超簡單一次成功的糖醋排骨

媽媽教的糖醋排骨ˊ_>ˋ
超好吃 一次成功～

用料  

超簡單一次成功的糖醋排骨的做法  

1. 燒一鍋水，水開後將排骨放水裏過一遍（我買的排骨是肋排）

2. 給排骨從水裏瀝出來，然後淋上料酒拌勻，醃製一會兒（趕時間的話醃幾分鐘也可）

3. 鍋裏放油，加入一勺白糖，將白糖炒融化（糖的分量根據自己口味來決定多少）

4. 給排骨放進去，放兩勺生抽和一小勺醋，翻炒均勻

5. 加入水，讓水和排骨平齊，大火燒，待水沸之後轉中火燜，等水燜幹（中途可是不是翻炒一下）

6. 水快乾時轉小火，別讓糖糊了，不然會苦。然後就成功出鍋～(｡ì _ í｡)