超簡單的南瓜發糕，一次成功

在家裏無聊，發現了一塊南瓜，平時不怎麼愛吃，就來做發糕試試，第一次用酵母，第一次做發糕，直接就成功了，很簡單。

用料  

超簡單的南瓜發糕，一次成功的做法  

1. 切南瓜，去皮，去掉瓤，切成片
   把大棗和葡萄乾用水泡起來備用

2. 上鍋蒸熟

3. 撒上糖，然後壓成泥，放涼。
   涼到手摸着涼了以後，放進來用溫水化開的酵母水，拌勻。

4. 然後放麪粉，拌勻到沒有乾粉和顆粒，會比較黏，用塑料膜封起來放到暖和的地方發酵，大一倍就可以了，我大概發了2個多小時的樣子，但是不要發到模具全滿，我這個是發完以後的樣子，整個膨脹了起來。

5. 我放進了做戚風蛋糕的活底模子裏，刷了油，擺上了葡萄乾和大棗片，準備上鍋繼續蒸

6. 鍋水燒開後放入蒸糕，不需要蓋保鮮膜，中火30分鐘以後關火，不要開蓋子，悶五分鐘就可以了