籽烏燉豆腐
用料豆腐一塊約400克籽烏8只蒜瓣6瓣幹椒3個香菜1根薑片（薑汁）10克或10毫升食用油6~7毫升鹽3克籽烏燉豆腐的做法籽烏有跟背骨，請抽出來就是這跟像塑料片的東東，同時把籽烏皮清洗乾淨（不然會發腥）。起鍋燒油，蒜片薑片下鍋爆香，...
烏龜燉牛鞭
頂級的美味，男式們補腎的最佳選擇！用料烏龜一隻1只牛鞭1根紅棗枸杞子10顆烏龜燉牛鞭的做法先將牛鞭放入鍋中翻炒，然後加入水熬成白湯倒入高壓鍋，同時放入處理好的烏龜壓20分鐘後起鍋小貼士牛鞭出水後，剪成花瓣狀。然後和烏...
燉烏雞
女人應該好好的補補身子！用料烏雞半隻紅棗幾顆枸杞一把姜三四片鹽看情況椰子半個小黃膠一把燉烏雞的做法先把黑雞切好塊，幾塊薑片用鍋把水燒開，放黑雞跟薑片，進去滾一下，去去血水然後把黑雞薑片撈出來，過過冷水把所有東西都...
烏賊燉白菜
這道菜是山東日照地方家常菜，一到冬季大白菜上市的時候幾乎家家都做。這道菜的特點是醬香濃郁，大白菜柔嫩可口。我經常在家做，主要是閨女特別愛吃。用料白菜10片烏賊2只粉條1把六月香豆瓣醬1勺半花生油適量蔥、姜少許鹽1...
燕窩燉烏雞
我最愛的人用料烏雞1只燕窩50克枸杞適量紅棗10粒鹽5克冰糖2克礦泉水或雞湯適量燕窩燉烏雞的做法燕窩泡發約4~6小時挑去雜質和燕毛，洗淨待用烏雞洗淨，斬件氽水至斷生蒸鍋注水，將所有材料放入燉鍾中燉煮約2小時即可！小貼士...
烏雞燉粉條
這是我老家的一道菜，分享給大家用料粉條一把烏雞半隻姜一小個烏雞燉粉條的做法買半隻新鮮烏雞清洗乾淨冷水下鍋焯水，放一點料酒，熱水清洗乾淨鍋裏放入一點油（一定要少油哦，烏雞本身也有油，要不然煮出來湯很油），倒入烏雞煎一下...
燉烏江魚
用料魚1條（3斤多的大魚）豆腐1盒（柴鍋豆腐）帶皮五花肉1小塊姜若干蒜若干蔥若干鹽若干料酒若干老抽若干生抽若干郫縣豆瓣醬若干花椒大料若干燉烏江魚的做法魚切塊，加蔥、姜、料酒、生抽醃30分鐘蔥薑蒜、花椒、大料備好。帶皮...
天麻燉烏雞
據說天麻可以治偏頭痛也不知道真假但是煲湯來喝是真的好香好好喝～用料天麻5克烏雞4\1只姜2片鹽克枸杞數粒天麻燉烏雞的做法烏雞洗淨處理放水鍋裏煮開去油去血水放入薑片天嘛切小塊烏雞水開了之後撈起烏雞薑片掉水。然...
烏梢蛇燉雞
用料料酒勺雞隻蔥根鹽克幹辣椒個白糖克烏梢蛇燉雞的做法1、將烏梢蛇宰殺後，去頭、尾、皮及腸雜，洗淨，切3釐米長的段;薑切片，蔥切段;雞宰殺後，去毛、內肚及爪。2、將烏梢蛇肉、雞、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加水3500毫升，置武...
烏雞燉湯
雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養豐富，能夠預防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病，可以增強機體免疫力，配上紅棗、枸杞、黃芪這些滋補的藥材，是補虛勞、養身體的上好佳品。用料烏雞400g乾紅棗8g枸杞10g黃芪20g水1000g...
椰子燉烏雞
用料烏雞適量椰子2個姜適量片枸杞適量紅棗適量鹽適量椰子燉烏雞的做法準備好所有食材烏雞洗乾淨氽水紅棗洗乾淨去核椰子切條薑切片枸杞洗乾淨原個椰子網上購的所有材料放入椰子裏蓋上蓋子隔水燉2至2:30小時2小時後，加...
雪蛤燉烏雞
用料烏雞雪蛤2g紅棗生薑片雪蛤燉烏雞的做法雪蛤提早一天用涼開水泡發好烏雞切小塊，放沸水裏撈過取一燉盅，放入幾小塊的烏雞，加水、加少許的鹽、薑片燉30分鐘，再加入發好的雪蛤、紅棗燉30分鐘即可...
烏魚燉梅子
小時候，每到農曆四五月，梅子時節，家裏的大人就會醃製梅子，梅子洗淨晾乾加入放冷後的鹽水，密封罐中，據老人家說醃的時間越久梅子越好，味道也更香……用梅子來燉魚，魚也特別鮮美用料小烏魚若干條醃製酸梅兩個指天椒姜烏魚燉梅子...
烏雞亂燉
突然想吃烏雞了，自己燉吧，所有藥材請尊醫囑，我當時是隨便抓的，吃完上火了好幾天用料烏雞1只當歸遵醫囑黃芪尊醫囑紅棗少量姜4片大蔥半根枸杞1把黨蔘尊醫囑烏雞亂燉的做法烏雞洗淨，剁碎，加入蔥姜放進鍋裏煮半小時去腥材料準...
燉烏雞湯
用料烏雞半隻姜若干片枸杞若干粒料酒適量大棗若干香菇若干朵燉烏雞湯的做法現燒烏雞半隻，洗淨切塊，放入砂鍋，加生薑，加冷水，大火煮。大棗枸杞熱水泡開。水開後，除去浮沫。加料酒，大火煮開，小火慢燉燉半小時後，加大棗，香菇，枸杞。...
栗子燉烏雞
栗子是從老家帶回來的栗子，這道菜比較適合秋天～板栗的香甜搭配烏雞的滋補，相必會給你愛的人帶去溫暖的味道用料烏雞一隻板栗200左右克枸杞些許姜些許鮮蔥一棵八角、桂皮、花椒些許栗子燉烏雞的做法首先，先處理一下板栗，慄...
清燉烏骨雞
不放生抽，無需用油，清燉，原汁原味。用料烏雞1只料酒1勺鹽4克白胡椒粉適量水500克清燉烏骨雞的做法烏骨雞塊放入鍋中，加水，鹽，黃酒，白胡椒粉，大火燒開。烏骨雞很嫩，再大火煮十分鐘即可。無需收汁，可保留湯汁，搗飯特別好吃。吃飯啦...
烏筍燉肉
用料五花肉烏筍生抽老抽料酒冰糖香料烏筍燉肉的做法五花肉切片，加烏筍、調料，小火燉1h。...
燉烏龜
清燉烏龜，大補用料烏龜一隻姜蒜花椒鹽適量燉烏龜的做法殺烏龜放入高壓鍋，上汽之後燉二十分鐘...
清燉烏雞
用料烏雞250克紅棗6顆姜6片枸杞20粒香菇3朵西洋參1.5克幹淮山2片黨蔘，沙蔘各1支當歸3片酒2湯勺鹽，雞精，糖適量板栗3個清水2500ML（用來燉湯，不包括焯水的量）清燉烏雞的做法香菇用溫水泡軟後切成小塊，備好紅棗，當歸，枸杞，黨蔘，沙蔘...
蟲草燉烏雞
用料烏雞1只蟲草花50克姜5片胡椒粉克鹽克紅棗5顆蟲草燉烏雞的做法烏雞剁成塊，冷水下鍋燒開一分鐘打掉浮沫，去除血水。將雞塊放進冷水，清洗乾淨，這樣燉出來的湯乾淨。熱油下雞塊加入薑片大火翻炒一分鐘，加入清水沒過食材，加...
燉烏骨雞
好吃又營養的雞湯，我是怎麼做的呢？😋用料烏雞1只姜五六片鹽少許紅棗五六顆枸杞一小把黃精一小把苦蔘一小把黃酒三小碗（超小的碗）燉烏骨雞的做法烏骨雞加薑片和兩小碗黃酒焯水去浮，並清洗乾淨。放的量看圖參考：左邊是黃精，右...
紅菇燉烏雞
烏雞和紅菇都是比較補氣血的，適合體虛的人食用哈。用料烏雞半隻鹽適量姜4片紅菇適量紅菇燉烏雞的做法烏雞切塊洗淨，焯水撈出洗去浮末。放入燉鍋中，燉煮3小時。取適量紅菇，洗乾淨最後半小時再放入鍋中。時間到再加適量鹽即...
首烏燉膠湯
用料豆仁膠8條首烏1片薑片2片紅棗3顆鹽適量雞胸肉1塊首烏燉膠湯的做法豆仁膠泡發，我是直接泡3小時直接燉，比較懶，紅棗去核，首烏拍碎，雞胸肉去皮所有材料放進去，加兩片姜隔水燉3.5小時Nice，還是婉婉喜歡的味道😘小貼士不需加...
烏雞燉花膠
每一次例假，孕期，光滋潤臉蛋不夠，還要滋養子宮，因爲子宮的狀態其實是反射到你臉上的，月經不調，經血少，卵巢早衰，受孕困難，保胎，產後衰老迅速……每個女人都應該好好待子宮，婦科不好的女性到了中年面板都很差很醜的，斑什麼都跑出來...