喜歡吃新鮮出爐的葡撻,南方溼冷的冬天特別想吃甜甜的,香噴噴的,熱辣辣的東西。葡撻完全滿足了以上的條件。所以在家動手做起來吧!懶人的做法是直接用速凍的葡撻皮,自己調蛋撻水,算是個半homemake!用料速凍葡撻皮6個純牛奶...
蛋撻葡撻
03-26
從小到大都十分喜歡吃蛋撻用料雞蛋2個奶油80克牛奶80克細砂糖25克撻皮10個蛋撻葡撻的做法養成良好的習慣,備齊所有用料,奶油沒有可換等量牛奶,出來的是蛋撻(沒焦表面那種),加奶油出來是葡撻有奶油和沒有的各做一半蛋、糖、...
葡國蛋撻
05-02
(轉自網絡)推薦一個超完美的蛋撻液配方,可以做7個蛋撻,不太甜。撻皮用的是“大佬強”這個牌子,很酥。用料牛奶50ml蛋黃2個奶油100ml細砂糖16g煉乳一小勺葡國蛋撻的做法1、純牛奶、淡奶油、煉乳、白糖放一個碗裏攪啊攪,直到...
葡式蛋撻 芒果蛋撻
08-14
下午小點心,好吃的不耀不耀用料淡奶油250克雞蛋5個糖10克吉士粉10克煉乳80克牛奶200克芒果一個蛋撻皮18個葡式蛋撻芒果蛋撻的做法先上集體照先把蛋清和蛋黃分離分離好的蛋黃用手動打蛋器打散,蛋清自行處理吧,我做蛋撻不...
葡士蛋撻
03-23
用料牛奶250克,糖70克,蛋黃五個,雞蛋一個,淡奶油250克葡士蛋撻的做法材料混合一起,攪拌均勻用篩子篩出雜質,匯入蛋撻皮裏...
蛋撻(葡式蛋撻)蛋撻液
07-13
每個人根據自己烤箱的大小按下面比例來做哦~我的烤箱比較大,是美的38L的,一次可以做15個。用料牛奶200克雞蛋2個煉乳15克細砂糖25-35克(我一般放25克,糖多了會太甜太膩)蛋撻皮10個蛋撻(葡式蛋撻)蛋撻液的做法牛奶,雞蛋,細砂...
葡式蛋撻(吃不膩的葡式蛋撻)
02-14
很喜歡吃蛋撻,每次出門都要買,外面的5塊錢一個挺貴的,家裏小不點愛吃蛋糕,就買了烤箱了,這是烤箱回來後開爐蛋撻,做出來超級棒,好好吃,皮脆裏嫩的棒極了👍👍👍結合了多個配方做出來的。個人不喜歡太甜,喜歡甜甜的可以適量加多...
葡式蛋撻/原味蛋撻
10-22
懶人的蛋撻方法哈~在淘寶買了現成的蛋撻皮,自己調製蛋撻液,味道還是很不錯的,尤其是新鮮出爐的時候。此分量大概可做17個蛋撻左右。用料蛋撻皮蛋撻皮17個蛋撻液淡奶油180g純牛奶140g細砂糖75g低筋麪粉15g蛋黃4個葡式蛋撻...
葡式蛋撻!
07-25
零失敗葡式蛋撻!!奶香濃郁,比kfc還要好吃!週末小朋友在家,就一起做了一盤葡式蛋撻,自己在家做簡單又方便,味道一點都不輸kfc!這個配方烤出來的蛋撻超嫩滑,小寶寶都能吃,奶香十足~用料牛奶150克細砂糖30克蛋3個蛋撻皮10個葡式蛋...
葡式蛋撻
04-20
用料純牛奶250克淡奶油250克細砂糖50克蛋黃6個蛋撻皮32個葡式蛋撻的做法原料大集合:純牛奶250ml、淡奶油250ml、雞蛋6個、細砂糖50克、蛋撻皮24個。分離蛋清蛋黃,留蛋黃備用。將洗砂糖、純牛奶、淡奶油依次倒入蛋黃中。...
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