蒜味蒸茄子 食譜坊 蒸 1.88W 大中小設定文字大小 用料 長茄子 鹽 幹辣椒 尖椒 白糖 耗油 花椒油 蒜泥 生抽 蒜味蒸茄子的做法 長茄子洗淨，切蓑衣狀，泡鹽水2分鐘，上鍋蒸20分鐘，取出蒸好的茄子，倒掉湯汁 調味汁:碗里加蒜泥，尖椒碎，紅椒碎，少許鹽，白糖，生抽，耗油混合的調貨，澆入熱花椒油，調味汁就做好了 等茄子晾涼，倒入調味汁，醃製3–4小時開吃 小貼士茄子切蓑衣狀，用筷子墊茄子兩旁，正反隔開切片，不要切斷 TAG標籤：蒜味 茄子 蒜味蒸茄子 好吃 #
