【剁椒炒雞蛋】炒蛋好吃的關鍵，原來是調味！
炒雞蛋快手又家常，人人都能做，想要別有風味，我們推薦你試試今天這款湖南風味的炒蛋法，做法特別簡單，只需在平時炒蛋的基礎上加入一些剁椒，先炒香剁椒和豆豉，再讓雞蛋回鍋入味，十分香辣下飯哦！用料雞蛋4個剁椒50克青椒10克幹豆...
鳳梨酥原來是這麼做的！
一直很喜歡鳳梨酥這個小甜點，爲什麼能做出這種外酥內軟的口感，好奇寶寶終於來嘗試了！更有趣的是，冬瓜大哥在本次甜點中可是起到了關鍵作用呢！用料菠蘿500克冬瓜500克低筋麪粉90克椰子粉60克雞蛋25克鹽2克細糖45克冰糖45克...
鮮甜砂鍋海鮮粥（原汁原味，沒加調味料）
早上起來煮個海鮮粥暖暖胃用料米1杯蝦半斤生蠔肉1代魷魚1只牛娃2只豬肉1兩香菇3粒冬菜2勺香菜1棵芹菜1小根鹽油胡椒粉鮮甜砂鍋海鮮粥（原汁原味，沒加調味料）的做法將米洗淨，用一點點鹽和幾滴油撈一下，拌均備用蝦，將蝦頭剪下...
Suprise原來是彩虹
黑白外表凸顯內部的驚豔用料雞蛋7只(一層一隻)玉米油10×7ml鮮奶15×7ml低筋麪粉35×7g糖30×7g(蛋糕胚)20g(打發淡奶油)淡奶油200ml奧利奧一條白巧克力30g食用色素彩虹的顏色7色or三原色自己調Suprise原來是彩虹的做...
就是醬zi調你的味
在密閉的空間培養食物的性情，待它們敞開時去勾引味蕾。享受這種被調戲後的感官刺激。用料天然食材不限密閉瓶罐不限佐料不限就是醬zi調你的味的做法洗曬釀製小貼士密閉儲存，新鮮食用，勿冷落太久，當心變質...
原來它是用來做鬆餅的
用日本的小麥粉做電飯煲麪包失敗後有了重大發現，原來這個小麥粉是用來做鬆餅的，包裝袋上有說明，嘖嘖嘖用料小麥粉200克雞蛋1個牛奶150ml原來它是用來做鬆餅的的做法用來做過一次失敗的電飯煲麪包其實後面有說明，人家是用...
這次調味料用的最少，但味道絕了，看來燉肉不是調味料越多越好的！
從網絡大神那裏實踐了一道燉排骨的方法，不錯哦！...
原來是紅薯蛋糕呀~
今天我家下了好大一場雪哦，洋洋灑灑下了一天，看起來超級漂亮。可惜因爲疫情原因，不能出門玩雪。哎，可惜可惜，但是可以吃上超級簡單又超級好吃的紅薯蛋糕哦，配上一杯奶茶，咦，簡直舒服的不得了。用料紅薯1個雞蛋個玉米油20克細...
肥腸q彈，爽口原來是這個原因！
用料肥腸250克酸菜100克姜3片蒜4瓣料酒2勺鹽2克醬油2勺青椒紅椒各一個小蔥1根肥腸q彈，爽口原來是這個原因！的做法肥腸用澱粉，鹽搓洗，剪成小塊，放入熱水焯一下，立刻撈出沖涼水，(這樣會比較脆)，油鍋加洋蔥，小蔥，蒜，生薑煸炒加入浸...
原汁原味不加任何調味品的洋姜炒臘腸
泡洋姜酸脆，臘腸鹹香@啥調料都不用放，所有食材切片—翻炒—出鍋——吃吧！！！講究人可以放一點味極鮮醬油哦！用料泡洋姜一碗臘腸兩根原汁原味不加任何調味品的洋姜炒臘腸的做法泡洋姜撈出來一碗。切片翻炒繼續翻炒吃吧...
快來圍觀！豆腐腦原來是這麼出來的！
自己動手，完美復刻你兒時記憶中的味道...說到豆腐腦，絕對是一道人人都喜愛的小吃。無論是北方的鹹豆腐腦，還是南方的甜豆腐腦，吃起來都滑嫩可口，讓人回味無窮。小時候常常能吃到的美味，如今卻很少吃到了。今天就教你自己動...
藕！原來是微微辣！
秋已深，藕正香！秋末吃藕，潤肺止咳又養顏！用料藕:一節味好美麻辣鍋風味底料:一湯勺胡蘿蔔，青椒少許藕！原來是微微辣！的做法嫩藕，青椒，胡蘿蔔削皮，改刀切片，然後用水浸泡，防止嫩藕氧化變黑。做鍋燒水，水開後下入藕片，胡蘿蔔片和青椒片...
原來你是醬紫（二）：油潑辣子
之前的《白鹿原》的熱播油潑辣子面一下子刷爆了朋友圈油潑辣子面講究的是每次用熱油澆到麪條頂端的辣椒麪上碰撞出最刺激的香味但是每次都要現燒油多多少少會有些麻煩因此，今天的主題就是製作一碗/罐油潑辣子用料指天...
原來這就是鹹蛋黃餅乾
買了【子柒】的鹹蛋黃醬，就想着做一次鹹蛋黃餅乾，之前風很大，也沒買來吃過，不知道鹹蛋黃餅乾是啥味道🧐學習了下網上的食譜就開始自己搗鼓了。最後的成品，我的評價是香！真香！非常香！而且超級超級酥，酥到掉渣，難道是黃油放多了？這...
熗拌萵筍-原滋原味就是脆！
年夜飯上必不可少的爽口菜，麻辣脆嫩超下飯！用料萵筍1根魚露適量生抽適量花椒油適量香油適量幹辣椒2~3根花椒適量鮮花椒少許蔥薑蒜適量小米辣少許熗拌萵筍-原滋原味就是脆！的做法萵筍去皮，從中間剖開，改花刀（5刀一斷）。沸水鍋...
奶白豬肚雞湯~味道鮮美營養好喝.原來裏面加了這個調味
豬肚雞，是一道廣東的傳統名菜，屬於客家菜系，是廣東順德地區酒席必備的餐前用湯，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。用料豬肚1個雞半隻姜6片料酒2勺胡椒粉1勺鹽1小勺紅棗枸杞黨蔘黃芪各適量純牛奶1盒奶白豬肚雞湯~味道鮮美營養好...
原來最美味的是櫻桃果醬啊，鏡面櫻桃果醬。
以前做過很多的果醬，第一次做櫻桃果醬，參考了下廚房的好幾個櫻桃果醬的方子，最終形成這個方子，只是覺得櫻桃果醬真的是太美味啦，嗯，爲什麼櫻桃果醬，沒有被推廣呢，我猜是因爲這個過程確實是很辛苦哦。用料櫻桃克白砂糖克冰糖克...
原來你是醬紫（三）：特調蒸魚醬油
之前蒸魚的教程帖子在多個平臺火了之後就有很多小夥伴來小窗裏諮詢我“教煮，請問你是買哪款醬油啊？”港真，我家裏光是醬油就有3、4種：日本🇯🇵的、韓國🇰🇷的、廣東的、還有臺灣的但對於蒸魚來說，我還是喜歡自家調製的蒸魚...
韓式原味炸雞＆調味炸雞
看白鍾元的三大天王的時候學了一些主要步驟，剩下的自己靠感覺腦補了一下。用料雞翅中八個雞腿六個澱粉麪粉一飯勺麪粉一飯勺雞蛋清2枚大蒜一整個姜粉適量洋蔥半個醬油適量辣椒麪適量酒一小勺香油一小勺韓式原味炸雞＆調...
原汁原味，不加任何調料的原味牛肉乾
用料牛肉500克風乾機（沒有可以自然通風涼幹也可以😊）1臺原汁原味，不加任何調料的原味牛肉乾的做法將牛肉洗乾淨切成條，然後擺進風乾機風乾12小時這是風乾機風乾完的模樣如果沒有風乾機，那麼就找個網狀通風類的器具也這樣擺...
原來這就是蛋黃醬啊
......可是我第一次做的時候還是失敗了！！！浪費我2個雞蛋和好多橄欖油！！！橄欖油好貴的！！！要訣就是，一定要先攪打蛋黃啊。。把蛋黃攪打好了再一小勺一小勺的加油啊！！！！用料雞蛋黃1糖30g鹽一點點白醋15g白胡椒粉一點點橄欖油200ml原來...
簡單低調，這是1款原味的籃罐曲奇🍪
就是喜歡丹麥籃罐曲奇的簡單好吃沒有過多的添加入口就是濃濃的黃油香味酥的剛剛好脆的也剛剛好這款山寨版籃罐我添加了自己喜歡的果乾和堅果但是材料1點也不馬虎口味是非常值得表揚的哦因爲我懶沒有用到花嘴直接用切...
意大利麪醬 原來難的不是醬而是面
啾咪啾咪～🐰今天就來講講怎麼做意大利麪醬。說起意大利麪，我基友在意大利留學回來第一年曾給我媽帶了一包手工意麪。but，我媽做不來這洋玩意兒，那包面在我上學後被他們“生”着吃完了。我從學校回裏聽到他們的話一臉無語...
打小就吃的釀豆腐，原來是客家之味啊
我的外婆姓餘，祖籍廣東，客家人。我並未聽她說過客家話。但她給我們做的滷鵝，長大我吃多食廣之後，恍然發現是客家菜的味道。父親的家族，則由湖北入川。幼時家境富裕，有用廚子或爲客家人。父親喜歡吃食之藝，常往竈間鍋臺邊打轉...
原來豆漿是用黃豆做的
之前做黃豆粉剩下的豆子，想喝豆漿了，正好家裏有個果汁杯，試試能不能做杯豆漿喝吧材料只需要黃豆加水加糖，至於加多少量，看自己喜歡濃的還是淡的，甜度也自己掌握吧，沒有一定的量…用料水克糖克黃豆克原來豆漿是用黃豆做的的做...