粘黃米飯
本來想着臘八應該吃臘八粥，跟媽媽聊天的時候纔想起來，原來小的時候的臘八的時候是要吃粘米飯的。熱騰騰的粘米飯在中間挖個洞，放一點點豬油，放一點鹽或者糖，感覺那是個超級美味，滿滿的童年的味道。用料黃米2.5米罐克紅棗隨...
素🉑大黃米麪粘豆包
因爲有很多人吃素，營養均衡每天要吃點花生米、五穀雜糧、豆、核桃，還有栗子，這些都是很有營養的。WD20120205用料大黃米麪240克家用麪粉30克自制紅豆沙適量素🉑大黃米麪粘豆包的做法大黃米麪與家用麪粉，比例8：1，開水燙麪活...
粘粘飯
用料米飯秋葵無菌蛋個納豆粘粘飯的做法秋葵洗淨切段過水納豆拌到氣泡平鋪在飯上倒醬油可以多一點當然如果有魚生蓋上面就更棒了小貼士適合不想做飯的懶人又健康如果有小鹹菜還可以配一點...
黃金蛋炒飯（不粘、不硬、粒粒金黃）
微信公衆號：最美食材微信：zmjxxiaomei更多央視大廚的美食祕方等你來～想知道如何讓蛋炒飯做到不粘、不硬、粒粒金黃嗎？！大蔥段不炒反燜又究竟是爲了啥？最簡單的蛋炒飯背後藏有哪些講究？快來學做起來！用料主料祕方輔料雞蛋蔥玉...
香酥黃豆小黃魚|馬克西姆不粘鍋
用料小黃魚7條姜3片蔥1根鹽5克料酒1勺糖5克老抽1勺醬油1勺泰式甜辣醬1勺黃豆50克香酥黃豆小黃魚|馬克西姆不粘鍋的做法黃豆提前浸泡6小時小黃魚解凍後清洗乾淨，用料酒、鹽、蔥姜醃製30分鐘，醃好後清洗瀝乾水份用廚房紙...
東北大黃米麪粘豆包
國慶八天假做點好吃的吧用料大黃米麪粉250克糯米粉50克紅豆120克酵母3克溫水適量菜葉適量（鋪底用）東北大黃米麪粘豆包的做法250克大黃米麪粉、50克糯米粉、3克酵母攪拌均勻倒入適量溫水（邊到邊攪拌、成面絮並且沒有乾麪...
黃米麪豆沙餅，我覺得叫黃粘餅挺好
本來想做粘豆包，吃不了那麼多，就改成烙餅了用料豆沙餡克黃米麪糖鹽酵母黃米麪豆沙餅，我覺得叫黃粘餅挺好的做法黃米麪用開水和成麪糰，也可以在快和完的時候加一點酵母，面是那種略有一點乾麪的狀態。然後醒半個小時。用手蘸...
黃粘米年糕
簡單好做，又粘又香無油無糖無酵母粉無泡打粉無小蘇打😂只有面香和棗香用料黃粘米400克溫水250克大棗9個黃粘米年糕的做法所有材料就這些，簡單吧，還無添加。大棗剪碎去核溫水40度左右不燙手就行不嚴格250克溫水倒入黃粘米...
黃米粘棗糕
很多年前在西貝吃了黃米麪炸糕太驚豔了，以當時功力複製不出，南方人沒見過黃米，學習是種能力，今天我按自己的方法和見解來做，水到渠成可能就是這道理。用料大黃米一斤自制棗泥適量黃米粘棗糕的做法黃米洗淨，水沒過米泡一晚。...
粘粘糯糯的蛋黃肉糉
哈哈，就是想實現蛋黃肉糉自由而已，乾淨衛生，還有小時候的味道用料五花肉500克1鹽15克1糖5-10克（可不放）1雞精半勺1料酒3勺1生抽2勺1老抽3勺糯米5斤2鹽30克2糖20克2生抽5勺2老抽適量（自己把握，多一點顏色就深一點）糉葉40片鹹蛋...
糯米餈（粘黃豆粉）
兒時最喜歡吃的小吃，北方估計叫驢打滾？粘上自制黃豆粉，好吃到爆～教程附上（含黃豆粉製作方法）用料黃豆50克細砂糖15g克糯米粉150克粳米粉20克糯米餈（粘黃豆粉）的做法用吹風機吹乾黃豆用研磨機將黃豆磨成粉研磨後的黃豆粉，用不粘...
傳統粘豆包〰️大黃米
給麻麻打個電話，她竟然弄丟了VX……諮詢了一下大黃米粘豆包的做法。麻麻再三叮囑：面千萬不能太軟，容易趴趴😆用料大黃米麪500克普通麪粉1把豆沙餡適量傳統粘豆包〰️大黃米的做法大黃米麪和麪粉攪拌均勻，加入70-80度熱水，攪...
奶黃包餡（不粘鍋炒制）
用料牛奶60克全雞蛋2個鹹蛋黃1個黃油30克白糖60克奶粉20克淡奶油40克低筋麪粉25克澄粉25克牛奶60克奶黃包餡（不粘鍋炒制）的做法材料圖1.牛奶，白糖攪拌均勻後，加入打散的雞蛋和鹹蛋黃2，將篩好的麪粉和澄粉分2次加入蛋奶混合...
鹹蛋黃叉燒（不粘鍋版）
用料鹹蛋黃6個叉燒醬2勺姜3片豬肉3塊生抽2勺蠔油1勺蜜糖2勺鹹蛋黃叉燒（不粘鍋版）的做法本來想着第一次做不知道能不能成功，沒打算寫菜譜，所以前面豬肉裏塞鹹蛋黃的步驟沒有拍照。做法大家只能光看文字了：買回來的豬肉用尖...
粘面/黃米麪糰子（曹縣）
在我家鄉每年年前都要做好多糰子，年前包糰子可是一家人的大事.主要分粘麪糰子和好麪糰子兩種.對比了一下東北粘豆包和陝北黃饃饃，發現其實三種麪食的做法差不多，現分享家裏粘麪糰子的做法給大家.用料粘黃米麪（軟糜子）適量...
紅棗糯米年糕（黃粘米）
用料黃粘米1000克紅棗500克白糖50克水看着加紅棗糯米年糕（黃粘米）的做法將粘米粉倒入盆中，加入白糖，加入熱水，放置不燙手爲宜將熱水分次倒入糯米粉中，同時快速用筷子攪拌，使糯米粉逐漸抱團，看不到乾粉，然後蓋上保鮮膜餳發20分...
黃米粘窩窩
想起兒時的味道黃米粘窩窩，記得小時候走街串巷賣粘窩窩的老大爺喊着:“賣粘窩窩的又來了，剛出鍋的粘窩窩又粘又甜”用料黃米麪800g開水300g白糖80g阿膠棗（紅棗）300g黃米粘窩窩的做法買來了黃粘米麪放入黃米麪，開水，白糖和成...
偶的粘粘糕
軟糯香甜，營養豐富。用料藕糯米（提前用水浸泡一宿）紅棗（去核）豆沙餡蜂蜜偶的粘粘糕的做法藕一段去皮洗淨藕切大厚片備用將泡好糯米放在藕片上，按壓均勻，加豆沙餡後再放上一片藕，輕輕按壓。之後再均勻放一層糯米，最後放紅棗。均...
不粘鍋的香煎黃花魚
非常簡單，不粘鍋能完整，把魚從鍋裏打起來用料黃花魚一條鹽三勺不粘鍋的香煎黃花魚的做法把鍋燒熱後倒油，接着用兩勺鹽均勻的在鍋底撒上薄薄的一層，然後把黃花魚放進去，小火兩邊慢煎，像圖片微黃後用剩下的一勺鹽薄薄的在與身...
大黃米麪東北粘豆包
我是個地道的東北人，東北粘豆包歷來是我的最愛。雖然想吃的時候可以在網上購買，但總覺得差了點味道，索性自已動手，做起來吧。用料大黃米麪400克細玉米麪80克腰豆400克白沙糖30克食用油30克糉子葉（墊到粘豆包底部）4片大黃米...
不粘鍋的紅燒黃花魚
用料黃花魚2條蔥3根油10克生抽1勺糖少許姜隨意料酒1勺老抽一湯匙蠔油1湯匙不粘鍋的紅燒黃花魚的做法把處理乾淨的黃花魚用紙擦乾，儘量保證魚皮表面沒有水分。開火，熱鍋的同時用一片薑片把鍋擦一遍鍋熱倒油，建議沿着鍋倒...
黃米麪粘糕(年糕)
用料黃米克溫水克棗顆黃米麪粘糕(年糕)的做法黃米麪加糖拌勻用溫水攪成麪疙瘩然後過篩，一層豆一層面一層棗一層面鋪滿上鍋蒸大火蒸40分鐘直到熟透出鍋晾涼倒扣涼後切割分塊小火油煎外脆內軟撒些白糖香香甜甜...
香煎小黃花 不粘鍋金黃金黃的
煎魚，對於曾經的我是一門技術活，而後屢戰收經驗，終於掌握了點技巧，想把好東西給各位分享一下.用料黃花魚1條鹽適量花生油適量姜1片香煎小黃花不粘鍋金黃金黃的的做法魚肚洗乾淨，用鹽均勻塗抹全身放置1小時.鍋中放少量油，（很...
黃米麪粘餅
用料黃米麪300克鹼面1克左右酵母5克清水200克紅豆餡300克黃米麪粘餅的做法將酵母融於100克清水中，一點點加到黃米麪中，用筷子混合均勻一點點加入餘下的清水，用筷子混合至黃米麪可充分粘合用手將黃米麪揉勻、揣平，放入盛出...
黃金豆沙玉米粘糕餅
٩😛ི۶第一次想發表一下是因爲做完以後，金黃金黃的很漂亮，酥軟又糯糯的（因爲做完以後纔想傳作品，具體用量我也沒有稱，憑感覺來的。）💋每天給老公做早餐，有的時候都不知道做什麼好，家裏有的東西，就憑自己瞎搗鼓了，😂🌸之前做過...