芋泥餡兒的烤粘糕
老家親戚帶好多糯米粉，不能老搓糰子，想辦法解決一些用料1個糯米粉150克紅糖60克油30克牛奶140克泡打粉3克芋泥餡適量芋泥餡兒的烤粘糕的做法所有材料混合靜置一會，倒一半入鋪好油紙的烤碗，再鋪上一層芋泥餡，也可以是自己喜...
芋泥餡兒油炸糕
以前很喜歡吃老家（東北）的油炸糕，最近媽媽在身邊，我倆就一起做了芋泥餡兒的油炸糕，比豆沙餡清爽，也沒放很多糖~淡淡的甜加上芋泥的香…美滋滋~用料水磨糯米粉600克芋頭3個紫薯1個糖20克酵母粉4克溫水適量芋泥餡兒油炸糕的做...
紅豆芋泥餡兒
月餅皮配方自己去看我寫的伍仁月餅裏有，這個配方只記錄紅豆芋泥餡兒用料熟紅豆300克熟荔浦芋頭600g玉米油80克細砂糖80克麥芽糖40克紅豆芋泥餡兒的做法把紅豆蒸熟，用絞肉機打碎，倒不粘鍋裏，把荔浦芋頭蒸熟，用料理機打成泥，...
芋泥餡兒麪包
用料芋泥材料：芋頭500g牛奶適量糖20克麪包材料：牛奶210克雞蛋1個玉米油40克白糖50克酵母4克奶粉40克鹽4克金像高粉360克芋泥餡兒麪包的做法芋頭蒸熟，加糖用勺子壓成泥，多次少量加入牛奶壓成順滑無顆粒狀麪包機內加入除雞...
芋泥餡
.紫薯芋泥酥的做法：好吃易做的芋泥餡，適合用在蛋黃酥或是包子的中間餡料。蒸好的芋頭和紫薯沒有放料理機加水去打，水份不多所以炒餡的時間是很快的，約20分鐘就能完成。但是前提條件是芋頭和紫薯必須蒸的夠軟爛才行。糖量...
芋泥餡心
用料芋頭個芋泥餡心的做法1：去皮芋頭淨重700克切塊，蒸20分鐘，拿出來溫度降到50-60度左右加入1瓶煉乳，分3次加進去，芋頭不要用破壁機打，就直接手抓碎就可以，有一些顆粒感，炒好包起來更多人喜歡。非常粘手，帶手套（罐子口超級超級...
芋泥（萬能餡兒）
全程小火，晚上拍的，光線較暗。用料芋頭250克牛奶60克（適量添加）糖50克奶粉30克紫薯泥20克（無可不放）黃油25克無奶粉奶油可換淡奶油70克芋泥（萬能餡兒）的做法芋頭切薄片，上鍋蒸20分鐘，一搗就爛即可。➕牛奶攪拌機攪攪攪。➕糖➕...
懶人無油代糖芋泥餡兒&自制年糕【By Xitin】
37+5，休假在家，緊張，心煩，預產期大年初六，考慮到過年期間生寶寶，家人會忙得顧不上吃喝，跑回媽媽家包包子&湯圓，給春節準備吃的。湯圓面和多了，拿回家蒸熟做年糕，蒸糯米麪團的時候順便蒸了些荔浦芋頭和紫薯，於是又做了芋泥餡...
紫薯芋泥餡兒
今天沒有買紫薯，用了點兒紫薯粉調色，單獨記錄下，怕自己忘記。甜度我單獨吃覺得不是太甜，看個人口味增減。用料荔浦芋頭（蒸熟後）300g紫薯粉2g煉乳30克細砂糖15克淡奶油100克牛奶35克紫薯芋泥餡兒的做法芋頭切塊蒸熟。加入所...
芋頭餡兒
用料芋頭鹽糖油芋頭餡兒的做法偷懶沒有解凍，直接丟進鍋裏用牛奶煮。。。。結果就是要不停地攪拌以防糊底。。。加一丟丟鹽一邊聽老吳叨叨，一邊享受自己在家的小時光也不賴😶。。油和糖一邊嘗一邊少量多次地放，黃油放少量...
芋泥夾餡古早蛋糕(芋泥餡做法)
喜歡芋泥，直接夾在蛋糕中間烤很好吃哈!芋泥餡比較多，夾餡是用不完的噢用料芋泥餡:大芋頭530克紫薯70克煉乳80克淡奶油100克8寸蛋糕配方:低筋麪粉100克植物油60克牛奶70克蛋黃6個蛋白6個檸檬汁1小匙細砂糖90克芋泥夾餡古...
棗泥餡兒
自己做的棗泥味道好滴狠～^ω^用料紅棗300克細砂糖一勺水適量植物油適量棗泥餡兒的做法大紅棗^-^……給大紅棗洗～澡(･᷄ὢ･᷅)拿一把剪刀✂️貼着棗核剪一圈整個過程中我都被我的小迷妹注視着（她是看着我的不是看着棗不是～棗(....
年年有魚粘年糕-芋頭餡山藥泥小魚年糕（無需模具版）
每到過年總想做些漂亮的好彩頭的食物。不需要模具，只要一根牙籤一個裱花嘴也可以做出可愛的小魚年糕。面片用山藥泥和成，餡料是芋頭泥的，比純糯米的年糕更容易消化，更適合老人小孩食用。用料鐵棍山藥（皮）三根很細的糯米粉（皮...
豆餡粘糕
特別愛吃牛街洪記的切糕，正好家裏有江米、紫米、小米、紅豆、大棗，決定自己動手做起來！用料紫糯米隨意江米隨意黃粘米隨意紅小豆隨意大棗10只豆餡粘糕的做法清水浸泡5小時以上清水浸泡5小時以上清水浸泡5小時以上清水浸...
細滑椰香芋泥餡兒😋（百搭香芋內餡兒）必須保留的經典餡料！好吃到停不下來！
這個香芋餡兒真的太好吃了！對於不喜歡甜食的我都是一邊做，一忍不住邊吃😂，必須保留的經典餡料！細滑的口感，加上濃濃的椰香，還沒等做餡料，就快直接吃完了！😅餡料可以搭配各種美食，麪包吐司，老婆餅等中式糕點，還可以做成香芋包，香芋...
奶香芋泥餡兒(免炒)
👉備忘錄用料蒸熟的大芋頭個全脂奶粉克糖黃油克奶香芋泥餡兒(免炒)的做法大芋頭蒸熟哈，因爲它夠幹😌不要用容器盛放了蒸，以免積水☝根據你的口味加上剩餘所有材料😌帶上手套揉它到完全融合🤞...
芋泥（紫薯芋泥餡）
用料芋頭250g紫薯80g黃油50g糖20g芋泥（紫薯芋泥餡）的做法芋頭紫薯1，芋頭，紫薯上鍋蒸，蒸到用勺子一挫就散就ok了2，芋頭，紫薯，黃油，1分鐘/10速，打細膩，不細膩再加時間。3，如果溼，5-10分鐘/V/1-2速翻炒。小貼士1，一次可以多做點，密封冷...
(夏天運輸方便)濃郁粘稠版芋泥餡夾心
用來做泡芙夾心使用，特別是夏天，奶油夾心不方便運輸的時候，可以試試芋泥餡的，寄給外地的朋友很適合，不用擔心奶油漏的到處都是，避免尷尬（︶︿︶）=凸用料芋泥180克煉乳60克淡奶油70克(夏天運輸方便)濃郁粘稠版芋泥餡夾心的做法先將芋...
芋泥餡蛋糕
兒子十六歲生日，加急趕製的蛋糕，第一次做芋泥餡蛋糕，記錄一下用量。用料芋頭半個淡奶油80克牛奶80克黃油80克細砂糖50克雞蛋5個油50克糖60克奶70低粉85克淡奶油400克芋泥餡蛋糕的做法將芋頭去皮切片蒸熟，加入少許黃油利用...
芋泥烤年糕
記錄一下配比，適用大創9寸pie盤用料芋泥250g糯米粉200克泡打粉1.25tsp玉米油40克糖40克牛奶200克雞蛋1.5個芋泥烤年糕的做法在烤盤上鋪一層保鮮膜，然後把芋泥倒進去整形，（芋泥之前方子有寫，快手芋泥）壓成薄片差不多和烤盤差...
芋頭泥餡
第一次做芋頭餡，切條狀高壓鍋蒸10多分鐘，冷後用加白糖果機打成泥，小火慢慢翻炒，這個時間要有足夠的耐心。。。。放點油哦。不沾鍋，看不是很稀，成型。。用料糖少許芋頭泥餡的做法成品這樣方便冷凍切取來用...
紫薯芋泥，香芋餡兒，微甜濃香。
要做日式芋泥包網購了荔浦芋頭，收到貨壞了兩隻，只剩下一隻了，個比較大。這個配方參考啊嗚老師的，糖分做了微調。甜而不膩。特別好吃。用料荔浦芋頭1個大概750克紫薯粉適量細砂糖60克淡奶油50克黃油45克紫薯芋泥，香芋餡兒，微...
芋泥餡兒(蛋黃酥)
出來成品大概220，帶肉鬆麻薯的，能做10個蛋黃酥左右，20克一個！不帶的大概8個！25克一個，炒幹一點，避免水分太多，烤的時候容易爆！用料荔浦芋頭(去皮)250克黃油20克玉米🌽油10克糖30克奶粉(沒有可不放)10克芋泥餡兒(蛋黃酥)的做法...
芋泥餡兒
這款芋泥，可以家中常備，夾三明治、塗抹麪包、做飲品均可。用料荔浦芋頭600克白糖40克煉乳60克芋泥餡兒的做法芋頭切塊，放入蒸鍋；主鍋加600g水，設定30分鐘/V/小勺蒸熟；將蒸熟的芋頭倒入清空的主鍋裏，加入60g煉乳、40g白糖，設定...
芋泥餡（芋泥麻薯蛋糕盒子）
芋泥麻薯蛋糕盒子，芋泥大福，芋泥雪媚娘……最主要想吃～就嘗試，一款可以直接吃不用做任何食物的配角～香😋甜品新手，請多多關照用料芋頭500克糖70克黃油30克牛奶適量芋泥餡（芋泥麻薯蛋糕盒子）的做法芋頭去皮，去老根切碎蒸熟～可以...