美味的醃海帶頭
一次偶然的麪館，品嚐到了這道小菜，從此家人便喜歡上了它，久而久之萌發了自己製作的衝動，於是有了這個食譜，希望能幫助喜歡它的人。用料醋5勺生抽2勺姜2-3片蒜10瓣小米椒2-3個糖少許蠔油少許美味的醃海帶頭的做法從網上買的...
美味海帶醃
海帶是一種營養價值很高的菜菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘、鉀等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種功能。用料...
瘦身美味：海帶豆腐湯
減肥也不能虧待了自己！來一道美味又低脂的海帶豆腐湯吧！既有含超多膳食纖維的海帶增強飽腹感，又有含豐富蛋白質的豆腐^-^是瘦身美味湯的首選哦。用料海帶（鮮）100克豆腐200克蔬菜若干食鹽香油胡椒粉大蔥味精瘦身美味：海帶豆...
快手美味韓式海帶湯
韓劇裏過生日要喝的海帶湯，簡單快手又美味。這裏選擇的海帶不是我們涮火鍋的那種又厚又硬的海帶，而是裙帶菜。裙帶菜含有豐富的氨基酸，粗纖維等。含鈣量是牛奶的十倍，含鋅量是牛肉的...
海帶頭
海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，富含褐藻膠和碘質。具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能用料龍鬚菜180k胡蘿蔔食用鹽花生用芝麻芹菜海帶頭的做法需要詳情可...
完美復刻拉麪館裏的酸辣海帶根（海帶頭）
一直很喜歡吃我們這一家拉麪館的酸辣海帶根，正好在網上買了一箱海帶根，搜了菜譜自己改良了一下，真的和店裏的味道一模一樣，以後可以在家吃到撐了！用料海帶根（頭）500克小米椒（朝天椒）6個蒜8瓣生抽80克蠔油35克米醋120克糖70克（4...
小美果子 海帶骨頭湯
用料帶皮肉柺子骨500克海帶，熱水泡發300克薑片、蔥段花椒鹽水1200克小美果子海帶骨頭湯的做法主鍋放入骨頭、花椒、薑片，8分鐘/120度/反轉小勺爆出肉油。再加入1200克水、海帶烹煮50-60分鐘100度烹煮（加十幾滴醋，防止溢鍋...
美味海帶卷
都是家鄉菜！素卷好吃，用豬肉或雞肉卷海帶也好吃！簡單易學！用料寬海帶兩三條鹽少許澱粉二勺味精少許。辣椒粉少許油少許美味海帶卷的做法將海帶洗淨，切成一指寬的長條。不要太長！取個乾淨的碗，放入澱粉鹽等配料，加點水，放海帶下...
美味海帶湯
用料海帶100克胡蘿蔔半根西葫絲適量生抽2勺薑絲少許美味海帶湯的做法鍋內加適量油放薑絲和泡發的海帶絲炒幹水分加生抽把炒好的海帶放到加了水的砂鍋大火煮開，小火慢燉20分鐘加適量胡蘿蔔絲繼續燉5分鐘西葫絲，用一點就...
涼拌海帶頭
我家媳婦最愛吃的海帶頭！用料海帶1000克蔥薑蒜適量生抽4勺味極鮮1勺陳醋4勺白糖適量涼拌海帶頭的做法海帶頭，在海里長大的，太鹹，所以做菜之前先在水裏泡上半個小時。蔥薑蒜切好備用，蔥薑蒜的多少根據各人口味，也可以放點糖...
海帶骨頭湯
用料骨頭500克海帶250克姜2片鹽10克海帶骨頭湯的做法準備骨頭洗淨準備海帶結洗淨骨頭冷水下鍋水開撈出洗淨備用準備一個砂鍋放入適量水放入骨頭水煮開轉小火放入海帶煲一個小時出鍋前放鹽小貼士要用砂鍋燉...
祕製海帶頭
用料味極鮮醬油2小瓶紫林陳醋一年陳2瓶冰糖400g味精一小袋約50g海帶頭一箱四斤左右蒜適量，我用一碗紅尖椒適量，看個人口味祕製海帶頭的做法海帶頭洗完切小段找一個乾淨的鍋或者帶蓋的盆，把海帶頭放入把所有調料加入容器...
清炒海帶頭
用料海帶頭約400克蒜蓉3瓣辣椒3根（可根據喜好加減）油一勺糖鹽味精各一小勺醋一勺（根據喜好加減）料酒一小勺清炒海帶頭的做法將海帶頭切成兩個硬幣的厚度將蒜切成末，辣椒切三段。油燒熱倒入蒜末再倒入海帶頭辣椒，撒上糖鹽翻...
海帶美味湯
海帶營養豐富，藥用價值極高，不僅能防治人體缺鈣、治療糖尿，還能防治癌症。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能對“現代病”起到很好的預防效果。用料排骨海帶姜料酒蔥鹽紫...
美極海帶
每年海邊的朋友都會寄來一些半乾的海帶，每根擰成團晾乾，既方便儲存又方便食用，每次取一根，用清水泡發2小時以上，或燉、或炒，或涼拌。“美極海帶”的名字，來自於以前常去的一家餐廳裏一道涼拌海帶的名字，餐廳已不復存在，美極海...
美味醃蒜頭
奶奶那裏學來的做法從小吃到大方法簡單好吃蒜的好處多多不用我說了每年這個時候媽媽就會到那種大卡車賣蒜的買上20幾斤蒜醃上然後配個粥和饅頭每餐當小菜吃一個或者直接沒事吃着玩總之就是愛這個味這次做了兩種口味純...
脆爽海帶頭
用料海帶頭適量克鹽耗油白糖醋生抽蔥花薑片花椒大料乾紅辣椒脆爽海帶頭的做法我用的是新鮮鹽漬海帶頭，就是整顆海帶中最有營養的部分，也是口感最好的部分。衝去鹽分放水中浸泡一個小時或者一個半小時，中途換兩次水，目的是...
骨頭海帶湯
超級鮮美！用料海帶適量克腔骨400克姜六片蔥段3段鹽適量克薏米克綠豆克紅棗5顆骨頭海帶湯的做法首先涼水下鍋撈血沫子，然後涼水把骨頭反覆沖洗乾淨後，鍋裏放適當涼水放入處理好的骨頭、薑片、蔥、紅棗、薏米、綠豆，枸杞紅...
涼拌海帶（海帶頭）
朋友送我一斤海帶頭，肉厚，不知道怎麼吃好。先生說：那就涼拌吧。比普通海帶有嚼勁，集美們可以嘗試一下。普通海帶絲也可以做。用料海帶250克大蒜泥半個小米椒5個（吃不了辣自己減一點就好了）生薑3片生抽2勺白醋2勺蒸魚油1勺麻...
醃製海帶
用料海帶克鹽克薑片剁椒醬味極鮮花椒白芝麻醃製海帶的做法海帶泡軟後清洗乾淨，然後上鍋蒸15分鐘生薑切絲，花椒。油熱後，薑絲花椒下鍋，小火炒香。加入剁椒醬，小火炒，我用的是下圖我用的剁椒醬。倒入味極鮮和少許鹽，小火炒加入...
鹽醃海帶魚
新鮮帶魚，醃製成鹹魚，是下飯的好食物噢！用料鮮帶魚3只鹽10克鹽醃海帶魚的做法買回新鮮帶魚去除掉魚內臟清洗乾淨，然後按照自己喜好剪段用玻璃碗來醃製較衛生，安全。先在碗底撒點鹽放去帶魚段，再放一層鹽，重複這樣做，直至把魚...
酸辣海帶頭
簡單易做又好吃，夏天必不可少的一道開胃涼拌菜啊😋用料蒜適量小米椒適量醋適量生抽適量海帶頭一張油少量白糖少量鹽適量酸辣海帶頭的做法我買的是鹽漬海帶，便於儲存，平時都是放冰箱保鮮裏的，吃的時候拿出來一張泡5個小時...
泡海帶頭
用料陳醋勺生抽勺蒜瓣海帶頭克白糖克小米辣蠔油雞精料酒香油泡海帶頭的做法1、海帶頭洗淨，放水料酒煮熟（10一15分鐘），過冷水瀝乾。2、調料：生抽＋醋＋糖＋蠔油＋水，鍋中放油熗，加料汁煮沸，放涼。3、放入海帶頭，加蒜和小尖椒（搗碎），加雞精，...
醃海帶
用料海帶頭5片醋少許生抽小半碗鹽2勺蒜6瓣姜5片蠔油1勺醬油1勺糖1大勺豆腐乳汁2勺豆瓣醬2勺醃海帶的做法煮好的海帶頭切塊放入容器中姜切絲，蒜切片放入海帶中豆瓣醬，生抽，醬油，醋，蠔油，鹽，糖，豆腐乳汁調好，倒入海帶中，攪拌均勻，...
酸辣海帶片，韓式海帶根海帶頭
一次在燒烤店吃到的，回來自己研究，已經做了很多次了，一發朋友圈，很多人問做法，所以抽空上傳下步驟。用料大張海帶片10斤（整箱買的便宜，厚的好吃）廚邦桶裝特級生抽1/4桶恆順玻璃瓶無添加陳醋4瓶小米椒(泰椒）一大把蒜10頭花椒一...