蒜泥蒸茄子 食譜坊 蒸 2.38W 大中小設定文字大小 向大佬交作業抖音大V@郎哥❤美食 用料 茄子 2只 大蒜 1頭 耗油 適量 糖 適量 雞精 適量 蒜泥蒸茄子的做法 茄子上鍋蒸十分鐘，切口裝盤備用。 蒜切成沫，起鍋燒油，將蒜末炒出香味後進行下一步。 加入耗油，耗油爲主要調味品，這裏以將蒜末全部炒出顏色爲適量。 加入適量白糖。這裏有條件的可以加入青紅椒碎。 加入適量雞精，沒有雞精味精也行。略做翻炒後出鍋，放入茄子缺口處。 成品圖 TAG標籤：蒜泥蒸茄子 蒜泥 茄子 好吃 #
