香菇油菜肉餛飩
香菇油菜肉餛飩味道極好用料小油菜～幹香菇～豬肉餡～雞蛋一個香菇油菜肉餛飩的做法1.小油菜洗乾淨開水燙～幹香菇比較香不要用新鮮香菇～幹香菇泡髮香菇和油菜剁碎肉餡加入少許料酒～放入味極鮮～花生油～鹽拌勻～打入一個雞蛋～此時鹽要...
香菇薺菜鮮肉大餛飩
我有個外號叫餛飩西施，每天吃餛飩吃不厭，現在跟大家分享我們的這道餛飩菜譜！用料薺菜一斤半豬肉兩斤半餛飩皮三斤鹽少許香油少許姜少許雞蛋4個蔥10根料酒3勺胡椒粉少許香菇3兩青菜兩斤香菇薺菜鮮肉大餛飩的做法幹香菇入...
香菇肉餛飩
來上海工作多年，平時加班吃的最多的還是煮餛飩，熱乎乎的吃了胃裏會比較舒服😌。也會趁着自己空的時候，會多包一點放冰箱，這樣工作日忙時，隨吃隨煮也方便。用料香菇10朵豬肉450克蔥1根姜適量鹽適量餛飩皮50張蠔油1小勺生抽1...
香菇薺菜豬肉大餛飩
用料薺菜適量豬肉糜適量餛飩皮適量鹽適量香油適量雞蛋1個糖少許生抽適量姜6片白胡椒粉適量蔥6根蠔油少許菜心可省香菇可省香菇薺菜豬肉大餛飩的做法對於蔥姜不敏感的人可以直接切末之後拌入肉餡，我這裏用的是蔥姜水（蔥...
菜肉餛飩&油煎餛飩
菜肉餛飩是一道既可以當主食，又可以當小吃的上海大衆化麪點，一般都是用青菜或薺菜。但紐約華人超市只有買速凍薺菜，這就大大的降低薺菜本身的味道，沒有薺菜的香味及顏色也不是綠色的，青菜又出水厲害，所以我就用西洋菜。佳人...
青菜菌菇瘦肉餛飩（附包餛飩和煮餛飩的方法）
我這些餡料，大概可以包50-60個左右大餛飩，我在生鮮APP上大餛飩皮和餃子皮各訂了一份。大家可以根據自家情況，酌量增減啊～用料青菜500克瘦肉250克鮮香菇7朵鮮黑木耳100克蠔油，生抽，料酒，醋適量鹽，糖，麻油適量紫菜，蝦皮，蔥花適量大...
香菇餛飩
一直不太喜歡速凍餃子跟餛飩，總覺得添加劑太多，趁着假期自己動手做吧，味道可以自己調哦用料豬肉1塊香菇6朵餛飩皮1盒蔥2根雞蛋1個姜2片蠔油1勺生抽2勺鹽少許雞精少許胡椒粉少許澱粉1勺香菇餛飩的做法香菇泡軟，豬肉剁碎（也...
上海菜肉香菇大餛飩
等下次補齊步驟圖用料青菜一斤香菇一把乾的餛飩皮兩斤豬肉500克黑木耳選用生抽、料酒、鹽糖雞精適量上海菜肉香菇大餛飩的做法先處理絞肉，買的是七精三肥的絞肉，加入：生抽、鹽、雞精、糖、胡椒粉、料酒、麻油，攪打上勁，筷...
香菇薺菜蝦仁鮮肉餛飩
作爲新上海人，最喜歡的就是上海的薺菜餛飩了，百吃不厭。終於下定決心自己做一次。這個菜譜裏的配料沒有嚴格的配料，基本上是跟着感覺走，因爲菜場買肉和菜小也不大可能嚴格按照配方來，大體上是肉最多，後面依次是青菜，薺菜，蝦仁...
餛飩餡（青菜香菇蝦仁肉）
上海疫情封控的第33天，昨天在APP上搶到了餛飩皮子，等到半夜十二點小哥給送來了，翻出來冰箱裏的庫存，自己調餡兒包餛飩吃。用料餛飩皮28張肉糜650g食用油適量青菜1000g料酒2勺鹽適量雞蛋2個蠔油1勺生抽1.5勺豆腐乾2片香菇3...
薺菜香菇素肉餛飩兩吃：辣油湯餛飩、香烤餛飩•植物肉系列（4）Plant-Based Meat Huntun/Wonton in Two Ways［素食］
薺菜香菇素肉餛飩兩吃：辣油湯餛飩、香烤餛飩•植物肉系列（4）Plant-BasedMeatHuntun/WontoninTwoWays［素食］📝👩🏻🍳又是一個關於植物肉（株肉Zrou）的嘗試，香烤餛飩和辣油湯餛飩，中西兩種吃法，很好吃，值得記錄。對植物肉轉變接受...
薺菜香菇豬肉餡餛飩
疫情的陰霾，用美食來消散💪取各家之所長，結合自己口味，調製出自家的餛飩餡兒，這應該就是家🏠的味道。用料豬肉餡500克薺菜250克鮮香菇4朵雞蛋2個蔥薑末適量耗油1勺生抽2勺鹽1小勺糖2小勺香油2勺薺菜香菇豬肉餡餛飩的做法1...
薺菜香菇鮮肉小餛飩
怎麼解決不愛吃蔬菜的煩惱，那就包成餛飩吧，葷蔬搭配，健康美味用料小餛飩皮2斤豬肉200克薺菜160克香菇3只雞蛋1個鹽3克胡椒粉1克糖3克生抽1勺蠔油0.5勺老抽1勺玉米油15克礦泉水15克料酒1勺薺菜香菇鮮肉小餛飩的做法先把薺...
雞肉香菇油菜餛飩
今天中午給我家寶寶做的餛飩，麪皮有點硬，下次改進～用料雞肉適量香菇4個油菜適量雞肉香菇油菜餛飩的做法準備材料油菜剁細香菇剁細備用雞肉剁細備用麪皮切成四方形對摺成三角形，從裏圈起來，就是這個樣子了，也不知道大家能看...
香菇鮮肉餛飩
小豆說：我想吃那個和餃子很像的，又有點不一樣的那個，裏面吃起來和餃子很像的。有一次早上你買給我和姐姐吃過的，裏面有湯的那種。用料泡髮香菇10朵雞精1克鹽3克豬肉200克雞蛋半個餛飩皮50張料酒1勺胡蘿蔔末1/3根五香粉1克...
薺菜香菇餛飩
用料豬肉500克薺菜300克香菇5朵18克榨菜70克雞蛋1只薑末適量鹽酒香油胡椒粉適量味精香蔥適量皮子1000克薺菜香菇餛飩的做法把材料準備好拌肉把所有材料放肉裏拌勻再放點水拌稠，除香蔥和薺菜最後放。最後放薺菜和香蔥再...
蝦仁香菇白菜肉餛飩
用料豬肉550克蝦仁適量香油1勺香菇3朵白菜6片中等偏小蔥8根鹽20克醬油1勺雞蛋1個鮮辣粉適量火腿汁1勺澱粉1大勺黑木耳幹1把蝦仁香菇白菜肉餛飩的做法豬肉糜加香油、火腿汁、10克鹽、雞精、生抽、雞蛋、澱粉攪拌上漿白...
香菇芹菜瘦肉小餛飩
用料豬腿肉350g小餛飩皮250-300g香菇3-5個芹菜1-2根調料生抽1勺老抽1勺料酒1勺鮮醬油1勺油1勺糖2小勺（不吃糖不放）生薑粉倒3下香菇芹菜瘦肉小餛飩的做法豬肉洗乾淨切塊，香菇切塊，芹菜切段，加入絞肉機攪勻。我不喜歡吃生薑，...
薺菜蝦仁香菇肉餛飩
用料生雞蛋薺菜蝦仁生薑香菇豬肉糜餛飩皮薺菜蝦仁香菇肉餛飩的做法將薺菜洗乾淨，去除黃葉和老葉。過開水燙一下，撈起冷卻，用紗布包起擠幹所有水分，切碎，粉粉碎！！豬肉糜放料酒，鹽，味精拌勻待用，（貝小姐自己會放一點點生抽和糖吊鮮...
芹菜香菇豬肉小餛飩
這個方子用量小，肉少菜多，菜場買10塊錢豬肉糜、3塊錢的小餛飩皮，大概可以包90只左右，適合兩個人吃兩、三頓。（ps：如果要包大餛飩的話，可以買20塊錢豬肉糜，6塊錢大餛飩皮）用料豬肉糜菜場買10塊錢左右小餛飩皮菜場買3塊錢左右幹...
芹菜香菇蝦仁豬肉餛飩
最近天氣熱了，選擇一個在空調下面能完成只需在火邊呆一小會兒的食物，是避暑的剛需，所以包餛飩是個很好的選擇！用料蝦仁250克豬肉500克餛飩皮80張雞蛋1個香菇6朵蔥、姜、醬油、蠔油若干芹菜500克芹菜香菇蝦仁豬肉餛飩的做...
香菇青菜豬肉大餛飩
上海的味道經久不衰用料豬肉糜（粗粒）400克青菜1000克香菇10朵濃縮雞汁1勺鹽適量生抽10克白胡椒粉少許蔥適量大餛飩皮50張左右香菇青菜豬肉大餛飩的做法幹香菇用慮籃，水與食材齊平，3個5清洗並同時泡發。完成後清水沖洗下，擠...
鮮美薺菜香菇豬肉餛飩
用料豬肉末500g薺菜1000g香菇若干朵雞蛋2個生薑若干片鹽克味精白糖麻油胡椒粉鮮美薺菜香菇豬肉餛飩的做法香菇洗淨空幹後去蒂切丁，生薑切丁。鍋裏水燒開後，薺菜汆水，用毛巾擠幹水分後切碎。鍋裏熱油，將香菇丁和生薑丁下鍋...
芹菜香菇肉大餛飩包法
最近在減肥，能吃的東西比較少，就想包點餛飩放冰箱裏。每天早上煮幾個當早餐。大家餛飩包起來呀～有其他好吃的餡兒和包法多多來分享！餛飩的照片拍起來～用料豬肉400克香菇3朵餛飩皮40張芹菜2根雞蛋1個鹽適量料酒2勺生抽2勺五...
青菜薺菜香菇豬肉餛飩
開始記錄學習的第一道菜，並不斷改進用料薺菜1斤青菜半斤豬肉1斤半乾香菇8朵雞蛋1個小香蔥3根生薑1/3雞蛋大小料酒4調羹薄鹽生抽2調羹糖3/4調羹鹽2.5調羹胡椒粉1/2調羹食用油4調羹青菜薺菜香菇豬肉餛飩的做法幹香菇提前...