【高壓鍋懶人版】韓式牛仔骨拌飯
終極懶人菜。有飯有菜有肉，一共只用到一個鍋，省事入味又好吃！ps：這個拌飯不適合放肥肉太多的牛仔骨，不然會很油。用料牛仔骨1000克牛仔骨醃料韓國辣醬（gochujang）3-4大勺醬油3大勺蜂蜜2大勺料酒1大勺蔬菜豆苗/豆芽/胡蘿蔔適...
拌脫骨雞爪
用料雞爪20只料酒勺薑片醬油蠔油3/2勺糖克鹽克白醋1勺麻油勺小米椒10個綠色辣椒10個大蒜2頭香油拌脫骨雞爪的做法涼水煮雞爪放入料酒薑片半脫骨所有料攪拌均勻完成密封冰箱冷藏...
拌雞尖骨
喜歡吃雞尖骨的盆友們，千萬不要錯過！同樣的醬汁也可以用來拌雞架~用料雞尖骨醬油陳醋芝麻醬辣椒油芝麻孜然糖料酒拌雞尖骨的做法將雞尖骨用熱水汆熟:沸水下鍋，大概6分鐘，水中加料酒適量除腥。汆燙過程中，可以調醬汁，醬汁的...
辣排骨拌麪
就是我家很方便的午餐選擇。肉也不需要太多，每人有幾塊就行。用料排骨魔芋娃娃菜生抽老抽料酒糖萬用辣醬（沒有就用郫縣豆瓣醬）薑片紅蔥頭（沒有用蒜片）辣排骨拌麪的做法排骨汆水，油爆香薑片，蒜片。炒排骨加食趣的萬用辣醬和生...
涼拌三角骨
用料三角骨蔥，姜，八角，料酒鹽糖雞精生抽小米辣青椒芝麻，辣椒麪，孜然面辣椒油蒜末涼拌三角骨的做法涼水下去三角骨，加入鹽，蔥，姜，八角，料酒燒開水，轉小火15分鐘，關火燜15分鐘。依次放入適量（除芝麻，孜然面，辣椒麪）調料攪拌均勻，最後再頂...
排骨拌麪
簡單又營養的午餐。（分步驟的照片忘記拍了）用料排骨1000g八角適量桂皮適量草果一顆生抽適量老抽適量料酒適量西紅柿兩個洋蔥一個蔥薑蒜適量香菜適量青椒一個毛豆適量鹽適量糖適量排骨拌麪的做法排骨做法：1.排骨洗淨焯水...
再去雞爪骨@涼拌無骨雞爪
上次爲雞爪去骨差點去到崩潰😰昨天抖音上又刷到去雞爪骨的幾種方法，看人家去骨去得很輕鬆的樣子，就又買了8個雞爪趁着端午節假日，決定用這幾種方法，再來試着拆雞爪骨看看……用料雞爪8只涼拌用料：香菜2棵芝麻、油氽花生仁...
幹拌滷排骨
時間：約70-90分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料排骨800g焯排骨生薑3片滷排骨調料八角（大料）2個桂皮1塊香葉1片花椒2g大蔥3段生薑2片蒜4瓣生抽25g老抽10g冰糖20g鹽5g水700ml煎排骨食用油7g拌排骨小蔥10g蒜25g小米辣5g香菜5g...
幹拌剔骨肉
注意別放生抽老抽和醋哦，超棒的下飯穿菜，辣椒可以根據自己的口味增減，我個人是無辣不歡啊！用料帶肉筒子骨1根海帶絲100g幹辣椒10個小米椒1個香菜1根姜蒜幹拌剔骨肉的做法棒子骨（又成筒子骨）買的時候麻煩師傅砍破，放水裏泡處...
麻辣拌排骨
夏天食肉超級簡單又美味用料排骨黃飛紅花生適量點晴之筆哦醬油麻油（花椒油）雞粉雞精不容易融化鹽小蔥生菜香菜麻辣拌排骨的做法排骨冷水焯5分鐘，撈出冷水沖洗乾淨排骨電壓力鍋清水放姜煮15分鐘，待電壓力鍋無氣後撈出備用...
轉老飯骨-蔥油拌麪
用料掛麪把轉老飯骨-蔥油拌麪的做法----------------------------------------------------------------------------------------...
黑椒牛仔骨蔥油拌麪
這款味好美的黑椒醬無敵好用，可醃製，可調味，成就了這份進階感的黑椒牛仔骨蔥油拌麪！用料味好美黑椒醬50克牛仔骨200克陽春麪（清美）300克胡蘿蔔半根黃瓜半根蛋黃1個小蔥5根生抽10克澱粉10克食用油（煎牛仔骨，做蔥油）少許糖少許黑...
神仙拌飯-芋頭排骨
芋頭簡直是豬豬女孩的最愛。用料芋頭1個排骨400克水姜鹽料酒生抽神仙拌飯-芋頭排骨的做法1.排骨加料酒薑片少許醋焯水撈出洗淨2.冷過熱油加蔥姜大料冰糖炒至糖化3.下排骨加料酒老抽生抽炒至上色4.加水沒過排骨（喜歡湯...
涼拌剔骨肉
用料帶肉扇子或棒子骨2個生薑1塊料酒1小勺鹽適量白糖1勺醬油1大勺生抽1小勺豆豉1勺花椒麪適量大蔥1根菜油2大勺八角1顆白扣2顆草果1顆花椒1小把三奈2片涼拌剔骨肉的做法扇子骨洗淨焯水，衝乾淨血泡。加清水，生薑拍碎，少許...
涼拌拆骨肉
每次做牛骨肉，總會剩一些沒吃完，第二頓吃就想換個吃法，牛骨不似豬骨油膩的，拆下骨肉來，與尖椒、香菜、胡蘿蔔絲及醬油醋等，像涼菜一樣，熗拌一下，很清爽下飯。用料做好的醬牛骨適量胡蘿蔔絲少半根切絲香菜碎兩根切碎尖椒絲一個...
涼拌排骨
特別的吃法呢用料豬排1000g蔥花少許大蒜8瓣白糖少許香醋適量芝麻油少許鮮抽適量鹽少許姜6片辣椒油適量花椒少許涼拌排骨的做法將排骨洗淨待用。將鍋內清水加入薑片煮沸，然後將排骨倒入鍋中煮沸。將沫子撇出倒掉，然後把...
幹拌滷排骨
滷菜好吃，但吃貨們絕不止步於此。比如成都有滷好的豬蹄再拿來烤一烤然後裹上辣椒麪的“烤蹄”；比如滷肉和肉皮凍交織做成“水晶滷肉”；那再比如我把滷好的排骨幹拌一下，成爲幹拌滷排骨。今天從滷排骨配香料開始說起。這是...
大醬骨（醬香濃郁軟爛脫骨的大醬骨，湯汁拌飯吃2碗）
沒有放各種醬骨醬料，黃豆醬，甜麪醬都沒有，就是普通常見的調料，不用炒糖色糖水，做法最簡單，小白也可以輕鬆做出好吃的骨頭肉肉佐料可以根據自己的口味增減，糖不建議減，減了會鹹，口重的親親可以在出鍋前加一丟丟鹽，配方里我就沒有...
拌無骨雞爪
用料雞爪12只蔥，姜，料酒適量料汁:生抽，老抽，米醋，蒜末，白糖，辣椒油，芥末油，小米辣，姜，適量香菜適量拌無骨雞爪的做法鍋中加入雞爪，放入料酒和生薑，蔥煮開。撇去浮沫，繼續煮10分鐘。（開蓋煮。）雞爪撈放入冷水盆中過晾。瀝水後放入袋中，...
拌飯神器-紅燒排骨
呃，因爲兒子👦🏻還想吃滷蛋，所以排骨堆裏藏着三顆雞蛋🥚哈哈哈這個菜的關鍵在於炒糖色，圖片顏色是沒有放一滴醬油的哈！用料排骨看家裏的人數來薑片4片桂皮1小塊冰糖2小塊蒜N瓣啤酒500ml拌飯神器-紅燒排骨的做法溫水洗乾淨...
脫骨鳳爪（拌雞爪）
這道美食的最費勁之處在於脫骨....用料雞爪一兩斤吧香菜適量姜四片大蒜兩頭大蔥一小捆料酒適量老抽適量生抽適量糖適量鹽適量辣椒油適量麻油適量青椒兩個米醋適量小米辣適量脫骨鳳爪（拌雞爪）的做法買好的雞爪洗白白，剪指...
涼拌豬排骨
東北老家過年，必備的一道涼拌菜。用料豬排骨500g蔥姜適量鹽適量花椒適量大料適量涼拌豬排骨的做法排骨洗淨，放蔥姜，大料花椒，高壓鍋悶熟撈出晾涼後，放鹽和蔥花，拌均。...
涼拌無骨雞爪
用料雞爪適量生薑適量蒜末適量生抽適量小米辣適量白醋適量鹽巴少量雞精少量白芝麻適量辣椒油少量涼拌無骨雞爪的做法雞爪修掉指甲。冷水下鍋大火煮15分鐘。撈出雞爪。沖洗三遍。再放入冰水中泡十分鐘。冰水剛好沒過雞...
拌骨架
老公經常做的，超美味，今天比較匆忙沒有多拍照，燈光照後顏色不是特好，其實很好的。用料骨架（脊骨，骨棒）適量蒜適量蔥（要發芽蔥）適量海鮮醬油適量味素適量大喜大牛肉粉少量香菜適量拌骨架的做法把骨頭洗淨放鍋裏煮一個半小時左右...
涼拌無骨鴨掌
春江水暖鴨先知，這個涼拌鴨掌你吃不吃？整了一盤涼拌無骨鴨掌，巨下酒啊！感覺這個菜吃過春天，度過夏天，哈哈，妥妥沒問題！用料鴨掌克料酒勺香油勺薑片生抽勺香菜根醋勺醬油勺糖克蒜瓣涼拌無骨鴨掌的做法😋...