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大蒜茄子泥

大蒜茄子泥的做法步驟圖,大蒜茄子泥怎麼做好吃

這道菜是小時候外婆的味道!茄子烹飪比較麻煩一般都要過油鍋,我這道菜烹飪起來比較簡單,而且味道很不錯!

用料  

茄子 若干
大蒜 一個
小蔥 若干

大蒜茄子泥的做法  

  1. 上鍋茄子

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  2. 大蒜切碎,備用

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  3. 下油鍋爆香大蒜

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  4. 放入茄子炒到糊

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  5. 放入鹽和蔥既可出鍋

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